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Un centième régime après « l'Atkins », « le Mayo », « le dissocié », « le Scardale », le « pamplemousse »..., qui obtiennent des chutes de poids spectaculaires, suivies de reprises plus importantes encore ? Non ! Une nouvelle façon de se nourrir, un plan alimentaire. Bien suivi, celui-ci permettra de maigrir à un bon rythme et de façon durable, en « mangeant de tout » (y compris les aliments réputés mauvais pour la ligne) mais... raisonnablement. Toutefois, la difficulté n'est pas d'avoir un programme, mais de l'appliquer dans la vie quotidienne. C'est pourquoi ce livre est bourré de trucs, d'astuces et de conseils pratiques. Ce qui n'exclut ni des explications concrètes sur le rôle des aliments, ni un minimum d'humour : maigrir, c'est sérieux mais ce n'est pas triste ! Pour ceux qui ont « tout essayé », ce livre apporte mieux qu'une promesse de miracle : un plan réalisable.
Les Français sont les plus grands consommateurs de médicaments au monde. Mais, qu'il s'agisse de l'aspirine achetée sans ordonnance, ou de la cortisone prescrite par le médecin, tout médicament, même le plus banal en apparence, est en fait un produit de choc. Aucun médicament n'est bénin, écrit l'auteur, ou totalement dénué d'effets secondaires, de contre-indications, voire d'incompatibilités. Sait-on que l'aspirine augmente l'action des anti-coagulants ? Que les barbituriques diminuent l'effet de la pilule contraceptive ? Que la dose à prendre d'un médicament varie, parfois, du simple au double, selon l'âge et le poids ? Il est donc indispensable de connaître leur action dans l'organisme, autant pour comprendre ce qu'ordonne le médecin, que pour « s'automédiquer » avec un maximum de sécurité. Il fallait la compétence et la clarté du Professeur Jean Dry, pour rendre simple une matière aussi complexe et passer des données théoriques de base à la pratique quotidienne.
La collection « Vérités » a pour but de traiter les sujets d'actualité, avec une liberté et une objectivité qui permettront à ses lecteurs de « mieux connaître pour mieux choisir ». Après « En forme avec les aliments allégés », qui faisait le tri entre les vrais et les faux, "Beauté-Forme" passe au crible les traitements utilisés en dermatologie esthétique. Pour la première fois, un auteur ose démythifier les produits et méthodes illusoires et pseudo-scientifiques, sans hésiter à prendre parti et à citer des marques. Plus positivement, ce livre passe aussi en revue les ressources esthétiques modernes, et dénombre celles qui, à l'expérience, se sont révélées efficaces. La compétence et l'intégrité de l'auteur donnent à ces informations le poids nécessaire. Un livre utile et amusant, car l'auteur a le ton vif !