Frédéric Berqué
Frédéric Berqué
Les Verrines, c'est toujours un succès !Verrines salées, sucrées, pour recevoir, pour un dîner à deux, ou simplement se faire plaisir !Verrine d'ananas aux crevettes, verrine de melon au basilic, verrine fraîcheur de concombre, rillettes de saumon aux pommes, panacotta aux pêches, verrine gourmande au yaourt, tiramisu express abricots...Le midi, le soir, pour le goûter, il y a toujours une verrine pour enchanter les papilles et les pupilles !
50 recettes de soupes faciles et délicieuses !Il est loin le temps où votre mère vous disait : " Mange ta soupe, sinon, tu n'auras pas de dessert ! " Aujourd'hui, la soupe s'invite à toutes les tables, qu'elle soit chaude au coeur de l'hiver, ou froide et rafraîchissante pendant la période estivale, les soupes ont plus que jamais la côte ! Découvrez 50 recettes simples et gourmandes, des soupes les plus classiques aux plus originales ! Du bouillon réconfortant au velouté raffiné, salé, sucré ou tendance, la soupe est dans tous ces états, et pour notre plus grand plaisir ! Velouté glacé d'avocat, Gaspacho melon et tomates, velouté de patates douces, soupe chinoise aux épices, soupe glacée aux pêches et basilic... À vos marques, prêts, soupez !
50 recettes au goût du jour !
De délicieuses recettes pour un réveil croustillant et des goûters briochés !
Les océans, lacs et rivières du monde entier abondent en poissons et fruits de mer aux saveurs souvent délicates. Tous ces produits, reconnus pour leurs bienfaits diététiques, gagnent de plus en plus la faveur des cuisiniers.