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50 recettes sucrées, faciles, saines et gourmandes pour les petits pâtissiers, rangées en 6 catégories (gros gâteaux, biscuits, crémes et mousses, gourmandises, petites pâtisseries et déco de gâteaux). Des pas-à-pas illustrés composent chaque recette, et, pour certaines, des alternatives moins sucrées sont proposées. Les pages intérieures sont recouvertes d'un vernis pour les protéger des éclaboussures et une wiro permet d'ouvrir le livre bien à plat sur un plan de travail.
25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines : - ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de portobellos et ketchup épicé maison - chou-fleur Buffalo et sauce ranch Des cultures culinaires du monde entier : - tacos au tofu grillé, - le subtil tofu teriyaki - le satay d'aubergines... Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne : - brochettes de panisse - polenta grillée au pesto - brochette sur branche de romarin - pommes de terre aux aromates, - bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...
Des jeux, des recettes et des astuces pour apprendre en s'amusant ! Bien manger, cela s'apprend, cela se partage ! « Bien manger avec Mayo - Le jeu gourmand des 7 familles » s'adresse aux enfants de 6 à 10 ans. Ils ont pour guide Mayo, un chien malicieux, complice, pédagogue, dont le nom a été choisi par des enfants. Ce petit ouvrage ludique permettra à vos enfants de connaître les aliments et leurs caractéristiques ! À PROPOS DE L'AUTEUR Diététicienne-nutritionniste, Agnès Mignonac a commencé son parcours à l'hôpital. Convaincue de l'importance de la pédagogie en nutrition, elle a créé et dirigé une agence de communication dans ce domaine, avant de rejoindre une grande entreprise agro-alimentaire internationale. Forte de cette expérience, Agnès a créé le site "La table des enfants®" pour favoriser un apprentissage ludique et gourmand de l'alimentation dès l'enfance, avec la complicité des parents et des grands-parents. La promotion du bien manger, en tant qu'auteur de nombreux livres et articles, lui tient à coeur avec sa devise : « Bien manger, ça s'apprend, ça se partage ».
Gâteau aux pommes et au caramel, pièce montée aux fruits rouges, cake aux lardons et au reblochon : découvre dans ce livre 20 recettes gourmandes sucrées ou salées... Apprends à les réaliser grâce à des explications détaillées et épate tes amis ! Un guide d'activités simple et clair pour partager de bons moments en famille. Les Petits Chefs, la collection des enfants créatifs !
Anniversaire féerique de princesses, anniversaire de pirates aventuriers, anniversaire d'apprentis sorciers : découvre dans ce livre comment réussir 3 goûters d'anniversaire très originaux. En suivant les pas à pas, apprends à réaliser des invitations, des décorations et des animations adaptées à chacun des thèmes, et épate tes invités ! Les Petits Chefs, la collection des enfants créatifs !
Comment... tout comprendre sur l'alimentation biologique ? s'amuser en découvrant un univers de goûts extrêmement riche et varié ? apprendre à réaliser des plats gourmands, bons pour la santé et bio ? En bref, comment s'informer, mais également développer la palette des goûts et les talents culinaires de nos enfants (trucs et astuces, recettes...). Manger Bio... Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Natacha et Béatrice vous font découvrir une mine d'informations sur la cuisine biologique (écologie, nutrition, ingrédients bio...). Une première ! Vous y trouverez aussi : 14 fiches (infos et guides pratiques) sur les aliments bio de base (les farines bio, les sucres bio, les pâtes bio, les laits végétaux, les huiles bio, les graines...). 62 recettes très faciles, équilibrées, inratables et gourmandes pour initier les petits chefs bio, y compris des recettes pour se régaler malgré les intolérances et les allergies alimentaires (oeufs, produits laitiers de vache, gluten). Un livre joyeux et ludique, destiné aux enfants, mais qui séduira tout autant les parents désireux de s'initier à la cuisine bio.
Le livre de cuisine à mettre entre les mains de tous les petits cuistots en herbe. Avec plus de 30 recettes faciles et amusantes, ce livre accompagne les enfants dès 3 ans (avec un adulte) et dès 7 ans en autonomie. Les pas-à-pas en photos et les explications courtes leur permettent de préparer apéros, plats et goûters aux formes rigolotes. À vos tabliers !
Plus de 20 recettes sucrées et salées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat « fini ». Exemples de recettes : la mousse au chocolat, la compote de poires, le gratin de pâtes au saumon, le hachis Parmentier, etc.
Si comme Diddl, tu aimes les gros gâteaux, les biscuits pour le goûter, les crêpes et les milk shake, alors ce livre est pour toi. Diddl partage avec toi ses meilleures recettes, aussi faciles que délicieuses ! Il y en a pour tous les goûts et toutes les saisons. 30 RECETTES SUCRÉES simples, savoureuses et inratables. Avec les supers conseils et les blagues de Diddl et ses amis !
Plus de 20 recettes sucrées et salées faciles à réaliser grâce aux étapes très illustrées. L'enfant utilise un verre à moutarde « doseur » (objet basique dans une cuisine) pour ne rien peser. A chaque vacances sa sélection de saison :A la Toussaint, le velouté de potimarron aux châtaignesA Noël, la galette des rois au chocolatPour les vacances de février, la croziflettePour les vacances de Pâques, le cheesecake fraises-spéculos... Les vacances s'annoncent gourmandes pour les petits et les grands !
Plus de 20 recettes sucrées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat « fini ». Exemples de recettes : le moelleux au chocolat, le roulé à la confiture, la galette des rois, les madeleines, etc.
Plus de 20 recettes sucrées et salées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Un tour du monde gustatif ! Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat « fini ». Exemples de recettes : le taboulé du Liban, le guacamole du Mexique, le tajine de poulet aux abricots et amandes du Maroc, les lamingtons d'Australie, les scones du Royaume-Uni, etc.
Les premiers repas de bébé sont souvent synonymes d'appréhension pour les parents. Quand commencer ? Comment savoir s'il est prêt ? Purée, morceaux, DME (diversification alimentaire menée par l'enfant)... Faut-il vraiment choisir ? Dans ce cahier pratique, bienveillant et 100 % fondé sur la science, Mathilde Loubet, diététicienne spécialisée en alimentation pédiatrique, vous guide pas à pas vers une approche souple et rassurante : la diversification alimentaire autonome. Inspirée de la DME, cette méthode place votre bébé au coeur du repas - pour qu'il apprenne à reconnaître la faim, la satiété, les différentes saveurs et textures -, à son rythme et en toute sécurité. Au fil des pages, vous allez : o identifier clairement les signes qui montrent que votre bébé est prêt à manger ; o comprendre ses besoins nutritionnels réels ; o savoir quels aliments proposer en premier... et lesquels éviter ; o anticiper et gérer les régressions alimentaires ; o choisir le matériel le plus utile, sans achats superflus ; o préparer des repas sûrs, variés et équilibrés. Ce petit guide regorge de conseils concrets, de repères fiables et propose 40 recettes savoureuses et adaptées pour nourrir la confiance de votre bébé - et la vôtre. Que vous soyez adepte des purées ou convaincu par la DME, ce guide va changer votre façon d'aborder les repas de votre tout-petit ! Mathilde Loubet est diététicienne-nutritionniste spécialisée en alimentation pédiatrique, et maman de deux petits garçons. Forte de son expérience, elle a créé son site et développé ses réseaux sociaux (@lassiette.de.bebe et @maathilde_lt) en proposant conseils, formations et accompagnements pour prendre soin de vos enfants. Elle publie aujourd'hui son premier livre.
Un ouvrage de 128 pages renfermant plus de 50 recettes des plus beaux gâteaux de la gastronomie, réparties en 3 grandes parties :Les beaux gâteaux... de fête !le fraisier les éclairs au chocolat, etc. Les beaux gâteaux... de toujours !le fondant au chocolatle gâteau au yaourtle crumble aux pommes...Les belles... tartes !la tarte au citron meringuée...En fin d'ouvrage : des doubles-pages de « gestes techniques » pour compléter les recettes et un glossaire pour expliquer les mots spécifiques.
Le petit livre pour démarrer la diversification facilement. Dès 4 mois.
Un ouvrage pour surprendre ses amis et parents toute l'année avec des recettes gourmandes !Plus de 40 recettes sont proposées avec des fruits et des légumes de saison : tomate au four, brochette de citrouille, crumble de cerises, tartelette aux noix...
Mon carnet de recettes simples, rapides et saines pour partager des moments gourmands en famille et entre amis. By Tiffany & Family Découvrez nos petits plats préférés et mes conseils et astuces pour cuisiner sans se prendre la tête et sans se ruiner. Recettes ultra-rapides et malignes pour les soirs de semaine, quand on n'a pas de temps à passer aux fourneaux, ou pour les week-ends et les jours de fête, goûters maison pour régaler les petits (et aussi les grands)... Au menu, nuggets express, bagels croque-madame, gaufres sushis, pancakes au thon, brioches express aux pépites de chocolat... Pour ne jamais manquer d'idées ! Plus de 120 recettes astucieuses pour tous les jours ! EN BONUS : des idées pour les jours de fête (anniversaires, Noël, Halloween...)
14 recettes à réaliser d'un coup de baguette magique à partir de 14 contes classiques de Grimm,Perrault, Andersen. Les enfants écoutent ou lisent leur histoire tout en cuisinant puis trouvent magique de déguster le dessert évoqué dans leur conte préféré ! Chaque conte/recette court sur deux double pages : double 1 : en page de gauche, l'ouverture illustrée du conte et son résumé ; page de droite, reprise du passage du conte où se situe l'évocation des aliments ou du dessert. puis, présentation des ingrédients et du matériel en vue de la réalisation. double 2 : page de gauche : la recette expliquée par étape ; page de droite : une belle photo en situation de la recette terminée. Les recettes sont diversifiées : Pain d'épice (bonhomme en pain d'épice), brownie au chocolat (gateau Mange-moi d'Alice), barre de céréales (rat des champs), crème porridge à la vanille (boucle d'Or), glaces à l'orange (le prince et les 3 oranges), pain au lait (petite poule rousse)... Elles sont faciles à réaliser pour des enfants à partir de 6 ans.(avec aide des parents pour le four)
Daniela Martins fait appel Céline de Sousa, cheffe spécialisée, pour venir à la rescousse des mamans qui se galèrent en cuisine ! 60 recettes sans prise de tête et de nombreuses astuces pour que cuisiner en famille soit simple, fun et rapide... Un livre pour décomplexer les mamans en cuisine et régaler la famille en toutes circonstances !
Plus de 15 goûters faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde « doseur », objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du dessert « fini ». Puis, pour chaque étape, on remontre l'ingrédient à utiliser et le geste culinaire. En un seul coup d'oeil l'enfant comprend ce qu'il doit faire ! Exemples de recettes : barquettes à la confiture, biscuits fourrés au chocolat, madeleines, quatre quart, etc.
Huit ateliers gourmands pour réaliser de délicieux et jolis biscuits à partir d'une simple pâte sablée.Dans sa cuisine, Hélo-Ita conçoit des activités simples à réaliser et expliquées en quelques étapes pour mettre facilement les mains à la pâte ! Elle propose une multitude de déclinaisons à chaque activité pour nous régaler encore davantage.Un ouvrage innovant pour des après-midi créatifs dès 5 ans !
Mes 50 wonder recettes à cuisiner et à partager en famille et toutes mes astuces pour bien s'organiser en cuisine Passionnée de cuisine depuis toute petite, j'ai à coeur de vous faire découvrir dans cet ouvrage des recettes ultra-gourmandes qui m'ont été transmises au fil des années par les femmes de ma famille, essentiellement par mon arrière-grand-mère, mes grands-mères et ma maman. Des recettes pour le vendredi soir (où tout est permis !), pour les déjeuners dominicaux, pour tous les jours et aussi des recettes sans PLV (je suis devenue une experte dans ce domaine avec ma fille qui est allergique au lactose et aux protéines de lait de vache). Des recettes à cuisiner et à partager en famille donc, mais aussi tous mes trucs et astuces de maman pour bien s'organiser en cuisine : optimiser les courses, le placard idéal, comment éviter le gâchis, comment cuisiner avec vos enfants, des idées de menus pour la semaine, etc. Je vous souhaite plein de plaisir en famille avec ce livre !
Voici l'indispensable livre de pâtisserie des filles gourmandes et qui veulent épater leurs copines !Gâteaux, biscuits, crèmes, mousses, milk shake, cake pop, brownies, muffins, cup cakes, bonbons et sucettes, cadeaux gourmands, décoration de gâteaux en pate à sucre, cheese cakes, mugs cakes : tous les grands classiques de pâtisserie, ainsi que toutes les nouvelles tendances.Un ouvrage indispensable pour toutes les fans de pâtisserie, mais aussi un outil indispensable pour les débutantes avec tous les trucs et astuces des grands chefs.
Mon carnet de cuisine pour manger du " Mon carnet de cuisine pour manger du " fait maison fait maison " tous les jours avec mes filles. Les petits plats préférés de mes minis ; tous mes conseils et astuces pour cuisiner tous les soirs sans être de corvée et s'alléger la tête ! On va ruser avec les légumes, réduire le sucre, se simplifier au max les timings de préparation, faire découvrir (et apprécier !) les fruits et légumes de saison aux plus petits (et aussi faire de sacrées économies), cuisiner des choses à l'avance, retrouver du temps pour prendre son temps tous ensemble. Au menu, ma fameuse recette des Pitch® maison, des pancakes aux épinards, la quiche thon-mozza, la feta au four, les gaufres de spaghettis, les cheese naans maison... Yummy ! + Plus de 120 recettes astucieuses qui plaisent aux petits comme aux grands. + En bonus, on découvre " mon " batchcooking et la mise sous vide.
Et si tu cuisinais intelligemment en respectant la nature ? Prépare ton lait à l'amande, découvre de nouvelles variétés de fruits, cuisine des oeufs-cocotte, inscris-toi à un panier bio...Ce livre te propose des recettes simples et délicieuses mais aussi des astuces pour adopter les bonnes habitudes quand tu cuisines.
Deviens un chef sans te prendre la tête ! Une cuisine astucieuse, avec des fruits et légumes de saison ! Épate tes potes sans passer une heure en cuisine !
Deviens un chef sans te prendre la tête ! Une cuisine astucieuse, avec des fruits et légumes de saison ! Épate tes potes sans passer une heure en cuisine !
Cookies au chocolat blanc, brownie, muffins aux fruits rouges, tarte au citron vert... Enfile ton tablier et réalise tes desserts préférés grâce à 20 recettes faciles pensées spécialement pour les enfants. Suis les 4 étapes joliment illustrées et confectionne les plus gourmands des gâteaux, tartes et cupcakes.En bonus, tous les conseils pour devenir un vrai pâtissier !
Finis les petits pots ou les recettes maison trop basiques qui lassent votre bébé ! Apprenez les bases et profitez de plus de 400 idées pour les repas de votre bébé !
Une salade de pâtes aux légumes d'été, des veggie burgers au quinoa, des cookies choco-coco aux flocons d'avoine, des smoothies pour un goûter fruité... Tu trouveras dans ce livre 20 recettes équilibrées et gourmandes pour apprendre à cuisiner comme un vrai chef !Sur chaque page, retrouve un pas-à-pas illustré en 4 étapes, une liste de courses pour ne rien oublier et un petit conseil de pro. Et en bonus : des astuces pour bien cuisiner et bien manger, un tableau des fruits et légumes de saison et le lexique du parfait cuistot en herbe !
Un livre de cuisine pour préparer des crêpes, mais aussi en faire une fête avec : - Des recettes détaillées et faciles à réaliser, en version sucrée et salée - Des pochoirs à créer pour décorer sa crêpe - Des idées de jeux et concours pour animer la fête - Des informations incroyables et insolites sur les crêpes !
Des recettes complètes et faciles pour bébé, de 5 mois à 1 an ! Avec la caution d'une nutritionnisteSous-doués des fourneaux et parents pressés... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : o Une cinquantaine de recettes pour bébé, classées par âge (5-7 mois, 8-10 mois, 10-12 mois, à partir de 1 an) o Des recettes à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! o 6 ingrédients maximum par recette o Des variantes et astuces de l'auteur o Une "Partie des dix" avec les conseils ultra-pratiques d'une nutritionniste pour équilibrer les menus de bébé et savoir quels aliments lui donner en fonction de son âge et de ses besoins