Mes petites envies
À l'apéritif avec des amis ou en pique-nique improvisé, la simple boule de pain du boulanger déborde d'imagination pour vous régaler ! Pain hérisson légumes et mozzarella, pain à effeuiller huile d'olive mozzarella et pesto, buns à la viande hachée et au cheddar... Cuisinier averti ou simple apprenti, vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces 25 recettes de pains à partager.
25 recettes à ne réaliser qu'en présence de votre avocat ! Fondant, onctueux, crémeux, riche, délicieux... L'avocat plaide coupable ! Et pour raccourcir sa peine, il se plie volontiers à toutes sortes de recettes pour sortir des sentiers battus et varier de l'éternel guacamole : pancakes à l'avocat, spaghettis à la carbo d'avocat, burger d'avocat, avocado roses... Découvrez 25 façons totalement inédites de cuisiner l'avocat, pour ne jamais s'en lasser !
En panne d'inspiration pour que le petit dernier (allergique au vert) mange équilibré ? Votre ado n'accepte que le Mac Do ? Vous vous êtes récemment converti au végétarisme et vous êtes sur le point de craquer ? Voici 25 recettes pour manger des légumes sans même s'en rendre compte ! Gnocchis de petits pois à la sauce Alfredo, carbonara de carottes et linguine, chips de légumes racines, balls de pois chiches et courgettes, frites de patate douce... Apprenez l'art du camouflage avec ces 25 recettes !
Confectionnez vous-même des granolas croquants et de délicieux mueslis, puis transformez-les en barres de céréales énergétiques, en crumbles gourmands, en cookies craquants, en galettes moelleuses ou encore en verrines graphiques.
Venu tout droit des Etats Unis, le naked cake se compose de couches de génoises, de mousses et de crèmes parfumées superposées pour former un gâteau tout en hauteur, généreux et tendance.
Quoi de mieux qu'un bon mojito pour se faire plaisir au moment de l'apéro ? Et si vous étonniez vos invités en cuisinant des recettes sur la thématique de cet indétrônable cocktail cubain ? Quelques rondelles de citron vert, du rhum et un peu de menthe : trois ingrédients qui vous permettront de décliner le mojito dans votre assiette, à travers 25 recettes originales et rafraîchissantes. Esquimaux glacés, baba cubain, tarte tout mojito ou encore ceviche des îles, vous pourrez surprendre vos invités avec des desserts mais aussi des plats salés très gourmands. Prêt pour un aller simple à La Havane ?
Découvrez les nouvelles reines de l'apéritif : les tartes couronne ! Une pâte à tarte, la garniture de votre choix, quelques découpes, une vingtaine de minutes au four et tout y est pour bluffer vos invités ! Tarte tomates, pesto, parmesan et pignons, tarte saumon, courgette et citron, ou encore fruits rouges et cream cheese vanille, vous l'aurez compris, tout est possible pour vous régaler !
Tiny food ou la cuisine format mini ! Découvrez cette nouvelle tendance venue tout droit d'Asie, à travers 25 recettes en modèle réduit, pour un esprit dînette entre adultes ! Croque-monsieur, poulet grillé et gratin dauphinois, tarte au citron ou encore pains au raisin... Tous les grands classiques de la cuisine et de la pâtisserie vous attendent dans leur version miniature, pour partager des moments aussi mignons que gourmands !
L'Asie s'invite dans votre assiette ! Bo bun vietnamien au boeuf ou veggie, pad thaï au poulet ou aux crevettes, bibimbap coréen, soupe miso ou poulet teriyaki du Japon... Pleins de fraîcheur et de saveurs, les 25 plats complets de ce livre vous feront voyager le temps d'un repas. Alors, à vos bols et baguettes !
Quel est le meilleur plat pour affronter l'hiver ? Une soupe bien sûr ! Oui, mais avec une tartine... Voici 25 recettes où s'associent soupe et tartine pour un dîner gourmand et complet : soupe de citrouille au curry rouge et tartine de poulet à la noix de coco, soupe de maïs et tartine bacon-avocat, soupe de champignons et tartine de girolles au parmesan ... Régalez-vous, réchauffez-vous, et surtout n'oubliez pas, la soupe ça fait grandir !
Vous êtes enceinte ? Bon, pas de panique, tout va bien se passer ! Pour bien vivre cette période cruciale, le nerf de la guerre, c'est bien connu, c'est l'alimentation. Vos habitudes vont changer, il va falloir vous adapter à quelques nouvelles contraintes, et pour ça, rien de mieux qu'un petit carnet pensé juste pour vous, à emmener partout dans votre sac à main, pour vous aider au quotidien ! Suivez le guide, page à page, trimestre par trimestre, et retrouvez :des conseils pour bien choisir vos aliments (et remiser très loin les sushis et le foie gras)des astuces pour faire face aux changements (et ne pas désespérer devant une bière sans alcool)des recettes pour vous préparer des menus équilibrés et adaptés (et qui donnent envie !)des quizz pour tester vos connaissances (et vous remettre dans le droit chemin !)
Coupez, étalez, roulez et enfournez... C'est prêt et c'est beau !
35 recettes de repas complets à assembler dans une assiette !
Réalisez vous-même des mousses aériennes, puis transformez-les en gâteaux onctueux, en verrines légères ou entremets délicats.
Vous aimez cuisiner mais il faut que ça aille vite et qu'il n'y ait pas trop de vaisselle à faire après ? Les recettes one pot pasta sont faites pour vous !
35 recettes de gâteaux riches en fruits et en saveur mais pauvres en calories !
Découvrez 35 recettes ultra gourmandes et faciles à réaliser : roulés, palmiers, torsades, tartes soleil...
