Dans le Hoggar, pays de Touareg, les hommes ont à affronter une vie rude, et chaque miette de nourriture est un bien précieux. La richesse de cette étude est que Marceau Gast a vécu avec les Touaregs et qu'il a lui-même goûté et recueilli les éléments qu'il a fournis pour analyse à Jean Adrian. Outre qu'ils souhaitaient dresser un bilan factuel de l'utilisation du Sorgho et du Mil, de leurs différents mode de mouture, ils souhaitaient en outre déterminer les répercussions nutritionnelles de la mouture de ces céréales, et voir de quelle manière cela pourrait impacter l'évolution sociologique et économique de l'Afrique.

"Cet ensemble propose d'écouter dix témoignages enregistrés par Pierre Guérin et ses collaborateurs du Mouvement pédagogique Freinet sur ce qui a été longtemps appelé les "Evénements", puis "La Guerre Sans Nom", impossible à dénommer et à en matérialiser la réalité dans l'esprit et la conscience de ceux qui ont été touchés et sont encore affectés de près ou de loin par la guerre d'Algérie. L'objet de ces témoignages n'est pas de délimiter cet "innommable" ou de lui donner une appartenance quelconque (d'en chercher les responsabilités), mais plutôt de poursuivre cette opération d'abolition du silence qui a débuté il y a quelques années maintenant afin de briser les frontières entre les anciens partisans d'une époque révolue. Ce coffret a pour objet de permettre à notre société l'acceptation de réalités souvent contradictoires dans la mémoire collective pour accéder dans un deuxième temps à la résilience." Claude COLOMBINI FRÉMEAUX