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Couverture ebook de Le guide de la craft beer, de Baptiste Dufossez, Joseph Timmermans, Fabien Breuil
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Date de parution 8 octobre 2024
Éditeur Marabout
Collection Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
Caractéristiques techniques
Langue Français
ISBN 13 9782501192026
Format Epub
Protection DRM LCP
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Le guide de la craft beer

Fabien Breuil (photographies), Baptiste Dufossez (auteur), Joseph Timmermans (auteur)
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Tout sur l'univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.Partez à la découverte de l'histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l'eau).Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et leurs spécificités.Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière maison, et déclinez-la selon les 16 recettes Brique House.Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.
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Code produit : 9782501192026

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Date de parution 8 octobre 2024
Éditeur Marabout
Collection Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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ISBN 13 9782501192026
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