Et si chaque assiette pouvait transformer notre planète ? Changer le monde à chaque repas de Philippe Pointereau révèle comment nos choix alimentaires influencent directement l’agriculture, le climat et la biodiversité.
Depuis quelques années, la permaculture connaît un véritable engouement. Face à l'urgence de changer nos manières de produire de la nourriture, elle attire autant qu'elle interroge. Qu'est-elle au juste?? Une science?? Une méthode de conception?? Un ensemble de techniques agricoles?? Une philosophie?? Probablement est-elle tout cela à la fois. Née dans les années 1970 au coeur de la première vague de prise de conscience écologique, la permaculture est une proposition forte, une réponse positive aux défis sociaux et environnementaux de notre temps. Après en avoir exploré la généalogie, Nelly Pons présente les fondements théoriques et éthiques de la permaculture, ainsi que ses différents domaines d'application. Des jardins aux entreprises, des microfermes à l'urbanisme, ses principes pourraient nous permettre d'inventer la société de demain.
MAÎTRE D'OEUVRE BÂTIMENT Guide pratique, technique et juridique - Préface de Julien Vincent Élément clé de la stratégie nationale bas carbone, la réglementation RE2020 a profondément transformé la manière de concevoir les projets de bâtiments. Elle impose une collaboration étroite entre architectes, ingénieurs et entreprises afin de réduire significativement l'empreinte carbone des constructions. Pour aider les acteurs du bâtiment à coopérer efficacement dans ce contexte, l'auteur s'appuie sur son expérience, notamment acquise sur les chantiers, pour apporter des réponses concrètes et directement opérationnelles aux questions les plus courantes. Quel est l'impact, pour la construction bois, des bouleversements du règlement ERP ? Les fluides frigorigènes sont-ils des PFAS ? Dans quelles conditions peut-on utiliser des granulats recyclés ? Qu'est-ce que le temps de retour carbone d'un projet de rénovation énergétique ? Pourquoi prescrire un éclairage mélanopique ? Quelle pente maximale de toiture végétalisée est couverte par les assureurs ? Que prône le mouvement Design for Disassembly ? Qu'est-ce que le « régime de neutre en schéma TN » ? Comment quantifier l'impact d'un projet sur la biodiversité ? Quel est le sens du mot « provisoire » dans l'expression « OS à prix provisoire » ? Comment limiter les risques d'incendie en phase chantier ? Qu'est-ce que la jurisprudence Babel ? Quel maître d'oeuvre n'a jamais reçu un avis défavorable d'un bureau de contrôle sans savoir précisément sur quels textes réglementaires il reposait ? Pour aider ses lecteurs à gagner en autonomie et à se repérer dans le maquis des normes et réglementations, l'auteur cite systématiquement les textes officiels à l'origine de chaque prescription.
Mis à jour et remanié à l'occasion de sa réédition, cet ouvrage propose le pas à pas détaillé de la construction d'un module de maison associant les trois grandes techniques du bois : ossature bois, chevrons porteurs, poteaux-poutres.Il décrit les techniques de réalisation des murs en OSB, fibres de bois, paille, bois cordé, laine de bois, la manière de les isoler et de les rendre étanches à l'air selon les critères de la maison basse consommation (BBC).Il montre enfin comment poser un bardage, un enduit, une toiture bac acier, et comment réaliser une toiture végétale de la manière la plus simple possible. Ce manuel d'autoconstruction, réalisé sous la houlette de L'École nationale supérieure des technologies et industries du bois (Enstib,Vosges), et grâce au concours de Poirot Construction, des Compagnons Bâtisseurs, de Woodstone-Epaillard, de Kronospan et de bien d'autres acteurs de la filière bois, doit permettre à chacun de réaliser une construction simple en bois, qu'il s'agisse d'une annexe, d'un garage, d'une extension à sa maison, d'un lieu de vacances, d'une maisonnette pour ses enfants, voire d'une résidence principale. Pierre-Gilles BELLIN dépose des permis de construire et assure un conseil en maîtrise d'oeuvre. Il est également auteur aux Éditions Eyrolles de L'habitat bio-économique, de L'autoécoconstruction et de Se chauffer au bois. Il achève actuellement une maison autonome dans toutes ses dimensions, des ressources alimentaires et énergétiques à la question de la mobilité. Antoine MAZURIER, ingénieur de formation, est aujourd'hui artisan ébéniste et créateur de mobilier contemporain ; en parallèle de son activité, il développe une sensibilité très marquée pour les matériaux respectueux de l'environnement et les expérimentations liées à l'éco-habitat.
"Acte simple et essentiel, construire sa propre maison ne se fait pas seul. On doit pouvoir prendre son temps, dialoguer avec soi-même, avec ses proches, mais aussi avec des professionnels qui nous aideront à mieux comprendre ce que l'on veut et, donc, qui on est (une maison peut d'ailleurs également s'appeler aussi une demeure). Ces professionnels nous accompagneront tout au long du chemin menant de la conception à la réalisation de notre maison, en passant par toutes les étapes de sa conception." Patrick Bouchain (extrait de la postface) Écrit et illustré par deux architectes aguerris à la construction comme à la transformation de maisons individuelles les plus diverses, ce guide nous conduit "de la cave au grenier" dans tous les recoins de notre future maison. Tous les sujets y sont évoqués et toutes les questions y trouvent leur réponse. Il permet aussi de respecter un budget raisonnable en proposant un programme bien mesuré. Les obligations réglementaires sont expliquées en détail, et les contraintes de toutes sortes sont examinées à la lumière des textes les plus récents, par exemple en matière de démarche environnementale et de transition énergétique. Maison neuve déjà construite ou achetée sur plan, projet restant à définir ou bien maison existante que nous transformerons, nous allons au-devant d'une aventure ! Grâce à cet ouvrage sans équivalent, les deux auteurs vont notamment nous épargner les péripéties d'un parcours du combattant et, en plus de leurs conseils, nous livrer quelques secrets. Enfin, parce qu'une maison succède à celles d'avant, mais en précède bien d'autres, ce livre très illustré contient aussi l'histoire encore récente des maisons individuelles, où l'on découvrira comment peuvent surgir les idées et les formes.
Décryptez les désordres du bâtiment et maîtrisez leur prévention grâce à ce guide pratique, riche de 250 photos et schémas. Un outil indispensable pour les professionnels du BTP, alliant expertise technique et solutions juridiques.
Face à l'urgence climatique, Maître d'œuvre bâtiment, 10e édition devient le guide indispensable pour décrypter la RE2020 et construire autrement.
Cet ouvrage sur les enduits et les joints à la chaux offre sur plus de 200 pages une vision complete et détaillée pour préparer vos supports, choisir vos matériaux et organiser votre chantier. Il vous guidera pas à pas pour la confection de vos mortiers, vous expliquera les différentes étapes et les techniques d'application de l'enduit. De nombreuses astuces, plus de 250 photos (couleurs), de nombreux schémas techniques, ainsi que les normes en vigueur, vous aideront à comprendre les principes de base de l'enduisage et de la maçonnerie. Les thèmes abordés sont riches : les principales finitions des enduits et des joints de pierres, les enduits chanvre et chaux, les badigeons, le traitement de l'humidité, les dosages, et les gestes. Ce livre s'adresse à tous les particuliers et autoconstructeurs désireux d'approfondir leurs connaissances et de réussir de beaux enduits résistants.
Pièces écrites accompagnant et complétant les plans de projets de construction, les descriptifs et Cahiers des clauses techniques particulières (CCTP) évoluent avec l'avancement des dossiers. Cet ouvrage contient des méthodes de travail et des conseils pour élaborer des textes de description qui correspondent précisément aux projets. On y trouvera des outils simples et efficaces pour comprendre le contexte selon les différentes phases du projet, analyser un projet, organiser une description et, enfin, rédiger des textes cohérents et complets. Ses utilisateurs apprécieront notamment la clarté de la méthode proposée pour rédiger un article de CCTP, avec une liste des points à étudier. Cette quatrième édition bénéficie d'une mise à jour des documents de référence à identifier dans les CCTP afin d'assurer la bonne qualité des travaux décrits. Sommaire 1. Présentation 2. Analyse 3. Différents descriptifs 4. Description d'un ouvrage élémentaire 5. Consistance du lot 6. Points particuliers des dispositions générales 7. Exemples de structures de descriptifs Annexes : listes des normes NF P - Bâtiment et génie civil ; des DTU ; des règles professionnelles C2P ; des recommandations et guides PACTE Publics Écoles d'architecture Licences et Masters en Économie de la Construction Écoles d'ingénieur et Masters en maîtrise d'ouvrage ou maîtrise d'oeuvre Licences et Masters Génie Civil BTS MEC (Management Économique de la Construction) BUT Génie Civil Élèves, étudiants, enseignants des filières de l'architecture et du BTP Tous professionnels souhaitant améliorer leurs méthodes de travail
Concevoir un projet d'architecture exige méthode, créativité et maîtrise des contraintes. La fabrication du projet de Michel Possompès offre aux étudiants et jeunes professionnels toutes les clés pour réussir, de l'idée à la présentation finale.
Que devient une architecture lorsque le temps l'a fait vieillir et que son usage a disparu ? Comment l'architecte peut-il renouveler les formes tout en respectant la mémoire de l'édifice ? Dans ce livre, Michel Possompès nous plonge au coeur de l'art de la réhabilitation, chantier majeur du XXIe siècle, où se croisent histoire, patrimoine et avant-garde. Cet ouvrage n'est pas un manuel technique. C'est le récit d'une aventure qui a débuté il y a près de cinquante ans, la rencontre d'un architecte avec des bâtiments usés, obsolètes, parfois magnifiques, souvent tristes, mais tous porteurs d'une force et d'un appel à la renaissance. L'auteur nous emmène dans une réflexion profonde, construite autour de ses propres réalisations, et nous livre une philosophie de la réhabilitation. Ainsi, il nous invite à «apprendre à apprendre » comment surmonter les nombreux obstacles, souvent réglementaires, propres à ces chantiers. « Ainsi, un bon architecte n'est pas seulement un bon concepteur, c'est celui qui livre strictement ce qu'il a promis, franchissant les innombrables obstacles sur son chemin » (Bruno Decaris, architecte en chef des Monuments historiques). Ce livre s'adresse aux étudiants, aux professionnels et à tous les passionnés d'architecture, en quête d'un dialogue entre le passé et le présent, entre l'ancien et le moderne, pour une architecture qui bâtit le futur sans renier ses racines.
Et si les toits de nos villes devenaient des écosystèmes à part entière ? Toitures vivantes explore les solutions concrètes pour végétaliser les bâtiments, alliant biodiversité, gestion de l’eau et bien-être urbain.
Et si l’agriculture de demain naissait des initiatives locales et d’un retour à la terre ? Une terre à cultiver dessine une voie concrète pour une agriculture respectueuse du vivant, entre récit engagé et propositions audacieuses.
Résultant d'une enquête de terrain périodiquement renouvelée, ce guide sans équivalent contient la réponse aux besoins quotidiens d'un chantier, quelles qu'en soient la taille et la destination. Indispensable à tous ceux qui dirigent des travaux, il offre notamment aux professionnels comme aux futurs professionnels en fin de formation : la synthèse de l'ensemble des connaissances administratives nécessaires à la préparation du chantier une aide à la prise de décision, grâce à une présentation claire et aérée des textes et des documents Une base de référence rapide à consulter grâce au glossaire et à l'index un répertoire des adresses professionnelles complet et à jour Les principaux documents types, administratifs, réglementaires et contractuels. Préface d'Olivier Aucouturier « Un véritable outil de travail, unique et original, faisant l'unanimité chez les professionnels de la construction » Olivier Aucouturier, Directeur de l'ESITC Paris
Propriétés et constitution - Démarches d'écoconception - Architecture - Fabrication et mise en oeuvre - Réduction de l'empreinte carbone - Ressources alternatives - Normes et réglementation Omniprésent et pourtant méconnu, le matériau roi des bâtisseurs modernes est aujourd'hui controversé face aux défis de la transition écologique : en France, la construction de bâtiments et d'infrastructures de transports consomme 2 tonnes de béton par an et par habitant, soit 2 % de notre empreinte carbone ! Que ce soit pour répondre aux besoins, exploiter les ressources disponibles ou s'adapter aux contraintes sociales, le béton a été réinventé - depuis les Romains - sous des formes diverses. Aujourd'hui, ce sont les technologies employées pour la formulation des bétons à ultra-hautes performances - mais aussi la transformation des filières - qui tracent une voie nouvelle vers une architecture désormais fondée sur les principes de l'économie circulaire. Synthétique, pédagogique et accessible à tous, cet ouvrage contient tout ce qu'il faut savoir aujourd'hui sur le béton quand on est un professionnel ou un futur professionnel de la construction, de l'architecture à l'immobilier. Illustrée de quelque 150 schémas et photos en couleurs, sa deuxième édition mise à jour et enrichie peut se consulter de multiples façons grâce aux encadrés, aux focus techniques et aux fiches récapitulatives. Labellisé par la Fondation École française du béton (EFB), ce livre offre un panorama des connaissances utiles à la compréhension du béton, de sa conception à sa réalisation, à la lumière des défis environnementaux de la construction. Parmi les nombreuses questions auxquelles l'ouvrage permet de répondre : o Comment mesurer le rapport entre le béton et l'environnement ? o Quelle place a-t-on fait au béton en France ? o Que faut-il savoir pour comprendre le béton ? o Comment réduire l'empreinte carbone de la construction en béton ? o De quoi sont constitués les nouveaux bétons ? o Quels sont les bétons qui pourront accroître la biodiversité ? o Quelle stratégie peut-on appliquer pour réussir la transition écologique ? o Comment fonder une architecture organique ? o Pourquoi le béton du XXIe siècle sera écologique ou ne sera plus ? Publics o Professionnels de la construction, de l'architecture et de l'immobilier o Élèves et étudiants des filières de formation (BP, Bac Pro, BUT, LP, Masters, écoles d'ingénieurs)
Jules Chauvet, enfant du Beaujolais, a été le premier oenologue à introduire la recherche fondamentale associée à l'expérimentation. De formation scientifique (Laboratoire de chimie biologie de l'université de Lyon), il dut interrompre ses études en 1942 à la mort de son père pour reprendre l'affaire familiale de négoce de vins. De 1942 jusqu'à sa mort en juin 1989, Jules Chauvet mena de front ses deux activités, son exploitation et la recherche oenologique. Très vite ses études s'orientent sur les mécanismes et les lois qui régissent la dégustation des vins. Il devint le meilleur spécialiste au monde et ses travaux furent repris par de grands chercheurs, Chauvet entreprit ensuite une étude sur les levures aromatiques il montra la spécificité de la vinification en beaujolais. Il expérimenta ensuite la vinification en rouge par macération carbonique. La rencontre avec Monsieur Bréchot, du Laboratoire des fermentations à l'Institut Pasteur, qui participa à ses travaux depuis 1960, orienta une partie des recherches sur les fermentations. « Cet homme, d'une grande modestie, d'une rigueur scientifique exemplaire, passionné du vin, a consacré toute sa vie à la recherche oenologique. Il a aussi formé à sa discipline les jeunes stagiaires qui ont participé à ses travaux ainsi que de nombreuses personnalités du monde du vin : scientifiques, oenologues, techniciens, restaurateurs. Pour les oenologues, il fut toujours un conseiller disponible, éclairé et sa compétence n'avait d'égale que son affabilité. » Roland IRRMANN Congrès national des oenologues, Macon, 16 juin 1990
Le manuel de Claude Prêcheur contient tout ce qui est nécessaire à l'exercice du métier de maçon. Gestes, outils, méthodes, matériaux, réglementation : tout ce qu'un professionnel doit savoir y est exposé en termes précis. Chaque description est illustrée par des photos et des schémas en couleurs. Livre d'étude pour les futurs professionnels qui préparent leurs examens, aide-mémoire pour les artisans qui cherchent une référence, support pratique d'enseignement pour les formateurs, c'est l'oeuvre d'un maçon soucieux de partager son expérience et de transmettre ses connaissances. Que l'on ait décidé de devenir maçon, que l'on veuille réaliser seul ses travaux de gros oeuvre ou que l'on souhaite simplement suivre la construction de sa maison, on trouvera ici les connaissances technologiques nécessaires et les conseils pratiques pour réussir. Ce manuel aidera aussi les futurs professionnels à évoluer dans leur carrière vers les postes d'encadrement, les autoconstructeurs à réaliser - dans les règles de l'art - des travaux complexes et, aux particuliers qui font construire, il offrira des garanties. On appréciera par exemple les astuces du maçon-coffreur, mais on saura aussi comment interpréter des plans d'architecte ou les documents du bureau d'étude. Des exercices corrigés permettront par ailleurs à ceux qui préparent un examen de vérifier la bonne assimilation des connaissances. Publics Élèves et apprentis des filières de l'enseignement technique et professionnel (CAP, BEP, BP, Bac Pro, BTS Bâtiment) Enseignants et formateurs Artisans et cadres de la construction Particuliers motivés
Le manuel de Claude Prêcheur contient tout ce qui est nécessaire à l'exercice du métier de maçon. Gestes, outils, méthodes, matériaux, réglementation : tout ce qu'un professionnel doit savoir y est exposé en termes précis. Chaque description est illustrée par des photos et des schémas en couleurs. Livre d'étude pour les futurs professionnels qui préparent leurs examens, aide-mémoire pour les artisans qui cherchent une référence, support pratique d'enseignement pour les formateurs, c'est l'oeuvre d'un maçon soucieux de partager son expérience et de transmettre ses connaissances. Que l'on ait décidé de devenir maçon, que l'on veuille réaliser seul ses travaux de gros oeuvre ou que l'on souhaite simplement suivre la construction de sa maison, on trouvera ici les connaissances technologiques nécessaires et les conseils pratiques pour réussir. Ce manuel aidera aussi les futurs professionnels à évoluer dans leur carrière vers les postes d'encadrement, les autoconstructeurs à réaliser - dans les règles de l'art - des travaux complexes et, aux particuliers qui font construire, il offrira des garanties. On appréciera par exemple les astuces du maçon-coffreur, mais on saura aussi comment interpréter des plans d'architecte ou les documents du bureau d'étude. Des exercices corrigés permettront par ailleurs à ceux qui préparent un examen de vérifier la bonne assimilation des connaissances. Publics Élèves et apprentis des filières de l'enseignement technique et professionnel (CAP, BEP, BP, Bac Pro,BTS Bâtiment) Enseignants et formateurs Artisans et cadres de la construction Particuliers motivés
Entièrement revue, mise à jour et augmentée de plusieurs nouveaux exercices, cette douzième édition du célèbre manuel de RDM de Jean-Claude Doubrère témoigne du statut de classique de référence désormais accordé à ce petit livre qui reste accessible à tous. Initialement destiné aux techniciens de génie civil appelés à dresser de petits ouvrages d'art ou de bâtiment, il rend aujourd'hui de précieux services à tous les professionnels de la construction qui ont besoin d'aller à l'essentiel avant de se tourner, le cas échéant, vers des ouvrages spécialisés de RDM ou vers les guides d'application des Eurocodes. Illustré de très nombreux exemples, de tableaux, de schémas et, surtout, de 26 exercices résolus, c'est un cours dont l'auteur a voulu qu'il soit, avant tout, pratique. On pourra donc s'y reporter avant d'approfondir ses connaissances en vue de se tourner enfin vers les diverses techniques de construction, leurs systèmes, leurs méthodes et les calculs de structures qu'elles exigent. Publics Etudiants et enseignants des filières bâtiment et génie civil Techniciens et ingénieurs de la construction Architectes, AMO Bureaux d'études et de contrôle
Pourquoi la France, autrefois leader agricole mondial, lutte-t-elle aujourd’hui pour préserver sa souveraineté alimentaire ?
Dix ans après son introduction en France, le BIM reste un défi pour le secteur du bâtiment. Ce livre, fruit de l’expertise d’Olivier Celnik et Christophe Lheureux, propose une analyse lucide des succès.
À l’ère du numérique, le BIM et l’intelligence artificielle révolutionnent la construction et l’architecture.
"Une toiture végétalisée et biodiverse bien gérée apporte une diversité appréciée par l'avifaune et les insectes, le tout sans présenter de risque pour l'étanchéité." Allain Bougrain-Dubourg - Président de la Ligue de protection des oiseaux "Alors que les espaces urbains se densifient et que les zones commerciales s'étendent, la nécessité de protéger et de reconquérir la biodiversité doit aussi concerner la ville." Laurence Abeille - Députée écologiste, 6e circonscription du Val-de-Marne "Cet ouvrage donne les clés pour concevoir et mettre en oeuvre une gestion efficace des eaux de pluie en ville." Patricia Blanc - Directrice de l'Agence de l'Eau Seine-Normandie Quand la biodiversité, le biosolaire et la permaculture sont à l'ordre du jour, on est d'autant plus sensible à la végétalisation des toitures : faune et flore sauvages acclimatées à l'environnement urbain peuvent y prospérer. Spécialistes avérés de ce domaine qui appartient désormais à l'urbanisme et à la construction, Philippe Peiger et Nathalie Baumann montrent comment aménager les toitures avec une couverture végétale permanente ; biodiverse, elle équivaut à celle d'un jardin, voire d'une prairie. On verra par ailleurs comment, dans le domaine biosolaire, on augmente la production d'électricité photovoltaïque en superposant les systèmes. En prenant en compte les précautions édictées dans ce guide, on contribue à augmenter la surface des espaces verts et de nature en ville. Développés pour l'habitat collectif et les bâtiments tertiaires ou industriels, les procédés sont applicables aux toitures de maisons individuelles ou de petits bâtiments. Préfaces d'Allain Bougrain-Dubourg, Laurence Abeille et Patricia Blanc
LE MANUEL DE L'ARDOISE AU CLOU Dans ce manuel entièrement nouveau, toutes les phases d'une opération de couverture en ardoise sont décomposées pas à pas et illustrées avec toute la précision voulue.La conduite à tenir dans chaque situation est détaillée dans un texte illustré de schémas en couleurs tandis que le contenu est organisé suivant la difficulté graduelle des travaux à exécuter. Compte tenu du sujet, on verra que ce sont surtout les bâtiments appartenant au patrimoine historique qui servent d'exemple.Sous la forme d'un aide-mémoire pratique et facile à consulter, les connaissances appliquées sont réunies dans une partie distincte. Enfin, une troisième et toute dernière partie contient les indispensables documents techniques liés à la profession.
Les acteurs et actrices de l'élevage paysan prennent la parole au travers de La Confédération paysanne. La Confédération dénonce l'industrialisation agricole. Elle présente en outre son approche de la cause animale (éthique, bientraitance, abattage), de la gestion des territoires et des questions environnementales. Elle aborde égalament l'aspect sanitaire de l'alimentation. Quelle agriculture voulons-nous ? Avec combien de paysan.ne.s ? Avec quelle dynamique territoriale ? Pour quelle alimentation ? Quels effets a-t-elle sur la santé et l'environnement ? Qu'entend-on par cause animale et cause paysanne ? Quelles complémentarités entre végétal et animal ? Quelles différences entre élevage paysan et productions animales industrielles ? Dans ce livre, nous retrouvererons les propositions concrètes de la Confédération paysanne sur ces questions. Il a vocation à faire réfléchir là où certains voudraient simplifier le débat. Il dénonce deux impasses : l'agriculture et l'élevage industriels ainsi que l'abolition de l'élevage prônée par l'idéologie végane. Les paroles de celles et ceux qui font et vivent la nature au quotidien sont indispensables, car les systèmes vertueux de polyculture-élevage et de pastoralisme sont réduits au silence médiatique, alors que leur rôle est majeur pour l'équilibre des écosystèmes et dans la lutte contre le réchauffement climatique. Entre le manifeste et le témoignage, cet ouvrage se veut à la portée de toutes et tous, avec un objectif clair : faire le lien entre humain et nature. EXTRAIT L'agriculture industrielle est prédatrice de l'agriculture paysanne et c'est pour cette raison que nous la combattons : le système est néfaste, mais les Hommes pris au coeur de ce tourbillon sont à accompagner car sont eux aussi, majoritairement, qui sont victimes de cette compétition. Selon nous le combat majeur se situe ici, entre une agriculture industrielle dévastatrice et un projet d'agriculture paysanne qui relocalise et reconnecte la production aux besoins. L'enjeu de ce livre est bien de replacer cette lutte sur l'élevage : nous avons besoin d'éleveuses et d'éleveurs nombreux pour un élevage paysan digne et respectueux des Hommes et des animaux, mais nous n'avons aucunement besoin de productions animales industrielles. C'est un choix de société qui s'offre à nous et que nous devons faire émerger afin que les politiques n'aient plus le choix que de faire évoluer le cadre des différentes politiques agricoles, commerciales et alimentaires françaises, européennes et mondiales. À PROPOS DE L'AUTEUR La Confédération paysanne est un acteur majeur du syndicalisme agricole, porteur d'un véritable projet de société à travers l'agriculture paysanne. Elle défend des valeurs de solidarité et de partage en intègrant pleinement les dimensions sociales, agronomiques et environnementales dans la production agricole. Elle propose une alternative réaliste à un modèle d'agriculture industrielle destructeur de la nature et des paysans. Elle est membre fondateur du réseau international de la Via Campesina.
"Dans l'acoustique appliquée au bâtiment, les difficultés ne viennent pas de la complexité des solutions : celles-ci sont généralement simples et relèvent du bon sens... pour peu que l'on sache poser le problème correctement : c'est tout le talent pédagogique de Jean-Marie Rapin" Laurent Droin, CIDB (extrait de la préface) Comment déterminer l'origine d'un problème acoustique et comment le résoudre simplement ? Comment concevoir une isolation ou un traitement acoustique par simple lecture d'une courbe ? Comment réaliser des équipements silencieux ? Confrontés aux problèmes engendrés par le bruit dans un bâtiment existant, les utilisateurs de ce guide technique maîtriseront la situation et sauront concevoir et réaliser la solution adaptée. Enfin, quel que soit son domaine, chaque lecteur appréciera la clarté des explications et des schémas, les exemples et les nombreux compléments d'information, autant d'éléments permettant de bien s'y retrouver dans les mesures, les normes et la réglementation. Publics : Artisans chargés de régler les problèmes acoustiques le plus souvent rencontrés dans un bâtiment existant ; Techniciens des services municipaux employés dans les communes de plus de 5 000 habitants ; Particuliers et architectes trouveront quant à eux dans ce guide les informations qui leur permettront d'être opérationnels.
Et si la campagne française vous parlait sans filtre ? Allo Paris ? est une lettre ouverte drôle et percutante, où un Gascon interpelle ses amis parisiens sur les réalités de l’élevage, du fromage et de l’écologie paysanne.
À l’ère du numérique et de l’urgence écologique, BIM : données, intelligences et nature de la ville durable interroge la révolution en marche dans l’aménagement urbain. Comment les données, l’IA et le vivant redéfinissent-ils la ville de demain ?
Conçu par trois experts reconnus, La route et ses chaussées est le manuel de référence pour maîtriser les techniques constructives routières. Accessible et complet, il allie théorie, normes actuelles et retours d’expérience terrain.
La prescription dans le BTP est un levier stratégique souvent méconnu. Denis Schmit, pionnier du secteur, partage ici sa méthode éprouvée pour transformer cette approche en moteur de croissance.
L'analyse de cycle de vie (ACV) est utilisée depuis une trentaine d'années pour évaluer les impacts environnementaux des bâtiments, et depuis près de 20 ans à l'échelle des projets urbains. La plupart des professionnels du bâtiment abordent le sujet par l'intermédiaire de la réglementation RE2020 et des seuils d'émissions de gaz à effet de serre. Il s'agit alors de vérifier la conformité d'un projet en fin de conception, afin d'obtenir un permis de construire. Mais en réalité, l'ACV peut aussi être utilisée lors des phases amont, comme un outil d'aide à la décision, pour orienter les choix et améliorer les performances environnementales. Ce livre a ainsi pour but de montrer comment cette méthode peut être employée en pratique dans les projets urbains, en présentant des illustrations concrètes issues de cas d'études. Il permet d'appréhender les grands principes de l'ACV, de situer la performance d'un bâtiment en comparaison aux meilleures pratiques, de réduire les impacts liés aux produits de construction et à l'étape d'usage, d'appliquer la méthode à l'écoconception des projets urbains, et aborde pour finir certains aspects méthodologiques comme l'ACV dynamique. Cet ouvrage collectif a été coordonné par Bruno Peuportier, spécialiste de l'analyse énergétique et environnementale des bâtiments et des quartiers, directeur de recherche au Centre Énergétique Environnement et Procédés à Mines Paris - PSL et coordinateur du lab recherche environnement VINCI ParisTech. Il a développé les logiciels COMFIE (simulation thermique des bâtiments) et EQUER (analyse de cycle de vie), mené différents projets de démonstration concernant la construction ou la rénovation de logements sociaux, de bâtiments tertiaires ou scolaires, et supervisé plusieurs projets européens sur ces thématiques. Le lab recherche environnement VINCI ParisTech est un partenariat entre VINCI et trois écoles : AgroParisTech, l'école des Mines Paris-PSL, l'école des Ponts ParisTech. Depuis 2008, ce programme de recherche vise à améliorer la performance environnementale des bâtiments, quartiers et infrastructures en concentrant ses travaux sur les sujets de performance énergétique des bâtiments, de mobilité durable, de biodiversité et d'analyse du cycle de vie des bâtiments et infrastructures.
Que l'on soit financeur, maître d'ouvrage, maître d'oeuvre, consultant, entrepreneur, gestionnaire, industriel ou énergéticien ; que l'on intervienne pour le compte des pouvoirs publics ou d'une collectivité territoriale, on trouvera ici tout ce qui concerne la construction durable. Ainsi introduit au coeur de la troisième révolution industrielle fondée sur le numérique, on saura d'un côté comment aborder l'environnement, le social et l'économique dans une même démarche urbaine durable, l'utilisateur étant, lui, toujours au centre. Capable d'évaluer l'importance du financement, on pourra entreprendre une démarche RSE(responsabilité sociétale des entreprises) réelle et mesurée. De l'autre côté, on saura s'engager sur des performances énergétiques réelles et gérer le bilan carbone d'une opération après avoir donné toute sa place au programme. Confort, bien-être, usages : c'est l'occupant qui sera au centre de la conception. Matériaux, ventilation, chauffage, éclairage : l'éventail des solutions nous sera familier tout comme les principales énergies renouvelables, solaire thermique et photovoltaïque, biomasse, biométhane, géothermie, hydrogène. Enfin, on maîtrisera la part de l'exploitation dans la performance économique et écologique du bâti. La deuxième édition tiendra compte de la nouvelle réglementation environnementale RE 2020 et sera étoffée de nouveaux textes portant notamment sur la végétalisation et le réemploi.