L'index glycémique
L’index glycémique (IG) mesure la capacité d’un aliment donné à élever la glycémie, après sa consommation, par rapport à un standard de référence qui est le glucose.
Le contrôler permet de mieux équilibrer le diabète, d’abaisser le taux de cholestérol sanguin, d’améliorer les performances sportives... mais aussi, de perdre du poids durablement.
Vous découvrirez dans ce guide complet toutes les informations indispensables pour vous familiariser avec l’index glycémique et pour l’appliquer facilement au quotidien : un tableau synthétique répertoriant près de 400 aliments associés à leur IG vous aidera à vous repérer pour choisir au mieux les aliments de vos menus, des astuces pour faire baisser l’index glycémique de vos repas, des exemples de menus et des recettes faciles et savoureuses à IG bas.
Lire plus
Lire moins
Le contrôler permet de mieux équilibrer le diabète, d’abaisser le taux de cholestérol sanguin, d’améliorer les performances sportives... mais aussi, de perdre du poids durablement.
Vous découvrirez dans ce guide complet toutes les informations indispensables pour vous familiariser avec l’index glycémique et pour l’appliquer facilement au quotidien : un tableau synthétique répertoriant près de 400 aliments associés à leur IG vous aidera à vous repérer pour choisir au mieux les aliments de vos menus, des astuces pour faire baisser l’index glycémique de vos repas, des exemples de menus et des recettes faciles et savoureuses à IG bas.
Marie-Laure André
Marie-Laure André est **diététicienne-nutritionniste**, spécialiste reconnue de l’alimentation à **indice glycémique bas**. Auteure de nombreux ouvrages à succès aux *Éditions Leduc*, elle partage son expertise auprès de plus de 550 000 abonnés sur les réseaux sociaux. Son approche allie rigueur scientifique, simplicité et gourmandise, pour aider chacun à adopter une alimentation saine et équilibrée, sans frustration. *Mes assiettes IG bas* est son dernier guide pratique pour transformer durablement ses habitudes alimentaires.
Comment lire cet ebook au format epub ?
Sur les applis MySmartBook
(sans discussion)
(sans discussion)
Sur mon ordinateur
(sans discussion)
(sans discussion)
Avis des lecteurs
Connexion
Soyez le premier à donner votre avis !
