L'univers fascinant du vin - Comment choisir un vin, le déguster, le servir, l'accorder aux mets, le conserver...
Comment choisir un bon vin ? Où l'acheter ? Comment le servir à table ? Quels sont les grands vins de France et du monde ?Dans ce beau guide illustré, Patrick Moulène, double champion de France de dégustation de vin à l'aveugle, partage son expertise et son expérience. De la dégustation aux accords mets-vins, du choix des bouteilles à leur conservation, chaque sujet est abordé avec clarté, précision et passion. Vous découvrirez également une grande variété de vins rouges et blancs - des plus célèbres aux moins connus -, les cépages et terroirs emblématiques ainsi que les plus belles régions viticoles de France et du monde : Italie, Espagne, Amérique du Sud, Chine...Que vous soyez néophyte, amateur ou passionné, entrez dans l'univers fascinant du vin et dégustez ce livre comme un grand cru : avec curiosité, plaisir et émotion !
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