Cuisine Jeunesse

Plus de 20 recettes sucrées et salées faciles à réaliser grâce aux étapes très illustrées. L'enfant utilise un verre à moutarde « doseur » (objet basique dans une cuisine) pour ne rien peser. A chaque vacances sa sélection de saison :A la Toussaint, le velouté de potimarron aux châtaignesA Noël, la galette des rois au chocolatPour les vacances de février, la croziflettePour les vacances de Pâques, le cheesecake fraises-spéculos... Les vacances s'annoncent gourmandes  pour les petits et les grands !  

Plus de 20 recettes sucrées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées.  Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat  «  fini ». Exemples de recettes : le moelleux au chocolat, le roulé à la confiture, la galette des rois, les madeleines, etc.

Plus de 20 recettes sucrées et salées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Un tour du monde gustatif ! Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat  «  fini ». Exemples de recettes : le taboulé du Liban, le guacamole du Mexique, le tajine de poulet aux abricots et amandes du Maroc, les lamingtons d'Australie, les scones du Royaume-Uni, etc.

·  27 recettes plus alléchantes et étonnantes les unes que les autres : - les financiers pistache-chocolat « fikados » - les cupcakes au nutella - les verrines fraise, passion et tagada - les guimauves chocolat-citron vert - les crèmes brûlées Carambar, etc.· Chaque recette est expliquée simplement et photographiée à chaque étape pour être facile d'accès aux enfants.· Des indications en début de recette précisent le temps et la difficulté de réalisation, pour choisir son dessert selon son niveau et son envie du moment.·  En début d'ouvrage, une description du matériel et un lexique des gestes de base de la pâtisserie.·  Au fil des pages, de petites astuces proposent des variantes ou des idées de décoration.

- Un ouvrage avec plus de 50 recettes adaptées aux enfants, des classiques aux plus originales, réparties en 7 onglets : Chocolat, Fruits, Biscuits, Mousses et crèmes, Desserts du monde, Boissons, Fêtes : - Gâteau moelleux au chocolat, - Cake pops multicolores, - Lassi indien à la mangue, - Bûche de Noël enneigée, - Cookies aux M&M's®, - Thé glacé à la pêche,- Barre de céréales aux pommes, etc.- 7 idées déco pour apprendre à décorer sa table et ses gâteaux.- Trois pages d'autocollants en fin de livre pour décorer soi-même les onglets ou ses cahiers.- Une maquette ludique et amusante qui permet de bien différencier et identifier les 7 domaines abordés, et de nombreuses illustrations qui montrent les différentes étapes des recettes.- Une fermeture de livre originale : une patte sur toute la hauteur qui se rabat sur la couverture, tenue par un élastique le long duquel coulisse un petit personnage qui vient s'incruster dans la patte de fermeture.