Victor Menasse
Victor Menasse
Des cocktails sans alcool ? Voilà enfin de quoi égayer vos apéritifs par des boissons colorées, originales, savoureuses... et sans danger pour la ligne ni la santé. Cet ouvrage fourmille d'idées et de recettes de cocktails d'agrumes, de légumes et de fruits, ou encore panachés. Vous y trouverez également 50 recettes de tisanes étonnantes, qui vous changeront agréablement du sempiternel tilleul-menthe ! Quelques suggestions : cocktails de prunes, cerises, oranges/carottes, laitue, menthe/concombres, pommes, tomates, oranges/etc. Infusions d'anis/cumin/romarin/etc. Décoctions de cerfeuil/riz/prunes/etc.