Hors collection - Nutrition

90 recettes pour intestin irritable   Manger quand on est atteint du syndrome de l'intestin  irritable est souvent un casse-tête. Quels sont les aliments  identifiés comme déclencheurs de troubles digestifs ?  Comment composer des repas à la fois équilibrés,  gourmands, mais digestes ? AudreyLNRD propose dans cet ouvrage : o Une centaine de recettes et alternatives certifiées low  FODMAP, faciles à faire et savoureuses, adaptées aux personnes souffrant du SII, ainsi qu'à celles sujettes aux problèmes digestifs. o Un mois de menus 100% low FODMAP, validés par une diététicienne, pour des repas variés et un confort digestif  retrouvé. o Des conseils pour mieux vivre avec ce syndrome mal connu, mais qui touche environ 10 % d'entre nous ! Retrouvez le plaisir de manger !

Les compléments alimentaires peuvent avoir un effet très bénéfique sur votre santé et votre bien-être à partir du moment où votre alimentation est saine et équilibrée. Dans cet ouvrage, une diététicienne-nutritionniste vous présente une nouvelle façon d'intégrer les compléments alimentaires à votre quotidien en ayant, au préalable, évalué les solutions qui peuvent d'abord se trouver dans l'alimentation. Si certains problèmes peuvent se résoudre tout simplement en repensant la composition de son assiette, il peut arriver que cette démarche ne soit pas suffisante pour diverses raisons : aliments moins riches en nutriments qu'auparavant, intolérance ou allergie à un aliment à l'apport nutritif important pour la santé, traitement médical en cours, régime alimentaire particulier, etc. Dans ce cas-là, les compléments alimentaires sont tout désignés pour vous permettre d'améliorer votre transit, d'apaiser les douleurs de règles, de combler les carences éventuelles en tant que fumeur·se, de réguler l'humeur, etc.

Grâce à cet ouvrage,  (re)découvrez le plaisir de bien manger tout en préservant votre santé et sans vous priver !  80 recettes faciles et délicieuses pour tous les jours  !Fini les régimes, apprenez à écouter votre corps, cuisinez de produits simples et frais, c'est notre recette pour votre santé  !   Jessica Mellet et Alexandre Mallier, coachs diplômés d'État, auteurs du best-seller  T12S  : une méthode qui allie l'entraînement physique à une alimentation variée et équilibrée.

« Le chocolat fait grossir ! », « Pas de féculents le soir », « Si je fais du sport, j'ai le droit de me faire plaisir avec un repas plus copieux », « Si c'est light, c'est à volonté ! », « Le jeûne intermittent, un moyen de perdre du poids rapidement »... Voici quelques affirmations qu'on trouve souvent dans les médias, sur les réseaux sociaux, mais sont-elles vraiment de bons conseils ? Sources de restrictions et de frustrations, elles peuvent détériorer notre rapport à la nourriture, favorisant l'apparition de troubles des conduites alimentaires (TCA). Comment alors faire le tri entre fausses croyances et vraies informations pour avoir un rapport plus sain à son alimentation, mais aussi à son corps ? Tel est l'objectif de Camille Ringot, psychiatre spécialiste des TCA. Cet ouvrage, qui se veut un guide « anti-manipulation », fait le point sur :  o L'équilibre alimentaire (les recommandations officielles, le nombre de repas quotidiens, les familles d'aliments, les boissons...). o Les principaux régimes (« amaigrissants » et restrictifs) et leurs conséquences sur l'organisme (reprise de poids, carences, fatigue, anxiété...). o Les injonctions pro-minceur (sport intense, summer body...) qui participent à l'insatisfaction corporelle et à la mésestime de soi, terreau des TCA. o Les divers troubles alimentaires (orthorexie, boulimie, anorexie mentale, hyperphagie...) et les prises en charge possibles.   Bien dans son assiette, bien dans sa tête !

J'explique à mes enfants et je révise en même temps     C'est quoi des protéines et quelle quantité faut-il en manger  ? Ça sert à quoi les vitamines  ? Dans quels aliments les trouve-t-on  ? Quelles sont les «  bonnes graisses  »  ? Est-il vrai que l'on peut retrouver du sucre dans des plats industriels salés  ? Ce n'est pas toujours facile de répondre aux questions des enfants sur l'alimentation... on a parfois oublié les bases du bien manger. C'est en discutant avec ses petits-enfants que le Dr Jean-Michel Cohen a eu l'idée d'un guide familial sur la nutrition. Vous trouverez dans cet ouvrage  : -  Comment expliquer simplement à votre enfant les règles d'une alimentation saine (quels sont ses besoins, quel chemin prennent les aliments, le rythme des repas...) et réviser vos connaissances. -  Comment composer au mieux avec les aliments industriels (lesquels choisir, comment les limiter...). -  Des idées de menus et de recettes équilibrées de saison. -  Un jeu de 7  familles des aliments pour apprendre en s'amusant.   Il n'est jamais trop tôt - ou trop tard - pour prendre de bonnes habitudes  !