Accro à mon robot
Avez-vous déjà succombé à l'Airfryer ? Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, avec très peu de matière grasse. C'est donc le partenaire idéal si l'on souhaite reprendre en main son alimentation. Dans ce livre, découvrez 120 recettes saines et pleines de saveurs concoctées par la nutritionniste Elodie Colombel, alias @win.a.diet, pour retrouver une alimentation équilibrée tout en se faisant plaisir ! Barre de céréales aux flocons d'avoine & miel, samoussas, mini-pizzas aux légumes, ailes de poulet marinées & sauce au yaourt, frittata de légumes, blanquette de veau express, cake saumon-épinards, saumon en croûte... Vous pourrez désormais cuire des petits plats salés et sucrés tout en légèreté.
Faire son pain devient un jeu d'enfants grâce à la machine à pain : pain complet, pain aux céréales ou sans gluten, brioches, pâte à pizza... réalisez toutes sortes de pain, et !
Préparez à l'avance des recettes pour toute la semaine grâce à votre robot M. Cuisine ! Le soir, vous n'aurez plus qu'à assembler ou réchauffer vos préparations du week-end ! Pour chaque recette, vous trouverez en plus un accompagnement adapté au robot Monsieur Cuisine grâce aux indications de tous les programmes à utiliser !
Légumes, poissons, volailles, viandes... 65 recettes gourmandes et faciles à réaliser pour variez les plaisirs et profitez d'une cuisson optimale grâce à votre plancha.
Entrecôte sauce béarnaise, pavé de saumon, chou-fleur tandoori, foie gras, poires aux épices et sirop, crème anglaise... Réalisez des recettes salées et sucrées à la cuisson parfaite. 65 recettes pour explorer tout le potentiel de son cuiseur sous vide !
Soupe onctueuse de pois chiches, chakchouka, poulet à l'orange, légumes farcis, purée de butternut-coco... Pour recevoir ou manger sur le pouce, votre robot vous aide à préparer de délicieuses recettes du quotidien à concocter en un rien de temps ! Pour chaque recette, un accompagnement adapté au robot Monsieur Cuisine grâce aux indications de tous les programmes à utiliser !
Jus mélangés, smoothies, soupes, sauces aux herbes, vinaigrettes aux agrumes, fruits ou légumes mixés à utiliser dans des préparations de recettes : l'extracteur de jus est l'outil indispensable pour cuisiner facilement plus de fruits et de légumes au quotidien.
Réaliser ses propres yaourts au lait de vache, de soja, ou de riz, mais surtout sans additifs ni conservateurs : tel est le pari de la yaourtière ! Il suffit ensuite de les aromatiser selon ses goûts et les saisons. Fruits rouges, miel, vanille, caramel... les yaourts maison deviennent des desserts ultra gourmands à préparer en un tournemain !
Poulet rôti, gigot d'agneau, rôti de porc aux pommes, filets de cabillaud sauce à l'orange, courgettes farcies, pain au chorizo, gâteau au chocolat... concoctez dans votre four les grands classiques de la cuisine familiale comme des recettes plus originales en profitant de tous les bienfaits de la cuisson vapeur : pas d'apport de matières grasses, préservation des qualités nutritionnelles des produits et même possibilité de stériliser ses bocaux pour déguster des recettes saines toute l'année !
Petits farcis, boulettes, papillotes de poisson, filet mignon et même cakes et crèmes desserts... Le cuit-vapeur est LE robot de la cuisine saine et gourmande qui cuit les ingrédients harmonieusement sans en dénaturer leur spécificité.