Recettes de Famille

Name: Recettes de Famille
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Christelle Pujol
ISBN: 9782357280007

Christelle Pujol

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Transformez votre quotidien avec Recettes de Famille : 42 recettes savoureuses, sans gluten et sans lait, pour une cuisine saine qui rassemble.

Cet ebook bénéficie d'une mise en page esthétique optimisée pour la lecture numérique. Christelle Pujol a connu jusqu'à l'âge de 35 ans de nombreux soucis de santé avant de découvrir leurs causes : les intolérances alimentaires (lait, gluten...). Passionnée de cuisine, elle change de vie et décide alors de partager ses recettes en publiant son premier ouvrage Gourmandises du Sud (sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre) qui sera préfacé par le Professeur Henry Joyeux. L'auteur nous offre ici une nouvelle fois ses secrets d'une cuisine saine. Ce livre de recettes s'adresse tout autant aux intolérants qu'à ceux qui veulent élargir leur horizon culinaire en utilisant de nouveaux ingrédients. Toutes les recettes sont à la fois sans gluten et sans produits laitiers, toujours avec un souci constant des apports en sucre. EXTRAIT : « À Léa, Lilia, Shérine et Angélina, mes quatre anges. J'ai longtemps hésité avant de partager avec vous mes recettes... Un peu comme un trésor de famille, elles font partie de mon histoire personnelle, de mon chemin de vie. Je souhaitais en laisser une trace pour mes quatre adorables petites nièces qui sont ma source d'inspiration et ce sont elles qui, par leur enthousiasme, m'ont poussée à vous dévoiler mes gourmands secrets dans cet ouvrage. Mes recettes sont le fruit de longues expérimentations en cuisine, de dégustations nombreuses et amusées au sein de mon cercle familial et amical. Elles sont remplies de souvenirs et de moments partagés... car loin d'être triste et excluante, ma cuisine santé se veut avant tout une cuisine qui rassemble ! Ces délices culinaires me font un bien réel et j'espère qu'ils pourront rendre le même service à quelques intolérants comme moi. »

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shield_question Foire aux questions

Recettes de Famille est bien plus qu’un simple livre de cuisine : c’est un guide pour retrouver le plaisir de manger sainement, même en cas d’intolérances alimentaires. Christelle Pujol y partage ses recettes testées et approuvées, inspirées de sa propre expérience et de ses origines méridionales. Ce livre est une invitation à redécouvrir la gourmandise sans culpabilité, avec des ingrédients accessibles et des plats qui font du bien.

Ce livre aborde principalement la cuisine sans gluten, sans produits laitiers et à index glycémique bas. Il met en avant des recettes simples, savoureuses et adaptées aux intolérants, tout en valorisant les produits du Sud de la France. L’accent est mis sur le bien-être, la convivialité et la transmission culinaire en famille.

Recettes de Famille s’adresse aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires (gluten, lait), mais aussi à tous ceux qui souhaitent adopter une alimentation plus saine sans renoncer au plaisir. Il est idéal pour les familles, les amateurs de cuisine méditerranéenne et les gourmands en quête de recettes équilibrées et faciles à réaliser.

Avec la fonctionnalité de chat, vous pourrez demander des conseils pour adapter les recettes à vos goûts ou à vos contraintes alimentaires, obtenir des explications sur les ingrédients ou les techniques, ou encore des idées pour organiser un repas complet à partir des recettes du livre. Vous pourrez aussi poser des questions sur l’équilibre nutritionnel ou la conservation des plats.

person_edit À propos de l'auteur

Christelle Pujol est une auteure et passionnée de cuisine spécialisée dans les recettes sans gluten, sans produits laitiers et à index glycémique bas. Après avoir surmonté des années de problèmes de santé liés aux intolérances alimentaires, elle a décidé de partager son expérience et ses recettes pour aider les autres à allier gourmandise et bien-être. Titulaire d’un DESS en Administration des Entreprises et d’une Maîtrise scientifique, elle collabore également avec des marques engagées dans une alimentation saine. Son premier ouvrage, Gourmandises du Sud, préfacé par le Professeur Henry Joyeux, a marqué le début de son engagement pour une cuisine accessible et pleine de saveurs.

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« Ce livre bien présenté, riche en saveurs du Sud, sera utile à votre santé. Régalez-vous ! »

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