Un programme en 21 jours pour renouer avec la "sainebouffe" ! Vous n'en avez pas marre de ces aliments tellement transformés et dénaturés qu'ils n'ont plus rien à voir avec de la nourriture ?! Et si votre fatigue, vos insomnies, vos migraines, vos ballonnements... étaient provoqués par une intolérance alimentaire ? Stop a la fatalité ! Vous pouvez changer vos habitudes alimentaires grâce à Marion Kaplan ! Dans un langage décomplexé et pédagogique, elle vous livre le fruit de trente ans de recherche en bio-nutrition et vous aide à adapter votre alimentation à vos besoins réels. En 21 jours, elle vous propose un programme choc sur mesure qui révolutionne la vision de votre assiette ! 21 chapitres pour changer (liste de courses, habitudes alimentaires) et en finir avec certains ingrédients (gluten...). Des tests pour faire le point. Des exercices simples à mettre en oeuvre. Des bilans et des méditations quotidiennes pour progresser en douceur. Une prise de conscience salutaire sur la manière de se nourrir ! Quand manger rime enfin avec santé, joie et bonheur ! "Qui mieux que Marion Kaplan, spécialiste de la nutrition consciente, pouvait relever ce défi ? Elle nous donne les clés pour nous améliorer par une meilleure alimentation. Dr Donatini, Médecin gastroentérologue, cancérologue, immunologiste

La majorité de notre alimentation contient du gluten, cette protéine du blé qui fait tant parler d'elle. A force d'en consommer en grande quantité, nous souffrons au quotidien de petits maux, plus ou moins gênants : troubles digestifs, problèmes de peau, douleurs articulaires, surpoids... Comment retrouver bien-être et vitalité ? Marion Kaplan et Audrey Etner vous proposent un guide pratique et pédagogique, drôle et décomplexé, pour comprendre pourquoi et comment manger sans gluten, sans vous priver ni vivre dans une grotte ! Découvrez pourquoi le blé peut vous poser problème. Repérez facilement les aliments à privilégier et ceux à éviter. Adoptez les basiques indispensables pour cuisiner sans gluten. Expérimentez toutes les astuces pour manger à l'extérieur sans prise de tête. Mettez-vous à l'écoute de votre corps et osez bousculer vos habitudes alimentaires Parce que bien s'alimenter est la clé d'une bonne santé ! 30 recettes en bonus !

Fatigue persistante, troubles digestifs ou problèmes de peau ? Et si la clé résidait dans votre assiette ?

Découvrez comment 75 recettes gourmandes et pauvres en oxalates peuvent transformer votre santé au quotidien.

Fatigue chronique, surpoids, brouillard mental, inflammation, troubles digestifs... Ces maladies de civilisation explosent. En cause : une rupture profonde entre notre mode de vie moderne et notre biologie ancestrale. Trop de sucres, trop d'huiles industrielles raffinées et trop de sédentarité nous ont fait perdre notre flexibilité métabolique, cette faculté naturelle à alterner efficacement entre le sucre et les graisses comme sources d'énergie. Dans ce nouveau livre, suite de son best-seller Symbiotique, Marion Kaplan nous montre comment restaurer cette flexibilité. Avec passion et rigueur, elle démonte les dogmes nutritionnels (non, les graisses saturées naturelles ne sont pas vos ennemies ; non, tous les légumes dits « healthy » ne vous veulent pas du bien) et propose une approche intégrative inédite fondée sur les travaux des plus grands chercheurs en nutrition. Loin des régimes restrictifs, elle vous guide pas à pas pour comprendre ce dont vos mitochondries et vos bactéries intestinales ont besoin pour fonctionner de façon optimale - et ce qui les perturbent au quotidien. Keto-biotique, c'est un programme progressif de 4 semaines, avec : o un protocole de nutrition et des fenêtres de jeûne pour réactiver les cétones, ce supercarburant « propre » qui protège votre cerveau et stabilise votre énergies ; o des yaourts hyper-biotiques puissants pour restaurer la richesse et la diversité de votre microbiote ; o des stratégies ciblées pour neutraliser les antinutriments (oxalates, lectines, Neu5Gc) qui entretiennent l'inflammation ; o des conseils en micronutrition et des recettes keto gourmandes. Votre corps sait guérir. Redonnez-lui simplement les moyens de fonctionner comme l'évolution l'a prévu. Marion Kaplan est naturopathe fonctionnelle depuis plus de 40 ans. Autrice d'une vingtaine d'ouvrages consacrés à la santé et à l'alimentation, elle partage ses connaissances sur ses deux chaînes YouTube MarionKaplan et LeVitaliseur, ainsi que sur lnstagram marion.kaplan.

« Avant de guérir quelqu’un, demandez-lui s’il est prêt à abandonner les choses qui le rendent malade. » - Hippocrate Symbiotique repose sur une idée puissante : pour une santé totale, notre alimentation doit favoriser une coopération harmonieuse entre notre corps et les microbiotes qu’il abrite. C’est le secret pour un corps qui « joue juste », une symphonie de bien-être où chaque organe fonctionne en parfaite harmonie avec les autres. Mais comment se nourrir pour couvrir à la fois les besoins de nos cellules, et ceux des 100 trillions de micro-organismes avec lesquels nous vivons en symbiose ? Seul un programme nutritionnel personnalisé qui s’appuie sur les principes de l’alimentation ancestrale, explique Marion Kaplan, peut restaurer chez vous cette symbiose essentielle. Basé sur les dernières découvertes en nutrition, ce programme tout simple se décline en 3 étapes : 1. Détox et autophagie – 2. Adaptation – 3. Écoute de son corps. En discernant parmi les aliments courants ceux que vous tolérez et ceux que vous ne tolérez pas, vous diminuez considérablement l’inflammation chronique et réinitialisez votre métabolisme. En trois semaines seulement, vous ressentirez une grande vitalité, vous aurez plus d’énergie, un meilleur sommeil, une excellente santé immunitaire et une bonne digestion. Et n’ayez crainte, ce n’est pas un parcours du combattant ! Marion est très gourmande et les 70 recettes qu’elle vous a concoctées vont vous permettre de passer avec succès ces étapes sans la moindre frustration. Marion Kaplan est naturopathe fonctionnelle depuis plus de 40 ans. Formée par la docteure Catherine Kousmine, elle est conférencière, organisatrice de congrès internationaux, et auteure d’une vingtaine d’ouvrages sur la santé et l’alimentation. Elle explore les médecines alternatives et partage ses connaissances sur sa chaîne YouTube « Marion Kaplan & Vitaliseur de Marion » et le compte Instagram « Vitaliseur ».

Pour optimiser notre santé et doper les super-pouvoirs de notre intestin, cet ouvrage pratique et gourmand, révèle les clés d'une alimentation adaptée. Après introduction étayée des plus récentes recherches internationales sur le microbiote, Marion Kaplan et Alma Rota nous proposent 70 recettes savoureuses, illustrées, ainsi que des propositions de menus saisonniers, dont certains sans gluten, sans lactose, sans lectine, privilégiant les aliments riches en bons nutriments et en fibres. Pour enrichir votre flore intestinale, renforcer votre système immunitaire et fournir l'énergie qualitative dont nous avons besoin tout au long de l'année !

Les super-pouvoirs de votre intestin !

Le régime paléo est différent des régimes minceurs traditionnels en ce qu'il ne se focalise pas uniquement sur la perte de poids, mais également sur l'action des aliments sur votre santé et l'amélioration de vos performances sportives. Ainsi, la nourriture « sans » en est le principe premier, souhaitant revenir à l'alimentation de nos ancêtres, proches de la nature. À travers ce livre vous apprendrez donc comment arrêter de vous empoisonner et pourquoi cette méthode vous simplifiera la vie, avant de vous mettre aux fourneaux grâce aux recettes de Marion Kaplan à la fois nutritives et gourmandes.

Marion Kaplan, bio-nutritionniste bien connue, spécialiste des médecines énergétiques et ancienne élève du Dr Catherine Kousmine, nous livre ici ses dix commandements - ou secrets - de santé, ceux-là mêmes qu'elle applique au quotidien, qui lui donnent la pêche d'enfer qu'on lui connaît ! Ces commandements relèvent du bon sens, ils ne sont pas contraignants, il faut juste se les remémorer et les mettre en pratique ! I) Respirer en conscience. II) Manger sainement. III) Bouger. IV) Bien se connaître grâce à la généalogie et à l'exploration de l'histoire familiale. V) Lâcher ses attentes déçues pour enfin devenir maître de son destin. VI) Savoir se pardonner à soi-même pour en finir avec la culpabilité et s'aimer soi-même. VII) Sortir du triangle dramatique « victime, bourreau ou sauveur » pour assumer une juste responsabilité vis-à-vis de soi et des autres. VIII) Résoudre ses conflits intérieurs qui sont souvent la cause de maladie. IX) Aimer l'autre comme soi-même. X) Pratiquer la pensée positive pour se créer la vie qu'on veut. Voici dix « ordonnances » de vie saine et heureuse dont vous remercierez très vite la prescriptrice, Marion, qui est un peu notre « Docteur Santé-Bonheur » ! Marion Kaplan est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages sur l'alimentation. La recherche du sens de la maladie l'a menée à faire des études approfondies sur la place de l'alimentation dans la maladie et la santé. Elle a été deux fois décorée par la Société d'encouragement au progrès, respectivement par Louis Leprince Ringuet et Yves Coppens. Elle est aussi l'auteur de Alimentation sans gluten ni laitages et le coauteur de Réussir son enfant pour la vie (Éd. Jouvence).

La jeunesse ne s'achète pas, elle s'apprend et se " cultive " !Être acteur de son vieillissement est le nouveau défi de l'homme et de la femme modernes. Tel est le message fort de Valérie Lamour et Marion Kaplan, qui proposent dans ce livre la diététique du rajeunissement - un ensemble de solutions concrètes et faciles à appliquer au quotidien pour ralentir le processus de dégradation cellulaire. La diététique du rajeunissement est une action préventive qui corrige les déclins et les carences physiques. Elle repose en grande partie sur l'alimentation vibratoire, qui proscrit les aliments morts. Si votre vitalité passe par la nourriture, elle passe également par un état d'esprit positif, empreint d'un certain détachement pour faire face aux aléas de la vie. Incluant la psychophysiologie, mais aussi la nutrigénétique, l'impact de l'air et de la lumière, ou la médecine quantique, la diététique du rajeunissement est une approche inédite qui vous permettra d'atteindre l'équilibre nutritionnel, émotionnel, hormonal et environnemental - condition fondamentale pour ajouter de la vie aux années !