Le tourisme est devenu l'activité économique la plus importante au monde, avec, depuis une décennie, une croissance annuelle deux fois supérieure à celle de l'ensemble de l'économie mondiale et probablement 3 milliards de déplacements touristiques nationaux et internationaux d'ici 2030. Ces mobilités impactent les territoires de destinations et la vie de leurs résidents : il n'est pas toujours facile de vivre avec ces touristes qu'on a pourtant souvent désirés. Qu'apporte l'étude du tourisme à la compréhension de nos modes d'habiter ? Qu'est-ce qu'habiter un lieu dans un monde partout marqué par le tourisme ? Dans cet ouvrage, les rôles de "touriste" et "habitant" ne sont pas aussi clairement définis qu'on l'imagine couramment ; ainsi, les résidences secondaires ou l'idée d'ancrage suscitent des confusions. Depuis longtemps, le tourisme influence les aménagements et les processus d'urbanisation des lieux, touchant les modes de vie locaux : les régions touristiques sont aussi des régions de forte immigration, mêlant résidents plus ou moins permanents et touristes, et, partout, on veut vivre comme des touristes. Quelles politiques et actions peuvent imaginer les acteurs publics pour s'adapter à une activité parmi les plus dérégulées ? Quelle place pour l'habitant dans ces reconfigurations ainsi que dans les nouvelles formes de tourisme dites participatives ? Tandis que ce tourisme s'installe partout, que chacun est susceptible de devenir alternativement touriste et habitant, il faut apprendre à vivre cette permanente imbrication entre deux modes de vie qui ne cessent de se rapprocher jusqu'à parfois se confondre mais s'efforcent encore de se distinguer.

L'importance du thème de la fête est devenue indiscutable pour les sciences sociales. La fête s'est renouvelée et appuie aujourd'hui des stratégies de développement territorial, de valorisation ou de construction d'identités complexes, des enjeux géostratégiques de confrontation culturelle. Des regards de géographes, d'ethnologues, de sociologues et de spécialistes des sciences du sport analysent ce sujet de grande complexité et d'ambiguïtés au coeur des évolutions sociales contemporaines.