Perdre du poids en mangeant du gras, tome 3

Name: Perdre du poids en mangeant du gras, tome 3
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782896589098

Evelyne Bourdua-roy, Josey Arsenault

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Et si la clé d’une santé métabolique optimale résidait dans une alimentation riche en gras et pauvre en glucides ?

Les tomes 1 et 2 de Perdre du poids en mangeant du gras, devenus d'immenses livres à succès, sont maintenant des ouvrages de référence en matière d'alimentations faible en glucides et cétogène pour des milliers de personnes d'ici et d'ailleurs dans le monde francophone.

Dans ce troisième tome contenant de nombreuses références scientifiques, nous abordons le système immunitaire ainsi que les corps cétoniques et leurs bienfaits thérapeutiques reconnus. Vous en apprendrez davantage sur l'importance de la vitamine D, du sodium et du magnésium, la dépendance aux glucides et aux aliments transformés, les anti-nutriments, les effets particuliers de l'alimentation céto chez la femme, le fructose, l'alcool et le foie gras, l'alimentation céto-végane et l'alimentation
céto-carnivore, le diabète de type 1 ainsi que tout ce qui peut influencer la glycémie.

Nous vous présentons également une foule de recettes délicieuses qui sauront vous convaincre que manger santé n'a jamais goûté aussi bon et n'a jamais été aussi rassasiant.

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Smartbook Qu’est-ce qu’un Smartbook ?

Code produit : 9782896589098

shield_question Foire aux questions

Ce livre approfondit les bienfaits de l’alimentation cétogène et faible en glucides sur la santé métabolique, en s’appuyant sur des références scientifiques solides. Il propose des solutions concrètes pour améliorer son immunité, gérer sa glycémie et adopter une alimentation adaptée à ses besoins, tout en offrant des recettes gourmandes et rassasiantes. Idéal pour ceux qui veulent aller plus loin que la simple perte de poids.

Le livre explore le rôle des corps cétoniques, l’impact de la vitamine D, du sodium et du magnésium, la dépendance aux glucides, les anti-nutriments, et les spécificités de l’alimentation céto chez la femme. Il aborde aussi le diabète de type 1, l’alimentation céto-végane et céto-carnivore, ainsi que l’influence de l’alcool et du fructose sur la santé métabolique.

Ce livre s’adresse à toute personne intéressée par l’alimentation cétogène ou faible en glucides, qu’elle soit débutante ou expérimentée. Il est particulièrement utile pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé métabolique, à mieux comprendre leur corps ou à diversifier leur alimentation avec des recettes adaptées.

Vous pourrez interroger le smartbook sur les principes de l’alimentation cétogène, les bienfaits des corps cétoniques, les recettes proposées, les adaptations pour les femmes ou les diabétiques, les carences à éviter, ou encore les effets de certains aliments sur la glycémie. Le chat intégré permet d’approfondir chaque thème selon vos besoins.

person_edit À propos de des auteurs

Evelyne Bourdua-Roy et Josey Arsenault forment un duo complémentaire, alliant expertise médicale et passion pour la nutrition. Leurs ouvrages, devenus des références dans le monde francophone, démocratisent l’alimentation cétogène et faible en glucides avec rigueur scientifique et accessibilité. Leur approche, à la fois pratique et innovante, séduit un large public soucieux de santé et de bien-être. Leur collaboration donne naissance à des livres riches en conseils, recettes et explications claires, pour une alimentation saine et gourmande.

Evelyne Bourdua-Roy

Médecin certifiée en médecine de l’obésité par l’American Board of Obesity Medicine, Evelyne Bourdua-Roy est une experte reconnue de l’alimentation cétogène et du jeûne intermittent. Elle a suivi des formations auprès de spécialistes internationaux et s’engage à rendre accessible la science de la santé métabolique. Auteure à succès, elle co-signe des ouvrages qui allient rigueur scientifique et conseils pratiques. Son objectif : aider chacun à reprendre le contrôle de sa santé par l’alimentation.

Josey Arsenault

Josey Arsenault est une spécialiste de la nutrition et de l’alimentation faible en glucides, connue pour ses recettes créatives et ses livres à succès. Elle collabore avec Evelyne Bourdua-Roy pour rendre l’alimentation cétogène accessible et savoureuse. Son approche, à la fois pédagogique et gourmande, a conquis des milliers de lecteurs. Elle s’attache à montrer que manger sainement peut aussi être un plaisir.

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