Équilibre alimentaire à l'Africaine
Un guide pratique sur la cuisine africaine afin d'associer cette dernière avec un parfait équilibre alimentaire.
Comment manger équilibré à partir de nos plats africains ? Comment associer nos repas traditionnels et modernes en vue d'un parfait équilibre nutritionnel ? Comment y arriver au quotidien malgré les contraintes, de temps, d'argent, de déplacement... ? S'il y a bien des questions auxquelles cet ouvrage répond de manière claire, précise et détaillée c'est bien à celles-ci. Il revient donc en profondeur sur les fondamentaux de l'équilibre alimentaire à travers les 6 règles-clés qui la sous-tendent, avec à chaque fois, des cas pratiques analysés et des solutions, alternatives idéales prodiguées à chaque fois.
Bien plus pratique que théorique, vous découvrirez dans cet ouvrage des exemples de plats, de menus équilibrés sur le jour, la semaine, et des solutions efficaces pour contourner les difficultés que vous rencontriez jusqu'ici. La dernière section s'attarde sur les dangers et conséquences méconnues pourtant courantes, engendrées par une alimentation inadaptée et non équilibrée.
Vous aimez les plats de « chez-nous » et êtes tout de même soucieux de préserver votre ligne et votre santé ? Cet ouvrage se doit d'entrer urgemment dans votre collection
Découvrez les conseils pratiques de Josie K qui vous permettra d'atteindre l'équilibre alimentaire en suivant ses 6 règles-clés.
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Comment manger équilibré à partir de nos plats africains ? Comment associer nos repas traditionnels et modernes en vue d'un parfait équilibre nutritionnel ? Comment y arriver au quotidien malgré les contraintes, de temps, d'argent, de déplacement... ? S'il y a bien des questions auxquelles cet ouvrage répond de manière claire, précise et détaillée c'est bien à celles-ci. Il revient donc en profondeur sur les fondamentaux de l'équilibre alimentaire à travers les 6 règles-clés qui la sous-tendent, avec à chaque fois, des cas pratiques analysés et des solutions, alternatives idéales prodiguées à chaque fois.
Bien plus pratique que théorique, vous découvrirez dans cet ouvrage des exemples de plats, de menus équilibrés sur le jour, la semaine, et des solutions efficaces pour contourner les difficultés que vous rencontriez jusqu'ici. La dernière section s'attarde sur les dangers et conséquences méconnues pourtant courantes, engendrées par une alimentation inadaptée et non équilibrée.
Vous aimez les plats de « chez-nous » et êtes tout de même soucieux de préserver votre ligne et votre santé ? Cet ouvrage se doit d'entrer urgemment dans votre collection
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Josie K.
**Josie K.** est experte en nutrition tropicale et exerce en clientèle privée depuis 2012. Auteure prolifique, elle a publié **14 livres** sur la nutrition tropicale, ainsi que des recueils de poèmes et des romans. Son approche allie rigueur scientifique et passion pour les traditions culinaires africaines, faisant d’elle une référence dans son domaine.
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