GUIDE DE L'AMATEUR D'HUILE D'OLIVE 2018/2019 Petit Futé
Bien plus qu'une matière grasse, l'huile d'olive est un nectar, un grand cru, qui s'inscrit dans un terroir, une culture du bien vivre.
De secrets de fabrication en secrets de dégustation, vous saurez tout des bienfaits de ce jus de fruit millénaire utilisé aussi bien en cuisine qu'en cosmétique, vous visiterez des adresses de producteurs, petits et grands, mais toujours passionnés, vous dînerez dans de belles maisons aux recettes bien huilées, et vous vous promènerez sur ces marchés où se négocient les meilleures huiles du soleil.
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De secrets de fabrication en secrets de dégustation, vous saurez tout des bienfaits de ce jus de fruit millénaire utilisé aussi bien en cuisine qu'en cosmétique, vous visiterez des adresses de producteurs, petits et grands, mais toujours passionnés, vous dînerez dans de belles maisons aux recettes bien huilées, et vous vous promènerez sur ces marchés où se négocient les meilleures huiles du soleil.
Collectif petit futé
Auteur collectif publié aux éditions *Le Petit Futé*, spécialisé dans les guides de voyage pratiques et accessibles. La collection *City Guides Monde* propose des ouvrages complets pour découvrir les grandes villes du monde, alliant informations culturelles, historiques et conseils utiles. *PÉKIN 2019 Petit Futé* s'inscrit dans cette tradition, offrant un regard à la fois expert et grand public sur la capitale chinoise.
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