Samedi est plus qu’un livre de recettes. Il en contient 60, mais il se présente surtout comme un assortiment, superbement illustré par la photographe Patricia Brochu, de 20 menus trois services pensés et planifiés pour toutes les circonstances.
Samedi
Transformez chaque repas entre amis en un moment magique grâce à Samedi : 20 menus complets, saisonniers et savamment orchestrés pour vous permettre de recevoir sans stress.
20 menus en formule entrée-plat-dessert pour recevoir vos invités en toute sérénité Il suffit de choisir un menu qui correspond à la saison, à l'ambiance et à l'humeur du jour - un samedi d'après-ski, un samedi de la fête des Mères ou un samedi comme au resto, par exemple - et de suivre la préparation commune des trois recettes dans les heures qui précèdent l'arrivée de la visite, pour que tout soit prêt et chaud au bon moment. Un guide indispensable pour bien vous organiser en cuisine, créer des accords parfaits, régaler vos invités et, surtout, passer un moment inoubliable.
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Julie Zyromski
**Julie Zyromski** est une **créatrice de recettes**, **styliste culinaire** et **entrepreneure** passionnée par l’art de recevoir. Formée à l’**ITHQ** et diplômée en gestion des affaires internationales, elle a aussi étudié les sciences gastronomiques en Italie. Elle est la propriétaire du restaurant *La Petite Cachée* à Mont-Tremblant et s’investit dans un vignoble expérimental dans les Hautes-Laurentides. *Samedi* est son deuxième livre, après *Saisons : La table végane*, et s’inscrit dans sa volonté de rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous.
shield_question Foire aux questions
Samedi est bien plus qu’un livre de recettes : c’est un guide complet pour organiser des repas entre amis ou en famille, sans stress et avec plaisir. Chaque menu est conçu pour s’adapter à la saison, à l’occasion ou à l’humeur, et les recettes sont pensées pour être préparées en même temps, afin que tout soit prêt au bon moment. L’objectif ? Vous permettre de profiter pleinement de vos invités, sans passer votre soirée en cuisine.
Le livre aborde l’art de recevoir, la planification de repas équilibrés et saisonniers, les accords mets-vins, et l’organisation en cuisine. Il propose aussi des variantes pour gagner du temps ou adapter les plats à vos envies. Enfin, il insiste sur l’importance de créer une ambiance chaleureuse et de partager des moments conviviaux autour de la table.
Samedi s’adresse à tous ceux qui aiment recevoir, qu’ils soient débutants ou cuisiniers confirmés. Que vous organisiez un dîner pour la fête des Mères, un repas d’après-ski ou une soirée entre amis, ce livre vous guide pas à pas. Il est aussi idéal pour ceux qui veulent découvrir de nouvelles recettes ou perfectionner leur art de la table.
Avec la fonctionnalité de chat, vous pourrez demander des conseils d’organisation, des variantes de recettes, des idées d’accords mets-vins, ou encore des astuces pour adapter un menu à un régime spécifique (végétarien, sans gluten, etc.). Vous pourrez aussi poser des questions sur la planification du temps ou sur les techniques culinaires utilisées dans le livre.
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