Une philosophie du vin

Name: Une philosophie du vin
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock
Author: Pierre-yves Quiviger
ISBN: 9782226487544

Pierre-yves Quiviger

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Et si le vin était bien plus qu’une simple boisson ? Une philosophie du vin invite à explorer les liens profonds entre plaisir sensoriel, connaissance et réflexion, de Platon à nos jours.

Qu'est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l'ivresse ?
Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l'expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à notre cerveau.
Pierre-Yves Quiviger, qui se définit comme un «amoureux passionné du vin», y propose une réflexion inédite, érudite et vivante à la fois. De Platon à Clément Rosset en passant par Rousseau, de la Bourgogne au bordelais, du Jura à l'Auvergne il explore les liens entre le plaisir sensoriel que procure la Dive bouteille et la connaissance intellectuelle que l'on en a (ou que l'on aura après l'avoir lu), tout en nous faisant partager, d'une plume allègre et précise, sa joyeuse obsession viticole.
Prix Jean Carmet 2024

" Une ode joyeuse à la connaissance du vin." Le Figaro

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Ce livre offre une réflexion inédite sur le vin, bien au-delà de la simple dégustation. Pierre-Yves Quiviger y explore les dimensions philosophiques, sociales et morales de cette boisson millénaire, en s’appuyant sur des références allant de Platon à Clément Rosset. C’est une invitation à repenser notre rapport au vin, entre plaisir, connaissance et expérience sensorielle.

L’ouvrage aborde des thèmes variés : l’esthétique du vin, la philosophie de l’ivresse, la connaissance sensorielle, l’expérience sociale et la morale liée à la consommation. Il interroge aussi la place du vin dans notre civilisation, entre tradition, modernité et passion viticole.

Ce livre s’adresse aux amateurs de vin, bien sûr, mais aussi à tous ceux qui s’intéressent à la philosophie, à l’histoire des idées ou à la culture sous toutes ses formes. Son style accessible et érudit en fait une lecture enrichissante pour les curieux comme pour les passionnés.

Vous pourrez interroger le smartbook sur les grands philosophes cités (Platon, Rousseau, Rosset…), sur les régions viticoles évoquées (Bourgogne, Bordelais, Jura…), sur les concepts clés comme l’esthétique du vin ou la philosophie de l’ivresse, ou encore sur les liens entre vin, société et morale.

person_edit À propos de l'auteur

Pierre-Yves Quiviger est professeur de philosophie à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, où il dirige le département de philosophie. Spécialiste de philosophie du droit et de l’œuvre d’Emmanuel Joseph Sieyès, il a également exploré des domaines variés comme l’éthique médicale, les humanités numériques et, plus récemment, la philosophie du vin. Une philosophie du vin est le fruit de sa passion pour ce sujet, mêlant érudition et enthousiasme contagieux.

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Une ode joyeuse à la connaissance du vin.

Pierre-Yves Quiviger nous propose une réflexion de nature philosophique sur le vin dans un livre bien informé et au style enlevé. [...] « Le vin n’existe pas, il n’y a que des vins. Et il n’y a même que des bouteilles. Voire des instants précis où ces bouteilles sont passionnantes (cela ne veut pas toujours dire « délicieuses »), et, parfois, à pleurer d’émotion, littéralement » (p. 256).

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