Pratico Édition Cuisine
La plancha transforme chaque repas en moment gourmand et convivial. Sur sa plaque bien chaude, on peut saisir rapidement des aliments, qui développeront de délicieuses saveurs caramélisées sans perdre leur texture tendre et juteuse. Au fil des pages de ce livre, découvrez une foule d'idées de recettes pour profiter pleinement de cet appareil polyvalent et simple d'utilisation : des classiques revisités, des légumes savoureux, des plats inspirés des cuisines du monde, des déjeuners et brunchs originaux ainsi que des recettes festives à partager, sans oublier des repas tout-en-un pratiques pour les soirs où le temps manque. Vous trouverez aussi un dossier informatif complet pour vous aider à apprivoiser cet incontournable de la cuisine à l'extérieur. Que ce soit pour un souper improvisé en semaine ou un festin entre amis, la plancha promet des plats savoureux, rapides à préparer... et toujours riches en plaisir !
Découvrez les secrets de Tacos Frida, le restaurant mexicain de Montréal qui a conquis les papilles avec ses recettes généreuses et ses saveurs audacieuses.
75 recettes protéinées et gourmandes pour transformer son corps sans frustration : Perdre du gras sans se priver ! Tome 2 prouve qu’une alimentation saine rime avec plaisir et simplicité.
Découvrez le nouveau Ç'a pas d'l'air, mais c'est santé! Tome 3 : 70 recettes gourmandes, protéinées et festives pour réinventer votre quotidien. Un livre qui prouve que manger sain peut être délicieusement décadent et ultra-simple !
70 recettes québécoises à sauver de l’oubli : un chef s’engage pour la mémoire et la transmission. Chaque plat raconte une histoire, chaque page soutient la recherche sur Alzheimer.
Retrouvez le goût authentique des plats québécois qui ont bercé votre enfance. Le meilleur de la cuisine québécoise vous offre des recettes testées et approuvées, alliant tradition et modernité pour ravir toutes les générations.
Que vous soyez amateur de finger food, en quête de comfort food ou tenté par les plats gastronomiques, ce livre est parfait pour vous ! Vous y trouverez une sélection de tapas pour toutes les occasions, en particulier pour les « 5 à tard » durant lesquels chaque bouchée se savoure en bonne compagnie, un verre de vin à la main. Des croquettes de homard, du tataki de boeuf aux champignons sauvages, des dumplings cheeseburger... classiques revisités ainsi que créations surprenantes et audacieuses sont de la partie ! Ces recettes conviviales et festives feront de vous le maître des apéros gourmands et sauront mettre de l'ambiance à table. Préparez-vous à partager, à déguster et, surtout, à avoir du plaisir !
80 recettes et astuces pour transformer chaque repas en fête autour de l'îlot central. Avec Cassandra Loignon, recevez sans stress et épatez vos invités grâce à des plats du quotidien sublimés en expériences gourmandes inoubliables.
80 recettes maison, savoureuses et équilibrées, pour réinventer chaque jour la pause gourmande de toute la famille. Un duo d’expertes allie santé, simplicité et plaisir, avec des idées sucrées, salées et même spécialement conçues pour les enfants !
Dernier volet d’une trilogie qui a conquis des milliers de familles, Planification parfaite pour familles imparfaites tome 3 vous révèle comment optimiser votre organisation alimentaire sans stress.
Gagnez un temps précieux en cuisine avec Plats à congeler : 80 recettes familiales testées, des astuces pro pour préserver saveurs et textures, et des idées malines pour organiser vos repas à l’avance.
Transformez vos semaines chargées en festins bien organisés ! Dans cet ouvrage proposant 70 recettes savoureuses et variées, Alex L'Abbée et Amélie Henry partagent leurs meilleures solutions pour un meal prep simple, gourmand et motivant. Déjeuners express, collations futées, salades colorées, bols nourrissants, pâtes réconfortantes et repas protéinés pour les sportifs : chaque section a été pensée pour faciliter votre quotidien tout en maximisant le plaisir de manger. Nés de la complicité d'Alex et Amélie ainsi que de leur passion commune pour la cuisine, ces plats testés et approuvés à deux deviendront vite vos incontournables. Que vous soyez adepte de planification ou amateur de spontanéité, vous trouverez ici de quoi inspirer vos menus de semaine... et satisfaire vos papilles !
80 recettes de sandwichs décadents, audacieuses et virales signées Nate Todd, le roi du sandwich gourmand et créateur de contenu star. Prêt à révolutionner vos repas avec des combinaisons qui explosent les papilles ?
Découvrez comment transformer votre air fryer en allié quotidien pour des soupers rapides, sains et gourmands. Soupers à l'air fryer de Caty Bérubé regorge d’idées malines pour cuisiner sans stress et sans culpabilité, en un temps record !
Alliez plaisir et santé avec La cuisine méditerranéenne métabolique : des recettes savoureuses, scientifiquement validées, pour transformer votre alimentation et votre corps.
Et si votre semaine était déjà réglée... avant même d'être commencée? Avec À l'avance, Alexane et Mariève proposent une méthode simple et concrète pour reprendre le contrôle de vos repas. Fini les décisions de dernière minute: place à des recettes pensées pour être préparées d'avance, conservées facilement et savourées toute la semaine. Du déjeuner aux douceurs sucrées, en passant bien sûr par les lunchs et les soupers, ce livre couvre tous les moments de la journée. Plus qu'un livre de recettes, c'est un outil concret pour gagner du temps, réduire la charge mentale et manger mieux!
Pensé pour simplifier le quotidien, Collations tout-en-un propose une nouvelle façon de préparer ses grignotines: sans vaisselle... ou presque! Ce livre rassemble des collations complètes, nourrissantes et faciles à préparer, idéales pour les journées chargées, les lunchs sur le pouce et les petites faims d'après-midi et de soirée. Les recettes ont été créées en fonction des règles mises en place par les écoles, et misent toujours sur l'équilibre entre plaisir, simplicité et nutrition, sans compromis sur le goût!
Dans un contexte où la facture d'épicerie ne cesse de grimper, Marilyne Gagné, mieux connue sous le nom de Miss Économe, met son expertise au service des familles qui veulent bien manger sans faire exploser leur budget. Dans Lunchs futés, elle propose une foule de recettes simples et accessibles pensées pour la vraie vie: collations rassasiantes, options végé, plats économiques mettant en vedette différentes protéines... Trucs de planification, stratégies d'achat et utilisation intelligente des restes sont aussi au menu: tout pour rendre l'organisation des lunchs facile et efficace!
Envie de savourer des desserts glacés dignes des meilleures crémeries sans quitter la maison ? Avec une machine à crème glacée et les bonnes recettes sous la main, tout devient possible ! Dans ce guide culinaire, l'équipe du Je cuisine vous propose 70 recettes qui vous permettront de tirer le meilleur parti de votre sorbetière multifonction et d'obtenir des résultats toujours réussis. Des grands classiques indémodables aux créations plus gourmandes, en passant par des options plus légères : il y en a pour tous les goûts, et chaque recette a été pensée pour allier simplicité à plaisir et variété. Crèmes glacées onctueuses, sorbets fruités, collations protéinées, desserts emblématiques des crémeries, boissons rafraîchissantes... avec tant de délices qui se côtoient, les mordus de desserts glacés fondront de bonheur !
Oubliez les livres de barbecue dans lesquels figurent uniquement des recettes mettant en vedette de grosses pièces de viande. Dans ce livre qui se veut une véritable célébration de la cuisson à l'extérieur, Sandra Plourde, grande gagnante de la première édition de Masterchef Québec, propose des recettes audacieuses et raffinées. Barbecue au propane et au charbon, plancha et fumoir : tout y passe pour offrir une expérience culinaire vibrante. Avec sa touche féminine assumée, Sandra réinvente l'univers du gril en proposant des plats à la fois gourmands et élégants. Un livre qui inspirera tous ceux qui rêvent de prendre leur place derrière le barbecue.
La plancha n’aura plus de secrets pour vous ! Avec L’art de la plancha, Alex Turcotte, artiste du barbecue et créateur de Projet BBQ, vous révèle plus de 80 recettes audacieuses.
Le brunch n’aura jamais été aussi inspirant : Brunchs gourmands rassemble plus de 150 recettes pour transformer vos matins en festins, du pancake moelleux au pain perdu décadent.
Le boeuf haché n’aura plus de secrets pour vous : ce livre regorge de recettes rapides, économiques et savoureuses, idéales pour les soirs pressés ou les repas entre amis.
Et si la cuisine végétarienne devenait votre nouvelle passion ? Végé testé et approuvé vous propose 164 recettes simples, savoureuses et accessibles, pour transformer chaque repas en une aventure gourmande sans viande.
Découvrez comment allier plaisir et santé avec Air fryer minceur : 60 recettes légères, rapides et gourmandes pour cuisiner au quotidien sans culpabilité. L’air fryer devient votre allié minceur, sans jamais sacrifier le goût ni le croustillant !
Envie de recevoir sans stress ? Petites bouchées regorge de recettes festives, faciles et savoureuses, idéales pour épater vos invités en un tour de main.
Des recettes libanaises et grecques à savourer en famille : Méditerranéen de Catherine Hamel vous transporte au cœur des saveurs ensoleillées, des mezze aux desserts gourmands.
70 recettes infaillibles pour transformer votre mijoteuse en allié quotidien : des plats réconfortants, prêts à votre retour du travail, sans stress ni compromis sur le goût.
80 recettes tout-en-un pour transformer votre air fryer en allié quotidien : petits-déjeuners, déjeuners, dîners, desserts et collations, le tout sans compromis sur la saveur.
75 recettes de lunchs ultra-protéinés, savoureux et faciles à préparer en mode meal prep : Les Fit lunchs 2 révolutionne vos repas du midi avec des idées gourmandes, colorées et 100% santé.
Découvrez les secrets d'une cuisine asiatique accessible et savoureuse avec Le meilleur de la cuisine asiatique de Jenna Quach.
Découvrez le nouveau défi culinaire de Jérémie Latreille : 75 recettes gourmandes, sucrées et protéinées, qui prouvent qu’une alimentation saine peut aussi être un régal.