Inès Gauthier
Inès Gauthier
Ce livre nous concerne toutes et tous, de près ou de loin, qu'on le sache ou qu'on l'ignore, qu'on le dise ou qu'on le taise. Il accompagne la libération de la parole, donne du sens, et oeuvre pour la prévention des violences sexuelles. Il offre à la fois des témoignages et une parole thérapeutique ; et s'il éclaire les victimes, il montre aussi les bourreaux. Cela tient à ses deux auteurs : Bruno Clavier, qui a lui-même subi des violences sexuelles dont un inceste, soigne les victimes ; Inès Gauthier, quant à elle, essaie d'empêcher les agressions.
« Le hamburger est bien plus que du fast-food, c'est du fast-good » Voilà ce que je vous prouve grâce à une cinquantaine de recettes originales, décadentes et savoureuses dans lesquelles mon mets favori, le hamburger, est à l'honneur. Mes créations culinaires n'ont rien d'ennuyant. Je me suis inspirée des nombreuses destinations que j'ai visitées aux quatre coins du globe afin de faire voyager ce sandwich chaud jusqu'à en concocter des versions éclatées avec le smash-burger qui fait ma renommée. Je vous dévoile maintenant quelques-uns de mes secrets permettant de cuisiner des pains uniques, des sauces onctueuses et parfumées, des burgers et des smash-burgers divins, des condiments et des à-côtés succulents. Assurément, mes recettes en mettront plein la vue, mais surtout, plein les papilles !