Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde  ! Constituées d'une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s'intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de nombreuses formes  : à la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux pois chiches, aux légumes, à la crème aux herbes...   Découvrez 35 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand  !

Des recettes qui se dégustent du bout des doigts ! Dites adieu aux habituelles fajitas fades et sans goût. Mettez du piment dans vos repas avec ces 40 recettes de tacos, fajitas et burritos, sans oublier les quesadillas et les nachos pour l'apéro. De la classique préparation du guacamole aux fajitas avec des tomates anciennes, en passant par une sauce chimichurri ou une sauce salsa mangue-coriandre, vous ne serez jamais à court d'idées ! Quesadillas à la salsa verde et au comté râpé, tacos aux carottes rôties aux épices, cream cheese et ciboulette ; fajitas à la sauce tomate, chorizo, avocat et menthe ; burritos au boeuf épicé, compotée d'oignons et poivrons rouges... Réinterprétez vos recettes mexicaines favorites, avec des plats aussi originaux que délicieux. 

Les jus de fruits frais sont riches en énergie et en goût, mais conservent aussi parfaitement toutes les qualités nutritives des aliments en évitant la cuisson : les boissons réalisées grâce à la pression à froid de l'extracteur de jus vous apporteront tout ce qu'il vous faut pour être en forme toute l'année ! Ne jetez rien et récupérez la pulpe et la peau des fruits pour en faire des soupes, des sauces et autres recettes healthy ! Bref, 30 recettes détox, gourmandes, rafraîchissantes et énergétiques !

50 recettes rapides et gourmandes pour se régaler sans passer la soirée en cuisine !

70 recettesDes recettes de baseDes conseils et informations d'une diététicienneDes idées de menusLes excès en tout genre ont un impact sur notre organisme. On peut se sentir lourd, quelques kilos se sont installés, le sommeil est perturbé. Les toxines s'accumulent peu à peu et encrassent notre organisme. Retrouvez la forme en offrant à votre corps une cure détox efficace avec des recettes de boissons équilibrées pour tous les jours et à tout moment de la journée. Jus de concombre, poire, pomme rouge et kale pour des matinées vitaminées, eau aromatisée pamplemousse et mandarine pour accompagner des déjeuners légers,  smoothie citron, lait d'amande, crème de châtaigne et cannelle pour un goûter gourmand, tisane verveine, sauge et huile essentielle de menthe pour une soirée réconfortante...

Vous connaissez la brioche parisienne, au chapeau gonflé et à l'intérieur moelleux et fondant. Place aux nouvelles brioches! Tout aussi délicieuses mais à la forme et aux parfums différents! Brioche tressée au zeste de citron, Brioche butchy, pâte à tartiner coco citron vert , Suisse noisette-chocolat, Kringle à la pralinoise, Pumpkin brioche, Brioche bouclette à la crème de marron... 30 recettes créatives à tester sans tarder!  

Séchés (abricot, raisin, figue...) ou oléagineux (noisette, amande, pistache...), les fruits secs ont toujours fait partie des ingrédients de base en pâtisserie traditionnelle. Aujourd'hui cependant, ils rencontrent un regain d'intérêt du fait de leurs atouts organoleptiques et nutritionnels, qui répondent aux attentes actuelles des consommateurs. Pistaches, noix, noisettes, amandes, graines de sésame et pignons de pin : les oléagineux mettent du peps dans nos recettes !Ils sont aussi d'excellents alliés santé... pourvu qu'on les consomme intelligemment. Au quotidien, les oléagineux - qui comprennent les fruits secs mais aussi les graines comme les graines de lin ou de tournesol - sont un véritable bonus alimentaire. Entiers, en poudre, pâte, purée ou lait, ils aident donc à lutter contre la fatigue, le stress, le vieillissement... et sont aussi excellents pour la beauté de la peau ! Voici 30 recettes pleines de peps et de saveurs: Houmous à la pâte de noix, Terrine tout canard, mangue et pistaches : foie gras, confit de canard, pistache et mangue séchée, Linguine au poulet, raisins secs et noix de cajou, Salade de fèves aux gambas crunchy, Risotto à la crème d'amande et Saint-Jacques, Crème chocolat au lait de noisette et topping pralin, Granola aux fruits secs, Tarte multi-noix au sirop d'érable...