Extrait de Histoires et recettes du cabanon en Provence
Date de parution
7 avril 2016
Caractéristiques techniques
Langue
Français
Pages
159 Pages
Taille du fichier
4.0 MB
ISBN 13
9782402116022
Format
Epub
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Histoires et recettes du cabanon en Provence
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Au cœur des calanques secrètes de Provence, Histoires et recettes du cabanon en Provence révèle l’art de vivre et de cuisiner comme un vrai Provençal.
Fait découvrir, avec évidence, le côté caché du savoir bien manger. « Chez nous, près de la cuisinière à bois, à deux pas d'un abri précaire pour barques du temps passé, on se plaît à parler de nos calanques. Pas celles que font visiter les bateaux-usines-à-touristes, mais nos calanques profondes que chacun d'entre nous garde dans son coeur d'enfant. C'est là, dans ce monde venu d'un univers de légendes, où l'on s'amuse à inventer, tous les plaisirs conjugués avec le mot bonheur. Ainsi, on offre aux épicuriens de toujours, les innombrables parfums et les saveurs infinies, frôlant avec volupté les palais affolés des mille et une gourmandises. Si je me plais à exagérer dans les mélanges, où semblent accourir les plus délicieux mariages, c'est pour déposer devant vos yeux étonnés, les plus belles et les plus conviviales tables nappées de simplicité, et de classe certaine. La découverte d'une nouvelle merveille où il est facile de s'apercevoir, que la réussite dans la cuisine, n'est pas dans le temps qu'on y passe, mais dans la passion qui nous y conduit ».
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Sabine Delmarti est une auteure spécialisée dans les sujets historiques et les phénomènes inexpliqués. Publiée notamment aux éditions De Vecchi, elle s’attache à rendre accessibles des thèmes complexes, mêlant rigueur documentaire et approche grand public. Son ouvrage *Les Ovnis et autres objets volants* reste une référence pour qui souhaite explorer l’ufologie de manière sérieuse et ouverte.
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Code produit : 9782402116022
shield_question Foire aux questions
Ce livre est une invitation à découvrir la Provence authentique, loin des sentiers touristiques. Ely Boissin y partage des recettes traditionnelles, des histoires locales et une philosophie de vie où la cuisine devient un art de vivre. C’est aussi un hommage aux calanques et à la culture provençale, idéal pour les amateurs de gastronomie et de récits dépaysants.
L’ouvrage explore plusieurs thèmes : la cuisine provençale et ses recettes transmises de génération en génération, les calanques et leur histoire secrète, ainsi que la vie simple et heureuse près de la Méditerranée. Le livre mêle aussi souvenirs personnels, légendes locales et conseils culinaires.
Ce livre s’adresse aux amoureux de la Provence, aux gourmets en quête de recettes authentiques, et à tous ceux qui rêvent de s’évader à travers des récits chaleureux. Il plaira aussi aux lecteurs intéressés par la culture méditerranéenne et l’art de vivre provençal.
Vous pourrez interroger le smartbook sur les recettes détaillées, les anecdotes sur les calanques, les techniques de cuisine provençale, ou encore les légendes locales évoquées dans l’ouvrage. Posez-lui aussi des questions sur les ingrédients typiques ou les traditions culinaires de la région.
person_edit À propos de l'auteur
Ely Boissin (1936–2024) était un écrivain et peintre français, profondément attaché à la Provence et à la Méditerranée. Auteur de nombreux ouvrages mêlant récits, cuisine et traditions locales, il a su capturer l’âme des calanques et des petits ports provençaux. Son œuvre, à la fois littéraire et artistique, célèbre la simplicité, la gourmandise et l’art de vivre du Sud. Histoires et recettes du cabanon en Provence est l’un de ses livres les plus emblématiques, où il partage sa passion pour une cuisine généreuse et des paysages préservés.
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cuisine et simplicité
cuisine et passion
cuisine et terroir
Comment lire ce smartbook ?
Date de parution
7 avril 2016
Caractéristiques techniques
Langue
Français
Pages
159 Pages
Taille du fichier
4.0 MB
ISBN 13
9782402116022
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