Anne Clancier
Anne Clancier
Anne Clancier, grâce à sa double formation psychanalytique et littéraire, décèle dans les oeuvres des écrivains les traces de leurs fantasmes inconscients et de leur mythe personnel, selon sa méthode fondée sur le contre-texte et sur la psychocritique de Charles Mauron. Ses études éclairent singulièrement l'oeuvre et la psychologie de Guillaume Apollinaire.
Il peut être baguette, burger, bagel, panini, pita, onigiri, voire même pizza pliée ou wrap, dégusté chaud ou froid, le sandwich se réinvente : il y en a pour tous les goûts ! Trouver le bon équilibre, le préparer healthy ou ultra-gourmand, découvrez 50 recettes de sandwiches à déguster à toutes les sauces !