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« Putain de pays », aimait à répéter le Maréchal des Logis Chef Aimée Borne en parlant de Saint-Loth, cette petite île des Antilles françaises à laquelle il ne parvenait décidément pas à s'accoutumer. Pourtant, Saint-Loth avait tout pour être un paradis : des plages, des cocotiers, la mer des Caraïbes... Mais c'était compter sans les caprices du temps... et les effets du tourlourou qui, parfois, broient les corps des touristes et font d'un paradis un lieu pire que l'enfer.
Après tout, c'était sa faute ! Mathilde n'aurait pas dû poser tant de questions embarrassantes. Ainsi, Louise n'aurait pas été contrainte de la livrer en pâture à ses chers protégés et la vie, aux « Ormes », aurait continué comme avant... Enfin, presque, car Louise n'était pas seule à jouer avec la vie des autres dans cette maison de retraite pour vieillards fortunés. D'autant que Christian, le directeur, avait appris son métier dans de bien peu avouables circonstances. Et si les « Ormes », ce manoir au nom si tranquille, n'était que l'antichambre de l'enfer ?
Un groupe de randonneurs se retrouve piégé dans un cauchemar sans issue : survivre à une avalanche, c’est tomber entre les mains de cannibales obsédés par leurs "recettes".