Sucre, gras et sel
Laurence Plumey (auteur), Dominique Roques (scénario), Alexis Dormal (scénario), Alexis Dormal (dessin)
Notre alimentation quotidienne regorge de gras, de sucre et de sel, parfois cachés. Il devient alors difficile de s'y retrouver pour bien manger sans dépasser le dosage recommandé. Comment se faire plaisir tout en préservant son capital santé?
Retrouvez dans cet ouvrage indispensable :
Les repères nutritionnels adaptés à chaque tranche d'âge.
Le bon dosage en un coup d'oeil pour chaque famille d'aliments. Les réponses à toutes vos questions.
Les conseils et astuces de la spécialiste.
Fini la culpabilité ! Se repérer pour bien manger n'a jamais été aussi simple !
À vous le bon dosage... de bonheur et de gourmandise !
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Laurence Plumey
Le **Dr Laurence Plumey** est médecin nutritionniste, spécialiste reconnue de la lutte contre le surpoids et l’obésité. Elle exerce en milieu hospitalier, notamment à l’Hôpital Necker Enfants Malades, et enseigne à l’École de Diététique de Paris. Auteure de plusieurs ouvrages à succès, elle a également créé l’École de Nutrition et de NAPSO-thérapie (EPM Nutrition), une méthode globale associant **nutrition, activité physique et sommeil**. Son approche, à la fois scientifique et accessible, en fait une référence dans le domaine de la santé et de l’alimentation.
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