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Couverture ebook de Pâtisseries japonaises, de Laure Kié
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Date de parution 23 octobre 2018
Éditeur Mango
Collection Le goût du Japon
Caractéristiques techniques
Langue Français
Pages 146 Pages
Taille du fichier 18.3 MB
ISBN 13 9782317021275
Format Epub
Protection Watermark
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Pâtisseries japonaises

Laure Kié
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Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
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Date de parution 23 octobre 2018
Éditeur Mango
Collection Le goût du Japon
Caractéristiques techniques
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Pages 146 Pages
Taille du fichier 18.3 MB
ISBN 13 9782317021275
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