Plancha
La plancha transforme chaque repas en moment gourmand et convivial. Sur sa plaque bien chaude, on peut saisir rapidement des aliments, qui développeront de délicieuses saveurs caramélisées sans perdre leur texture tendre et juteuse.
Au fil des pages de ce livre, découvrez une foule d'idées de recettes pour profiter pleinement de cet appareil polyvalent et simple d'utilisation : des classiques revisités, des légumes savoureux, des plats inspirés des cuisines du monde, des déjeuners et brunchs originaux ainsi que des recettes festives à
partager, sans oublier des repas tout-en-un pratiques pour les soirs où le temps manque. Vous trouverez aussi un dossier informatif complet pour vous aider à apprivoiser cet incontournable de la cuisine à l'extérieur.
Que ce soit pour un souper improvisé en semaine ou un festin entre amis, la plancha promet des plats savoureux, rapides à préparer... et toujours riches en plaisir !
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Au fil des pages de ce livre, découvrez une foule d'idées de recettes pour profiter pleinement de cet appareil polyvalent et simple d'utilisation : des classiques revisités, des légumes savoureux, des plats inspirés des cuisines du monde, des déjeuners et brunchs originaux ainsi que des recettes festives à
partager, sans oublier des repas tout-en-un pratiques pour les soirs où le temps manque. Vous trouverez aussi un dossier informatif complet pour vous aider à apprivoiser cet incontournable de la cuisine à l'extérieur.
Que ce soit pour un souper improvisé en semaine ou un festin entre amis, la plancha promet des plats savoureux, rapides à préparer... et toujours riches en plaisir !
Berube Caty
**Caty Bérubé** est une entrepreneure et auteure québécoise, fondatrice des Éditions Pratico-Pratiques en 2003. Spécialisée dans les livres pratiques et culinaires, elle s’est donné pour mission de simplifier le quotidien des familles à travers des recettes accessibles, testées et approuvées. Son approche, axée sur la simplicité et le plaisir de cuisiner, a séduit un large public au Québec et au-delà. *Végé testé et approuvé* s’inscrit dans sa collection *Les plaisirs gourmands de Caty*, où elle partage sa passion pour une cuisine généreuse et sans complication.
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