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Alcools maison
Transformez vos fruits, épices et fleurs en plus de 80 alcools maison uniques, grâce à des recettes traditionnelles et des techniques accessibles.
À base de bons fruits, d'épices, d'herbes et de fleurs, apprenez à réaliser vos alcools maison en toute simplicité, avec plus de 80 recettes ! Découvrez des techniques d'antan, expliquées en pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Vin d'abricot, génépi, pastis, liqueur de mûre, melons au rhum, bière blonde...
Explorez des saveurs surprenantes !
shield_question Foire aux questions
person_edit À propos de des auteurs
Aglaé Blin et Carine Zurbach forment un duo complémentaire, alliant expertise journalistique et savoir-faire culinaire. Leurs livres, publiés aux éditions Rustica, se distinguent par des recettes accessibles, des techniques détaillées et une approche conviviale de la cuisine maison. Leur collaboration donne naissance à des ouvrages pratiques, riches en astuces et en inspirations pour tous les amateurs de cuisine artisanale.
Carine Zurbach
Carine Zurbach est styliste culinaire, passionnée par la cuisine du quotidien. Elle met son talent au service de la création de recettes et de la mise en valeur des plats, avec une attention particulière portée aux ingrédients naturels. Son travail se caractérise par une recherche constante de saveurs authentiques et une volonté de transmettre son savoir-faire. Elle est l’auteure de plusieurs ouvrages culinaires à succès.
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