Plus de 65 recettes accompagnées d'astuces d'une diététicienne nutritionniste, pour supprimer le sucre raffiné de votre alimentation, sans vous priver de dessert ! Pour conjuguer plaisir et équilibre, il existe de nombreuses alternatives bien meilleures pour la santé et qui permettent de craquer en toutes occasions et sans aucune modération. Découvrez ainsi des recettes délicieuses en version zéro sucre : le fondant au chocolat, le flan pâtissier, la glace vanille et noix de pécan caramélisées, le millefeuille, la galette des rois, les cookies cacahuètes, noix et pépites de chocolat...   Les fiches techniques au début du livre vous apporteront toutes les clés pour transformer vos habitudes alimentaires et mieux comprendre ce que veut dire « sans sucre » :Le sucre c'est quoi ?Les grandes catégories de sucresTout savoir sur l'index glycémiquePourquoi est-il si dur de s'en passer ?Connaître les alternatives au sucre...

Le sucre s'est glissé partout dans nos assiettes ! Mais bonne nouvelle : il est possible de s'en libérer... sans se priver du plaisir. Dans ce programme 100 % bienveillance, la diététicienne gourmande Nathalie Majcher - alias @DrBonneBouffe sur les réseaux sociaux - t'accompagne pendant 1 mois pour retrouver ton équilibre... sans perdre sa gourmandise ! Au menu :Comprendre pourquoi on devient accro au sucre (et comment s'en détacher)Rééduquer son palais à aimer d'autres saveursAdopter de nouveaux réflexes simples et durablesDécouvrir des astuces gourmandes et anti-frustration28 jours de défis non culpabilisants et motivants, pour faire la paix avec le sucre et avec soi-même.

Un programme en 12 semaines pour mieux s'alimenter et atteindre ses objectifs de poids sans frustration !  - 12 cours de nutrition éclairants sur l'importance de certains aliments, leurs propriétés, leurs effets sur votre corps et la meilleure façon de les consommer : décrypter vos envies de grignoter, adapter la quantité de féculents dans votre assiette, veiller à votre apport en protéines, suivre votre faim et votre satiété, etc.- Des exercices ludiques pour vous aider à revoir vos habitudes alimentaires.- Quelques recettes gourmandes pour vous donner des idées en cas de panne d'inspiration avec des propositions de menus par saison.- Des espaces à remplir chaque semaine pour noter vos idées de repas, votre liste de courses et les repas quotidiens dans un journal alimentaire.- Un suivi de votre poids et des bilans réguliers pour vous rendre compte de vos avancées tout en inscrivant vos ressentis, vos réussites, vos difficultés et ce que vous pouvez mettre en place pour atteindre vos objectifs.  Un carnet de rééquilibrage conçu par une diététicienne pour vous guider étape par étape vers une alimentation équilibrée mais gourmande !

" D'accord pour manger sainement  mais, concrètement, on cuisine quoi ? " Pas de panique, la diététicienne @DrBonneBouffe  vous aide à passer à la pratique ! Salade de lentilles à la courge butternut, curry de pois chiches  aux épinards, burger de haricots rouges, pizza au chou kale et aux champi-gnons, pancakes à la banane... De la salade du soir au burger du week-end,  en passant par les spécialités découvertes lors de ses voyages ou ses  desserts préférés, les recettes de @DrBonneBouffe sont accompagnées  de conseils, d'astuces nutrition et de beaucoup de bonne humeur,  et permettent à tous de bien manger sans oublier de se faire plaisir.  Elles ont aidé un grand nombre de personnes à rééquilibrer  leur alimentation, à trouver de l'inspiration en cas de manque d'idées  et même à retrouver le plaisir de cuisiner. Maintenant, c'est votre tour ! Retrouvez dans ce livre plus de 80 recettes :  52 idées de plats complets et plus de 30 recettes d'entrées,  d'encas, de desserts et autres pour cuisiner plus sainement  sans se prendre la tête.

Réduisez votre consommation de viande en 1 mois top chrono  !   Depuis quelque temps, nous savons aujourd'hui que les produits carnés consommés en grande quantité ne sont bénéfiques ni pour la santé, ni pour l'environnement, ni pour le bien-être animal. Mais la crainte de souffrir d'une carence peut nous retenirde sauter le pas. Voici toutes les clés pour vous débarrasser de vos vieilles habitudes et adopter des alternatives saines et délicieuses à la viande.   Retrouvez : - un bilan complet et personnalisé pour partir du bon pied ; - des conseils nutritionnels et de délicieuses recettes pour une adaptation équilibrée et en douceur ; - des astuces pour conserver les bons réflexes sur le long terme, sans risque de carence.