La santé dans l’assiette, élément déterminant pour consolider son système immunitaire, est devenue un objectif partagé par de plus en plus de consommateurs. Ce petit guide propose une nouvelle orientation où le bien manger s’appuie sur les principes de base ancestraux de la diététique chinoise, principes qui ont fait leur preuve. Autrement dit, appliquer les fondamentaux millénaires, de manière simple, à nos produits locaux, saisonniers et bio de préférence, accessibles à tous. S’engager sur la voie d’une consommation responsable et d’un respect de soi à travers ce qu’on ingère n’est ni astreignant ni ennuyeux. Il suffit de s’approprier quelques-unes des vérités issues des textes anciens. Pour illustrer ce cheminement, un recueil de 140 recettes légères et savoureuses, déclinées au fil des saisons. Carmen Folguera enseigne le Qi Gong de la Sagesse et le Yi Jing. En 2010, elle suit une formation en diététique chinoise et fait le lien entre ces pratiques.

Vous hésitez face à un choix de vie ? Vous souhaitez interroger l’avenir ? Le Yi Jing ou Livre des transformations vous aidera à trouver des réponses, à éclairer votre chemin et à passer à l’action. Riche d’une tradition plurimillénaire, le Yi Jing est une méthode divinatoire qui a nourri plusieurs courants philosophiques et spirituels. Dans cet ouvrage, vous découvrirez : - Les origines très anciennes du Yi Jing. - La signification et la symbolique des 64 hexagrammes. - La façon la plus simple de les utiliser au quotidien. - De nombreux exemples pour vous soutenir dans l’interprétation des hexagrammes et trouver des réponses à vos questions. Indispensable, cet ouvrage s’adresse à tous et révèle la richesse divinatoire du Yi Jing. Précieux allié du quotidien, le Yi Jing vous accompagnera dans toutes les occasions en vous inspirant des décisions pleines de sagesse. Carmen Folguera a découvert simultanément le Yi Jing et le Qi gong de la Sagesse. Porteuse d’une tradition et de son enseignement, enrichie d’une longue expérience pédagogique et de nombreux diplômes, elle partage avec passion ses connaissances à travers ses écrits et ses cours. Consultez son site Internet : taodelaterre.fr