Catherine Legrand
Catherine Legrand
Sauces, pickles ou chutneys... On ne sait jamais vraiment expliquer ce qui fait la magie des condiments et pourtant, ce sont un peu les héros de notre cuisine. Ce sont eux qui sauvent n'importe quel plat un peu banal et le rendent inoubliable. Eux qui aux yeux de nos amis nous font rivaliser avec les meilleurs chefs. Eux encore qui apportent cet indéfinissable je ne sais quoi, ce petit goût unique qui fait dire « waouh » à chaque bouchée. Grâce à ce livre, c'est à votre tour de les préparer, très simplement, et d'épater la galerie ! Ail fermenté au miel, kimchi, pickles de poivrons rouges, ketchup, picalilli, gingembre mariné, moutarde... découvrez plus de 50 recettes de condiments à préparer à l'avance et à avoir toujours sous la main pour twister toutes vos recettes.
Le livre officiel pour utiliser son Ninja SLUSHi et réaliser des granités fruités, des milkshakes, des frozen cocktails et toutes sortes de boissons glacées et rafraîchissantes. Mettez des paillettes glacées dans votre vie ! Désormais, il suffit d'appuyer sur un bouton pour obtenir à la maison, après quelques préparatifs très simples, des granités fruités, des milkshakes, des smoothies, des lassis, des boissons glacées (thés, cafés, infusions), des boissons pour le sport et des cocktails et mocktails, tous en version « frozen » évidemment. Les recettes permettent d'utiliser des fruits frais plein de vitamines et de choisir les ingrédients en fonction de vos préférences : lait ou boisson végétale ? Cocktail avec ou sans alcool ? Sucre, miel, sirop d'érable ? C'est vous qui décidez. Plus de 70 recettes aux saveurs variées qui s'adaptent à toutes et tous, pour tous les âges et pour toute la journée : les sportifs, les petits et grands gourmands, ceux qui prennent soin de leur santé, ceux qui ont envie d'une pause revigorante et ceux qui veulent trinquer entre amis. À chaque occasion sa boisson glacée !Granité au sirop de citron et gingembreGranité à la limonade maisonMilkshake à la vanilleMilkshake coco aux épicesIce mochaIce matcha latteCold brew à l'orgeatFrozen mojitoFrozen sangriaGreen power granité