Jouvence Clin d'oeil

Fondée sur le principe de l'énergie vitale de l'organisme, la naturopathie rassemble les pratiques issues de la tradition occidentale et repose sur les dix agents naturels de santé. Elle vise à préserver et à optimiser la santé globale de l'individu, sa qualité de vie, et permet à notre corps de s'autorégénérer par des moyens naturels. Ce Clin d'oeil détaille les dix techniques actuellement à la disposition des praticiens naturopathes : o hygiène alimentaire, o exercices physiques, o accompagnement psychologique, o hydrologie, o techniques manuelles, o actinologie (utilisation des rayons), o phyto-aromatologie, o techniques respiratoires, o techniques réflexes o et, enfin, techniques énergétiques. Un livret clair qui donnera des bases solides à toute personne désireuse de bien comprendre le fonctionnement de la naturopathie et les règles élémentaires qui la régissent.

Remplacer les lampes à incandescence par des ampoules économiques, munir les robinets d'aérateurs d'eau : des gestes simples, efficaces en terme d'économies d'énergie et réducteurs d'impacts négatifs sur l'environnement. Les écogestes, à la portée de tous, sont notre contribution à la santé de la planète Terre et au mieux-être de ses habitants. Ce Clin d'œil passe en revue les différents équipements de la maison, pour nous permettre de mieux traquer les gaspillages inutiles et coûteux à tous points vue : coûteux pour notre porte-monnaie, c'est une évidence, mais aussi et surtout coûteux pour notre planète, bien mise à mal depuis les débuts de l'ère industrielle et les excès de la société de consommation. Lave-linge, téléviseur, aspirateur, plan de cuisson, éclairage... et même la cafetière, judicieusement choisie, peuvent nous faire économiser des kilowatts aujourd'hui devenus précieux. Quant au mode « veille » dont nous abusons tous pour notre téléviseur ou notre ordinateur, souvent par simple paresse ou par ignorance, on réalisera ici à quel point il est dispendieux en terme de consommation. Ce livret vient compléter l'état des lieux dressé par Hugues Gosset-Roux (voir Clin d'œil “Faites la Terre »), en donnant des exemples concrets de ce que chacun d'entre nous, à sa mesure, peut réaliser dans sa vie de tous les jours.” Un petit geste pour l'homme, un grand geste pour l'humanité », telle pourrait être la devise accompagnant chacun de nos écogestes.

« Le bonheur passe-t-il vraiment par la consommation ? Pourquoi acheter à l’infini quand on sait que nos véritables besoins sont réduits et que nos désirs artificiels sont nombreux ? Pourtant, il existe une manière de consommer et de faire des achats utiles en harmonie avec notre conviction humaniste et notre responsabilité. Consommation éthique, responsable ou assagie, c’est avant tout une consommation écologique qui tient compte de l’Homme et du sort global de la planète. Elle nous permet de concilier le plaisir d’acheter, la participation au bien-être commun et la protection de l’environnement. » - Ezzedine El Mestiri, rédacteur en chef de la revue Nouveau Consommateur (in La consommation écologique, Jouvence) Pierre Pradervand, sociologue, écrivain et formateur, fait partie des « nouveaux créatifs », ceux qui contribuent par leurs comportements, leurs écrits et leur enseignement, à jeter les bases d’une société ouverte au vrai bonheur d’exister dans le respect de soi, des autres et de l’environnement. C’est un des pionnier du concept de « se simplifier la vie pour plus de bonheur ».

L'allaitement est la norme biologique de l'alimentation infantile pour l'espèce humaine. C'est la façon normale, physiologique, de nourrir un petit d'homme. Bon pour la santé de l'enfant mais aussi, c'est moins connu, pour celle de la mère, l'allaitement est un plaisir partagé. Mais de nombreuses mères y renoncent, par peur de ne pas savoir faire ou de ne pas avoir « assez » de lait ou qu'il soit de « mauvaise qualité », par peur, aussi, d'être « coincées » chez elles à cause de l'allaitement, par peur, enfin, de « priver » le père du plaisir de nourrir lui-même son bébé. Et que dire de celles qui renoncent au bout de quelques jours, soit parce qu'elles souhaiteraient allaiter mais n'y arrivent pas bien, soit parce qu'elle doivent prendre un médicament et pensent qu'il et dangereux pour leur bébé. Quelle erreur ! il existe de nombreux moyens d'allaiter discrètement son enfant partout et en toutes circonstances, il est également possible de tirer son lait à l'avance, afin que le père puisse prendre le relais s'il le souhaite. Quant aux médicaments, il en existe de nombreux qui sont compatibles avec l'allaitement... Ce Clin d'œil tord donc le cou aux idées reçues sur l'allaitement et apporte aux futures mamans des réponses précises aux nombreuses questions qu'elles se posent à ce sujet. Faire le choix de l'allaitement maternel, c'est faire le bon choix pour son enfant et pour soi-même, il suffit de lire ce livret pour en être convaincu(e) !

La relation homme et femme est au coeur de notre société et suscite toujours interrogations et différences. Voici un panorama psychologique et sociale de cette relation qui permettra de mieux comprendre les axes et les enjeux de la relation homme et femme ! Découvrez, en un clin d'œil, les clés d'une saine relation, les joies du partage et le respect des différences ! Voici des repères et des pistes pour vivre dans l'harmonie et la sérénité.

Connu pour sa saveur un peu acidulée et légèrement amère, le pamplemousse séduit non seulement pour son faible pouvoir calorique, mais aussi et surtout pour sa richesse nutritionnelle et ses nombreuses vertus thérapeutiques. Les qualités du pamplemousse varient selon les zones de production. Grâce à des températures plus élevées, les pamplemousses cultivés dans un climat tropical sont plus colorés, plus riches en jus et en sucre, moins amers et acides que les fruits poussant dans un climat méditerranéen. Très riche en vitamine C, le pamplemousse est, on le sait moins, un bonne source de cuivre. Il contient aussi des flavanoïdes, substances aux propriétés antioxydantes. Ses propriétés thérapeutiques sont nombreuses : il favorise le transit intestinal, aide l'organisme à lutter contre le mauvais cholestérol, il a un pouvoir diurétique, stimule la digestion, absorbe les toxines, etc. Ce Clin d'œil présente ces différents aspects mais il évoque aussi l'utilisation que l'on peut en faire dans la maison pour le ménage, en cuisine, avec plusieurs recettes santé, ou encore sous forme d'huile essentielle. Il présente aussi l'extrait de pépins de pamplemousse, de plus en plus connu et utilisé pour son action antibactérienne et antimicrobienne très puissante.

Bien connaître le thé est un art qui se cultive patiemment. Pour découvrir tous les types de thé et trouver votre thé idéal, il faut du temps. Fréquentez les magasins spécialisés pour avoir de bons conseils, participez à des stages pour apprendre la cérémonie du thé et la culture liée au thé. Il paraît que les vertus du thé peuvent mener vers la sagesse ! Diplômée en psychologie et en naturopathie, conseillère en fleurs de Bach, Alessandra Moro Buronzo est auteur et journaliste. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages dont un Dictionnaire de la nouvelle alimentation (Médicis), Maigrir avec les fleurs de Bach (Médicis) ; Manger neuf (Chiron) ; Les trois piliers du bien-être (Dervy) ; Grand guide des huiles essentielles (Hachette Pratique). Son site : www.buronzo.com

Les produits constituant la base de l’apithérapie trouvent désormais leur place dans notre pharmacie naturelle. Ils méritent de jouer un rôle plus important que ce n’est le cas actuellement dans notre vie quotidienne, car ils peuvent véritablement nous aider à prévenir ou à surmonter de nombreux petits problèmes de santé. Diplômée en psychologie et en naturopathie, conseillère en fleurs de Bach, Alessandra Moro Buronzo est auteur et journaliste. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages dont un Dictionnaire de la nouvelle alimentation (Médicis), Maigrir avec les fleurs de Bach (Médicis) ; Manger neuf (Chiron) ; Les trois piliers du bien-être (Dervy) ; Grand guide des huiles essentielles (Hachette Pratique). Son site : www.buronzo.com

Nous savons tous que le citron est riche en vitamine C. On sait moins qu'il contient de nombreuses autres vitamines, notamment du groupe B, de la vitamine E et même du bêta-carotène, précieux précuseur de la vitamine A. Il est également riche en minéraux et oligo-éléments et ne contient que peu de glucose et de fructose, ce qui en fait un allié précieux pour les régimes amaigrissants. Le citron pour qui ? À quelles périodes de la vie ? Y a-t-il des contre-indications ? Quelles sont ses innombrables vertus thérapeutiques ? Comment l'utiliser en cure de détoxication ? En huile essentielle ? Mais aussi pour la beauté du corps et même pour le ménage ! Quelles variétés choisir et pour quels usages ? Comment le conserver ? Enfin, comment exploiter toutes ses ressources pour une cuisine pleine de santé et de vitalité. Un clin d'œil pétillant et chaleureux, à l'image de ce fruit, symbole des pays méditerranéens.

Connaître les différences sexuelles existant entre l’homme et la femme ne peut qu’aider chacun à mieux comprendre son ou sa partenaire, à deviner ses attentes, à mieux décrypter ses réactions, à mieux répondre à ses espoirs, à éviter les déceptions. Ces différences sont un enrichissement et non une contrainte. Devenir meilleurs amants, c’est aussi devenir et rester de meilleurs amoureux et amis à long terme. C’est un des secrets – essentiels – de la longévité d’un couple. Psychologue, sexologue, auteur et conférencier renommé en Europe et au Canada, Yvon Dallaire pratique la thérapie conjugale et sexuelle depuis trente ans. Il est reconnu comme chef de file pour la condition masculine et a écrit plusieurs ouvrages sur le couple, dont Qui sont ces couples heureux ?, Cartographie d’une dispute de couple, Les illusions de l’infidélité, La sexualité de l’homme après 50 ans et Guérir d’un chagrin d’amour.

Nous pouvons rester jeune beaucoup plus longtemps que nous l'imaginons. Rester jeune est une affaire personnelle, un choix de vie. En effet nous avons beaucoup plus d'influence que nous le pensons sur notre santé. Voici les conseils simples et facile à mettre en pratique, de Yves Ponroy, nutritionniste, pour garder la forme et rester jeune dans son corps et dans sa tête !

Le bilan de compétences, vous connaissez, bien entendu, et peut-être êtes-vous tenté d'en faire un pour vous-même, afin de voir où vous en êtes. Mais savez-vous en quoi il consiste exactement ? Qui peut en faire un et qui doit en faire un ? Quand doit-on faire un bilan de compétences et pourquoi ? Et surtout comment le faire ? Doit-on passer par un centre de bilan ou peut-on le faire soi-même ? Et dans ce cas, comment faut-il procéder ? Ce Clin d'œil présente le bilan de compétences en six questions clés, ainsi que les modalités pratiques : les étapes, les objectifs, le bilan personnel (qualités, défauts), le bilan professionnel (vos compétences). Il donne également la liste des principaux secteurs d'activités et vous aide à établir votre projet professionnel, afin de déterminer le poste qui vous correspondra le mieux. Enfin, il vous explique, point par point, comment vous pourrez mettre ce projet en œuvre, avec méthode, rigueur et lucidité.

De jolies fesses sont des fesses musclées et galbées. Quelques exercices réguliers vous permettront de muscler vos cuisses, vos fesses et vos hanches, afin de les rendre plus fermes et plus rondes.

Quelques mouvements faciles à mettre en œuvre au quotidien, pour permettre à chaque femme d’avoir une jolie poitrine tout au long de sa vie.

Utilisé depuis des siècles au Japon, l'agar agar est un produit qui retient de plus en plus l'attention des chercheurs pour les bienfaits constatés sur l'organisme humain ainsi que pour son action efficace lors des régimes amincissants. Mucilage incolore et inodore, il est obtenu à partir de certaines algues. Avec ce clin d'oeil, vous pourrez enfin tout connaître de ce produit phare de notre alimentation moderne !

L'analyse transactionnelle a été créée par Eric Berne 1910-1970), psychanalyste et psychiatre américain, qui cherchait à vulgariser la psychanalyse et à en tirer des outils et des méthodes simples et efficaces. Le concept central de l'A.T., les « états du moi », provient d'une simplification des célèbres ça, moi et surmoi de Freud : chacun d'entre nous est dans l'un des états du moi suivants : Enfant, Adulte ou Parent. Mais que signifient exactement ces termes ? D'où viennent-ils ? Et que nous apportent-ils ? L'objectif de l'A.T. est de développer l'autonomie des personnes et de se libérer des influences négatives de l'environnement et du conditionnement social et / ou familial. Éric Berne a ainsi transposé la psychanalyse sur le terrain de la communication. Les intérêts de l'A.T. sont multiples, que ce soit en thérapie, en formation ou enseignement, en entreprise, en famille... Un Clin d'œil à mettre d'urgence entre toutes les mains !

L'argile n'est autre que la terre glaise, ou la terre des potiers. Humide, elle devient épaisse, pâteuse et malléable. Selon sa composition, elle sera blanche, grise, verte, jaune, rouge... Ses propriétés ont été découvertes par les hommes de manière empirique, probablement en observant les animaux : ainsi, les chevaux malades des sabots les trempent dans les boues argileuses. De même, les éléphants en avalent pour se purger ou s'en enduisent le dos. Les hommes ont donc posé des cataplasmes d'argile sur leurs membres douloureux pour se soulager, ils ont aussi pris de l'argile par voie interne. Peu à peu, ils ont affiné leurs connaissances et ont utilisé l'argile de plus en plus largement, à fins des thérapeutiques. Ce Clin d'œil explique les différentes propriétés de l'argile – pouvoir de fixation, pouvoir d'absorption, pouvoir anti-carentiel, pouvoir revitalisant... Il présente ensuite les différentes façons de l'employer (voie externe, voie interne) et les principales indications dans lesquelles son efficacité n'est plus à démontrer – détoxication, action adoucissante sur les inflammations (colites, entérites...), action cicatrisante en cas d'ulcère, ou encore, en cataplasme, acné, eczéma, plaie infectée, brûlure, tendinite... Après la lecture de ce Clin d'œil, chacun aura dans sa pharmacie de base cette poudre magique, qui permet de soigner en douceur nombre de petits bobos mais aussi de maux plus importants.

Un système thérapeutique comme l'hydrothérapie a quelque chose de déroutant. En effet, comment de simples applications d'eau froide ou chaude peuvent-elles avoir des effets curatifs, et qui plus est, des effets thérapeutiques puissants ? Contrairement aux médicaments, l'eau ne contient aucune substance active à effets anti-inflammatoire, calmant, tonifiant, circulatoire, diurétique, etc. Pourtant, son application en hydrothérapie permet d'obtenir ces différents effets. L'efficacité de l'hydrothérapie ne peut être comprise que si l'on connaît la nature réelle des maladies et le rôle exact de la peau. Pour la médecine naturelle, les maladies sont principalement dues à l'accumulation de déchets et résidus métaboliques (toxines) dans le corps : le cholestérol, les dépôts gras, les glaires, les acides, les cristaux, les calculs... En s'accumulant, les toxines transforment l'intérieur du corps en une sorte de « marécage ». Grâce à l'hydrothérapie, elles peuvent être délogées et éliminées. Les applications d'eau chaude et froide permettent en effet d'activer la circulation et les échanges et de stimuler les organes éliminateurs. Ce Clin d'œil permettra à chacun de mieux comprendre le rôle salvateur de l'eau et les différentes méthodes pour utiliser celle-ci au mieux.

Longtemps surnommée le « pain des pauvres », la châtaigne a été, des siècles durant, un aliment de base, notamment dans les campagnes. Et ceci, pour une raison bien précise : nos ancêtres en connaissaient, de façon empirique, toutes les qualités, qualités aujourd'hui reconnues par le monde scientifique. La châtaigne est en effet un véritable concentré de minéraux, qui en fait une alliée de choix, notamment pour les sportifs, mais aussi pour les personnes stressées ou fatiguées. Également très riche en vitamines, en fibres et en protéines, ce fruit d'automne et d'hiver est aujourd'hui disponible sous différentes formes (châtaignes fraîches, farine, crème, purée...). Ce Clin d'œil présente les différentes propriétés de la châtaigne, indique comment la choisir, la conserver, les modes d'utilisation possibles selon sa présentation. Il propose plusieurs recettes faciles et variées, qui vous permettront d'utiliser au mieux ses délicieux atouts.

La course à pied exige du sportif le respect de règles qui doivent aider son organisme et son corps à supporter les contraintes que ce sport exigeant impose. Ces règles, concernant l'hygiène de vie, l'alimentation, les entraînements, le choix des chaussures, le travail de l'endurance et de la résistance, la préparation des grandes sorties, les soins à apporter en cas de petite blessure, etc., sont présentées de façon claire et détaillée par Jean-Paul Pes, bien connu des lecteurs de nos éditions, et qui accompagne régulièrement des sportifs de haut niveau dans des compétitions internationales. En respectant ces principes de base simples mais essentiels, tout coureur à pied, du débutant au sportif aguerri, devrait être en mesure d'élaborer son propre programme d'entraînement et de progresser régulièrement, pour courir de mieux en mieux, de plus en plus longtemps. Un Clin d'œil indispensable à tous ceux que la course à pied passionne.

Respectueuse des grandes lois biologiques, la naturopathie s'inscrit au coeur même de la relation d'aide et de service. Elle propose aux souffrances et aux interrogations humaines ses réponses sereines et positives. Comme c'est déjà le cas dans beaucoup de pays, un partenariat devra peu à peu s'installer en France entre praticiens médecins et non-médecins, dans le respect mutuel des professionnels et la complémentarité des compétences au service des patients : c'est ce que l'on nomme la « médecine intégrée ». Fondateur du Collège européen de naturopathie traditionnelle holistique (CENATHO), président de la FENAHMAN, organisation faîtière de la naturopathie, Daniel Kieffer est l'auteur de nombreux ouvrages de référence pour les professionnels. Il souhaite aujourd'hui communiquer ses connaissances à un large public.

La sophrologie s'appuie sur une philosophie humaniste pour laquelle chaque être humain est capable de vivre ses réalités positives et possède en lui toutes les potentialités permettant de vivre son existence en conscience. La sophrologie propose un chemin à partir du corps vers la conscience. Le créateur de la sophrologie, le neuropsychiatre Alfonso Caycedo, a défini trois états de conscience : • La conscience pathologique caractérise un état d'altération de la conscience, par exemple la dépression, certaines psychoses ou l'influence de drogues. Il peut être transitoire dans la vie d'un individu. • La conscience ordinaire est notre état habituel, au jour le jour. • La conscience sophronique caractérise un état de paix intérieure, d'harmonie avec ce qui nous entoure. C'est cet état de tranquillité que la sophrologie se propose d'installer de façon durable dans notre vie. La sophrologie est une aide très efficace, pour nous amener à considérer et à vivre notre vie sous un angle plus heureux. Elle est aussi particulièrement adaptée à certaines circonstances particulières de la vie – de nombreuses sages-femmes proposent ainsi des séances de sophrologie aux femmes suivant des cours de préparation à l'accouchement. Ce Clin d'œil résume les principes d'action de la sophrologie, en explique les principaux outils, ses grands domaines d'application (gestion de la douleur, gestion des émotions, du stress, renforcement de l'estime de soi...). Il donne aussi quelques exemples très concrets de techniques ciblées et propose, pour finir, une séance de sophrologie à enregistrer.

Le changement, vous aimez ? La plupart des gens (des Européens) affirment avoir horreur du changement... Pourtant, ils n'en finissent pas de faire des projets, de se plaindre, d'envisager de quitter leur entreprise ou leur conjoint, de changer de vie. Minauderies, duplicité, hypocrisie ? Oui et non. La plupart des gens aiment les changements qui leur permettent d'améliorer leur vie personnelle ou professionnelle. Et ils détestent, craignent ou fuient les changements qui leur semblent inutiles ou défavorables. La question clé est donc : quelle vision du changement avez-vous ? L'idéogramme chinois qui correspond au changement est composé de deux idéogrammes qui signifient crise et opportunité... Tout est là. Entre crise (conjugale, professionnelle) et opportunité (amélioration de sa situation, changement complet de cap), il est parfois difficile de prendre des décisions, de « saisir la balle au bond » pour « changer de vie ». Et parfois, une fois la décision prise, il faut savoir affronter le changement que peut représenter un déménagement dans une autre ville voire dans un autre pays, l'acclimatation aux règles de sa nouvelle entreprise, etc. Tout ceci demande une flexibilité qui n'est pas donnée à tout le monde, mais qui peut se travailler. Ce Clin d'œil vous dit comment !

Le commerce équitable doit se développer pour avoir un impact plus important au niveau macroéconomique. La politique d’un prix minimum permet, par exemple, de protéger les producteurs d’une crise conjoncturelle.Toutefois, en cas de crise structurelle, ce prix minimum nuirait à ceux qui se trouvent en dehors de ce circuit. Pourquoi, dès lors, ne pas se pencher sur un système de prix minimum « glissant », tout en mettant en place davantage de projets sociaux et en favorisant la diversification des cultures ? Sans régler tous les problèmes existants, cela contribuerait à améliorer grandement le marché international. Journaliste à GHI, hebdomadaire très lu à Genève, responsable de la communication en langue française au WWF suisse, associée à diverses activités de vulgarisation dans le domaine de l’environnement où ses compétences étaient appréciées de tous, Muriel Lardi nous a quittés brutalement en juillet 2008, après avoir mis la dernière main au présent livret. Nous rendons hommage à son énergie, à sa volonté et à son courage.

Jamais nous n'avons été aussi nombreux sur cette Terre, la seule que nous ayons. Jamais non plus, notre niveau de vie, du moins sur une partie du globe, n'a autant été fondé sur l'utilisation massive des ressources naturelles de la planète. Conscients des enjeux, un certain nombre d'experts et de représentants des gouvernements ont commencé à élaborer un diagnostic. Le développement durable c'est quoi? pour qui? Quels en sont les acteurs et les enjeux? Voici un tour d'horizon sur le sujet, dont gouvernements et entreprises parlent beaucoup, qui permettra au lecteur de comprendre le pourquoi et le comment.

Savez-vous que le déroulement de votre journée dépend bien souvent des premiers moments de la matinée ? Autrement dit, vous avez la possibilité de vous préparer convenablement à la journée qui vous attend. Il suffit de le savoir et de commencer la journée en pleine conscience, en accomplissant les bons gestes. À force de les répéter, ils deviendront routine et vous les pratiquerez alors sans vous en rendre compte, pour votre plus grand bien-être. Dès le réveil, et avant même de poser le pied hors du lit, il faut quelques instants pour faire en douceur la transition entre la nuit qui vient de s'achever et la journée qui va débuter. Une fois debout, quelques mouvements simples, à la portée de tous, permettent d'étirer le corps pour qu'il retrouve sa souplesse et sa vitalité. Penser à aérer sa chambre, boire un grand verre d'eau, faire quelques minutes de gymnastique, se « vider la tête » en faisant sa toilette, se tonifier par une douche pas trop chaude, se frictionner le corps pour éliminer les peaux mortes et autres impuretés qui l'encrassent, tous ces petits conseils et bien d'autres sont détaillés dans ce Clin d'œil qui donne aussi les clés pour un petit déjeuner pleine forme, trop souvent trop négligé. Celui-ci devrait pourtant faire partie des moments essentiels de notre début de matinée, nous évitant les hypoglycémies du milieu de matinée, si préjudiciables à notre forme... et à notre balance !

Aujourd’hui considéré parmi les légumineuses les plus intéressantes, le soja n’en finit pas de nous dévoiler ses bienfaits. C’est notamment une source incontestable de protéines végétales. De plus, il est à présent proposé sous des formes très variées ce qui ajoute encore à son intérêt. Nul doute que cet aliment aux mille vertus doit trouver une place de choix sur nos tables. Diplômée en psychologie et en naturopathie, conseillère en fleurs de Bach, Alessandra Moro Buronzo est auteur et journaliste. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages dont un Dictionnaire de la nouvelle alimentation (Médicis), Maigrir avec les fleurs de Bach (Médicis) ; Manger neuf (Chiron) ; Les trois piliers du bien-être (Dervy) ; Grand guide des huiles essentielles (Hachette Pratique). Son site : www.buronzo.com

Lorsque nous sommes plus heureux et animés de pensées positives, lorsque nous nous sentons en accord avec nous-mêmes, nous avons beaucoup plus de chances d’être en meilleure santé. Les fleurs de Bach apportent une aide précieuse et simple à notre parcours de vie parfois perturbé par des événements ou des traits de notre personnalité dont nous n’avons pas la maîtrise. Pourquoi nous en priver ? Diplômée en psychologie et en naturopathie, conseillère en fleurs de Bach, Alessandra Moro Buronzo est auteur et journaliste. Elle a déjà publié plusieurs ouvrages dont un Dictionnaire de la nouvelle alimentation (Médicis), Maigrir avec les fleurs de Bach (Médicis) ; Manger neuf (Chiron) ; Les trois piliers du bien-être (Dervy) ; Grand guide des huiles essentielles (Hachette Pratique). Son site : www.buronzo.com

Délicieux, les fruits secs sont bien connus des nutritionnistes car ils contiennent un grand nombre de « bons nutriments ». Appréciés à tout âge, il y en a pour tous les goûts : des abricots, des bananes, des pommes, des figues, des dattes, de l'ananas, du raisin (tous séchés, bien sûr), mais aussi des noix, des noisettes, des amandes... Voici un petit guide pour le bon usage des fruits secs pour développer santé, énergie et vitalité !

Les huiles ? L'or de nos cellules, lorsque nous les choisissons de qualité. Pour cela, il suffit de quelques informations que ce guide vous propose. Parmi les informations contradictoires à propos des acides gras oméga 3 et 6, que faut-il savoir pour faire la différence ? Notre immunité, notre résistance au stress, le fonctionnement de notre système digestif, la qualité de notre peau, de nos gencives, de nos muqueuses, notre système cardiovasculaire, entre autres, découlent de la qualité des corps gras que nous décidons d'offrir à notre organisme. Petit clin d'œil... pour privilégier saveurs et santé. Par l'auteur de Kousmine gourmande.

Beaucoup connaissent, de manière chronique ou occasionnelle, des troubles du sommeil. Avant de se précipiter sur les somnifères et autres anxiolytiques, il est bon de passer par la case naturopathie, afin d'appréhender le problème de façon naturelle. Pour retrouver un sommeil réparateur, il existe en effet quelques règles simples : se coucher et se lever régulièrement aux mêmes heures, de manière à régler son horloge biologique interne, faire de l'exercice dans la journée, prendre un bain non pas chaud mais au contraire à peine tiède pour descendre la température du corps, dîner léger, utiliser sa chambre uniquement pour dormir, non pour regarder la télé, lire ou travailler (dans son lit !), vérifier l'état de son matelas et de son oreiller, écouter de la musique relaxante, éviter la sieste, certes réparatrice en cas de fatigue, mais contre-productive pour les insomnies. Outre ces conseils de bon sens, il existe de nombreuses solutions que peut proposer la naturopathie : tisanes, relaxation voire cure de détoxication. Ainsi, de nombreuses possibilités s'offrent à vous pour retrouver un bon sommeil, qui vous évitera de connaître, dans la journée, fatigue, somnolence diurne, troubles de l'attention et de la mémoire, difficultés de concentration, irritabilité, troubles de l'humeur, etc. Vous bâillerez à vous en décrocher la mâchoire en lisant ce Clin d'œil salvateur et, espérons-le, retrouverez, grâce à lui, votre sommeil d'enfant !

Etre constipé n'est pas seulement désagréable physiquement et psychiquement mais est aussi, à la longue, préjudiciable à la santé. Or, des moyens efficaces et naturels existent pour rétablir un bon transit intestinal. Après quelques notions essentielles d'anatomie qui permettent de comprendre le fonctionnement du système digestif – et donc ses dysfonctionnements –, ce Clin d'œil donne tous les conseils nécessaires pour rétablir un bon transit : exercice physique, aliments à privilégier, cures complémentaires à l'alimentation, bonne utilisation des plantes médicinales, des laxatifs doux et des lavements, pour les cas les plus graves. Ces conseils, prodigués par le naturopathe Christopher Vasey, bien connu des lecteurs des éditions Jouvence, permettront à tous ceux qui sont concernés par la constipation, qu'elle soit occasionnelle ou chronique, de trouver des réponses à leurs questions.