Date de parution
1 novembre 2023
Éditeur
La plage
Collection
Cuisine Vegan
Caractéristiques techniques
Langue
Français
ISBN 13
9782383383574
Format
Epub
Protection
DRM LCP
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Autorisations
- Impression Oui
- Copier-coller Oui
- Partage Oui
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Accessibilité
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La cuisine des produits bruts
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Transformez votre quotidien avec La cuisine des produits bruts : un guide pratique et inspirant pour cuisiner sain, savoureux et 100% végétal.
Manger des aliments complets et non transformés est la clé d'une alimentation saine. Maîtriser l'art de cuisiner ces aliments peut être facile si on a les bonnes bases et les bonnes techniques.
Une fois que le lecteur a appris l'une des recettes de base, les possibilités d'adaptation et de personnalisation sont infinies !
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Ce livre vous offre les clés pour adopter une alimentation saine et équilibrée, en apprenant à cuisiner des aliments complets et non transformés. Les recettes, simples et accessibles, sont conçues pour s’adapter à vos goûts et à vos besoins, tout en respectant les principes d’une cuisine végétale et nutritive. Idéal pour ceux qui veulent manger mieux sans sacrifier le plaisir.
Le livre explore la cuisine végétale, les techniques de base pour travailler les produits bruts, et l’art de personnaliser ses plats. Il met l’accent sur la santé, la simplicité et la créativité, en proposant des recettes du quotidien qui valorisent les ingrédients naturels et non transformés.
Ce livre s’adresse à tous ceux qui souhaitent adopter une alimentation plus saine, qu’ils soient débutants ou cuisiniers confirmés. Il est particulièrement adapté aux végétariens, végans, ou à toute personne intéressée par une cuisine naturelle, économique et respectueuse de l’environnement.
Vous pourrez demander des conseils pour adapter une recette à vos goûts, des astuces pour choisir et conserver des produits bruts, ou encore des idées pour équilibrer vos menus. Le smartbook peut aussi vous guider sur les techniques de base et vous aider à personnaliser vos plats selon vos besoins nutritionnels.
person_edit À propos de l'auteur
Amy Chaplin est une cheffe végétarienne et végane australo-américaine, reconnue internationalement pour son approche créative et saine de la cuisine. Lauréate de deux James Beard Awards, elle a notamment travaillé comme cheffe exécutive au célèbre restaurant végan Angelica Kitchen à New York. Ses livres, inspirés par son enfance en Australie et ses expériences culinaires à travers le monde, mettent en avant les bienfaits des aliments complets et naturels. Amy Chaplin enseigne, développe des recettes et partage sa passion pour une cuisine végétale accessible et savoureuse.
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cuisine minimaliste
cuisine healthy
cuisine sans produits industriels
cuisine écoresponsable
cuisine sans sucre raffiné
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Date de parution
1 novembre 2023
Éditeur
La plage
Collection
Cuisine Vegan
Caractéristiques techniques
Langue
Français
ISBN 13
9782383383574
Format
Epub
Protection
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