Abdelhak El Mostain

**Abdelhak El Mostain** est docteur en histoire économique et des techniques, enseignant en économie-gestion à l’IUT du Creusot (université de Bourgogne). Spécialiste de l’industrie des alcools de bouche, il a consacré sa thèse à l’évolution des distilleries de Fougerolles entre **1839 et 1940**, mettant en lumière la capacité de résistance et l’innovation des entreprises familiales rurales. Il est également connu pour ses travaux de vulgarisation, notamment à travers sa chaîne YouTube *« L’Économie-Gestion Simplement »*, où il partage sa passion pour l’histoire industrielle et l’enseignement.

1 livre

L´âge d'or de la distillation à Fougerolles

Abdelhak El Mostain

Editions L'Harmattan | 5 novembre 2025

Fougerolles, 1839-1940 : comment une modeste activité agricole s’est transformée en une industrie florissante, portée par des familles audacieuses et un savoir-faire unique.

32,99 €

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L´âge d'or de la distillation à Fougerolles