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Sauces, pickles ou chutneys... On ne sait jamais vraiment expliquer ce qui fait la magie des condiments et pourtant, ce sont un peu les héros de notre cuisine. Ce sont eux qui sauvent n'importe quel plat un peu banal et le rendent inoubliable. Eux qui aux yeux de nos amis nous font rivaliser avec les meilleurs chefs. Eux encore qui apportent cet indéfinissable je ne sais quoi, ce petit goût unique qui fait dire « waouh » à chaque bouchée. Grâce à ce livre, c'est à votre tour de les préparer, très simplement, et d'épater la galerie ! Ail fermenté au miel, kimchi, pickles de poivrons rouges, ketchup, picalilli, gingembre mariné, moutarde... découvrez plus de 50 recettes de condiments à préparer à l'avance et à avoir toujours sous la main pour twister toutes vos recettes.
La ménopause transforme profondément le corps : variations hormonales, prise de poids, bouffées de chaleur, troubles du sommeil, fatigue... Pourtant, cette période de transition peut être bien vécue grâce à une alimentation ciblée, capable de soutenir l'équilibre hormonal et de réduire les risques de maladies cardiovasculaires, d'ostéoporose ou de diabète. Ce livre a été pensé pour vous accompagner et vous aider à retrouver vitalité, sérénité et plaisir à table.Quels sont les aliments qui aggravent les symptômes de la ménopause ?Quels aliments privilégier pour soutenir les hormones, protéger le coeur et renforcer les os ?Comment organiser ses repas pour stabiliser sa glycémie et mieux dormir ?Quelles méthodes de cuisson préservent les nutriments essentiels ?10 fiches techniques rédigées par une nutritionniste, pour comprendre les enjeux métaboliques de la ménopause, maîtriser l'équilibre hormonal naturel et renforcer votre organisme. De nombreux conseils pratiques vous guideront pour composer des assiettes savoureuses, variées et adaptées à vos besoins spécifiques. 50 recettes gourmandes et équilibrées : Assiette méditerranéenne, Energy balls, Brochettes de cabillaud, Shakshuka verte et dukkah maison, Wrap aux épinards, Salade de haricots marinés au zaatar... De quoi vous régaler en prenant soin de vous du petit déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner, les en-cas et les boissons.
« Je suis extrêmement enthousiaste de vous imaginer tenir ce livre, dont je suis tellement fière. Comme vous, j'adore manger. J'apprécie les plats savoureux, gourmands et qui font voyager les papilles. Cependant, j'ai également une grande passion pour les animaux, qui m'a poussée à repenser notre façon de cuisiner et à embrasser la diversité des ingrédients d'origine végétale. À travers ces recettes, mon objectif est de rendre la cuisine végétarienne accessible à tous, que vous soyez déjà végétarien ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs. » Sexy Veggie, c'est 50 recettes méga-gourmandes, du fromage qui fond, du croustillant, de la sauce qui coule, du chocolat qui dégouline... Mais c'est aussi une ode à la cuisine végétarienne et à nos amis les animaux. Et en bonus : 5 recettes à cuisiner pour votre chien ou celui du voisin (si vous n'en avez pas).
SOYONS HONNÊTE, LA POTION MAGIQUE N'EXISTE PAS !Mais j'espère sincèrement qu'en ayant ce livre entre les mains vous aurez la sensation d'avoir trouvé la vôtre. Pour perdre du poids, maîtriser sa glycémie, avoir des cheveux brillants, combattre l'acné ou pour concocter des plats healthy et gourmands, découvrez tous les bienfaits du vinaigre de cidre à travers des routines bien-être pour chaque moment de votre journée, du saut du lit jusqu'à votre coucher. Que vous ayez envie de prendre soin de vous au naturel ou que vous fassiez partie de ceux qui pensent que le vinaigre de cidre n'est utile qu'à assaisonner les salades, alors aucun doute : vous êtes au bon endroit !
DES RECETTES AUSSI GOURMANDES QUE FACILES ? C'EST PARTI ! Soyez prêt à en mettre plein la vue, avec la cuisine foodporn de SeizeMay. Le phénomène de TikTok partage 45 recettes exclusives pour se faire plaisir à moindre coût et pour impressionner ses potes sans mettre les petits plats dans les grands. De l'apéro au dessert, pour des repas sur le pouce ou encore pour de véritables festins, découvrez des recettes inratables. Bacon rolls, parmesan balls, cheesy patate, avocado toast, poulet teriyaki, mac & cheese, tarte Nutella®, milkshake chocolat...Se mettre aux fourneaux n'a jamais été aussi tentant ! VOUS AUSSI, LAISSEZ-VOUS GAGNER PAR LE PHÉNOMÈNE JORDAN MARTELOT alias SeizeMay (@seizemay) se lance sur TikTok en 2020 et connaît depuis un succès grandissant. Avec 2 M d'abonnés, il s'impose comme LA référence de la comfort food. Ses plats rapides et économiques sont désormais incontournables. La recette ? Une bonne dose de crème, une généreuse poignée de fromage et une louche de sauce, pour un résultat irrésistible !
60 recettes pour mieux s'alimenterUn accompagnement pratique par un diététicien-nutritionnisteApprenez à connaître les bons omega et à les cuisiner facilement. Quelles sont les différences entre les omega-3, 6 et 9 ? Lesquels devez-vous privilégier ? Comment les associer pour en tirer les meilleurs bienfaits? Toutes les réponses dans cet ouvrage à travers des fiches techniques qui vous aideront à comprendre et à bénéficier des bons oméga. Mettez ensuite en pratique ces conseils à travers 60 recettes : Pudding de chia coco-fraise, Carpaccio de saint-jacques, noisettes et avocat, Saumon gravlax au café, Avocado-toast sur patate douce rôtie, Bucatini aux fruits de mer, Crème au four choco-noisettes.
Après Le Bon Goût de la flemme, voici un deuxième livre qui célèbre les saisons et ces petits plaisirs qui les accompagnent. Les premiers potimarrons de l'automne, les plats généreux de l'hiver, les légumes croquants du printemps ou encore les grandes tablées d'été qui s'éternisent jusqu'au coucher du soleil. À travers ces 80 recettes, j'ai eu envie de créer un livre qui vous accompagne au fil de l'année, dans lequel vous pourrez piocher une idée pour un dimanche matin gourmand, un dîner réconfortant après une longue journée ou un dessert à partager avec ceux que vous aimez. Vous retrouverez des recettes accessibles, généreux et gourmandes, tout en laissant place aux produits de saison.
30 recettes de plats asiatiques à préparer en 7 minutes seulement. Des idées pour ne plus passer des heures en cuisine et pour pouvoir préparer de bons petits plats maison en rentrant du boulot.
30 recettes de plats vegan à préparer en 7 minutes seulement. Des idées pour ne plus passer des heures en cuisine et pour pouvoir préparer de bons petits plats maison en rentrant du boulot.
Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soir.Parce que les poêlées constituent un repas équilibré.Parce que faire vite, beau et bon, c'est possible !3 bonnes raisons de ne passer que 7 minutes en cuisine par jour. Alors, à vos marques ... Prêts ? Cuisinez !
Parce qu'on n'a pas toujours le temps de cuisiner en rentrant le soir.Parce que les pâtes ne résument pas aux simples coquillettes jambon.Parce que faire vite, beau et bon c'est possible !3 bonnes raisons de ne passer que 7 minutes en cuisine par jour. Alors, à vos marques... Prêts ? Cuisinez !
Découvrez 30 recettes light pour des diners complets pour toute la famille préparées en 7 minutes seulement ! Un livre pour vous aider à perdre tout en douceur les petits kilos qui se sont incrustés insidieusement cet hiver et retrouver un beach body de rêve. Quelques exemples de recettes : Green salade complète, poêlée de crevettes aux 3 choux, papillote de cabillaud à la mangue, courgettes farcies vapeur, salade-ceviche
30 quiches et tartes complètes pour des dîners équilibrés préparés en 7 minutes maximum. Déroulez la pâte, garnissez-la, enfournez-la (pendant ce temps, prenez l'apéro, faites 7 min de sport, baignez les enfants, surveillez les devoirs) et hop dégustez !!! Des exemples de recettes : Quiche au saumon et à l'oseille, Pizza aux boulettes, Tarte aux tomates, Tarte fine aux courgettes et au chèvre, Quiche à la viande hachée...
Voici une nouvelle façon de cuisiner des plats complets qui allient gourmandise, rapidité et cuisine saine et équilibrée presque sans matière grasse préparés en 7 minutes seulement ! Le principe est très simple : disposez les ingrédients sur la lèche-frite de votre four, enfournez et hop c'est prêt. À servir en plus à même la plaque car cerise sur le gâteau, c'est très visuel !!! Même les grands chefs comme Ottolenghi et Jamie Oliver s'y adonnent....
30 plats veggie complets pour des dîners sans viande, ni poisson préparés en 7 minutes seulement ! Cet ouvrage ne s'adresse pas uniquement aux végétariens bien au contraire, il s'adresse à tous ceux qui ne veulent pas consommer de viande ou de poisson à tous les repas. Des exemples de recettes : lasagnes de légumes, Tian de légumes gratiné, Cannellonis à la brousse et aux épinards, Chili végétarien, wok de légumes, tarte salée courgettes/chèvre/thym et miel, quiche tourbillon aux légumes, pizza aux légumes du soleil.