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Robert Barouki

Robert Barouki

1 livre
Couverture ebook de Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette?, de Isabelle Brockmann, Robert Barouki
Solar | 14 septembre 2016

L'agriculture est devenue une industrie alimentaire, produisant de la matière première à bas coût. Fruit d'un an d'enquête à partir de centaines de rapports, d'études, de bilans officiels, et d'interviews (éleveurs, agriculteurs, instituts techniques, vétérinaires, agronomes, généticiens, chercheurs), ce livre reconstitue toute la chaîne de production de nos aliments de base, mettant en lumière la part des intrants chimiques, de leurs résidus, des effets cocktails et leur impact sur notre santé.

Ebook
Prix régulier : 13,99 €
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