Goûter
Et si le goûter devenait un moment de créativité et de santé ? Goûter vous propose plus de 50 recettes naturelles, sans gluten et vegan, pour transformer vos pauses gourmandes en véritables plaisirs équilibrés.
Enfin une alternative plus healthy aux paquets de gâteaux, aux compotes ou aux jus transformés. Dites adieu aux snacks industriels trop gras, trop sucrés ou trop salés. Voici le livre que tous les parents attendent : une méthode simple et rapide pour des goûters sains et délicieux.
Découvrez des recettes sans gluten, vegan ou sans produits laitiers, facilement adaptables aux fruits et légumes de saison.
Initialement écrit en anglais, ce livre a déjà convaincu des centaines de gourmets autour du monde. La version française est le fruit d'un financement participatif à succès sur Ulule.
Plus qu'un livre de cuisine, vous avez entre les mains un outil de créativité culinaire qui vous donnera les clés pour réinventer le goûter.
EXTRAIT
GOÛTER OU NE PAS GOÛTER ?
À chacun sa réponse et une réponse pour chacun !
Selon une étude réalisée par NutriNetSanté, 61% des Français craquent régulièrement pour une sucrerie entre les repas.
Rien à dire, le goûter est presque une institution en France pour les enfants comme pour les adultes, mais on se demande s'il est vraiment nécessaire pour tous et toutes.
Selon votre type métabolique et vos activités quotidiennes, le goûter peut même être essentiel : il fait le pont entre deux repas et vous donne de l'énergie. Comme il est souvent associé à une pause dans le travail, les études ou d'autres engagements, le goûter peut aussi servir de petit réconfort.
À PROPOS DES AUTEURES
Les trois auteures de GOÛTer (Annamaria Formentini, Tania del Rio Albrechtsen et Rochelle Chimenes) ont été formées à l'Institute of Integrative Nutrition de New York et exercent leur profession de coach en nutrition interactive en région parisienne.
shield_question Foire aux questions
person_edit À propos de des auteurs
Le trio Annamaria Formentini, Tania Del Rio Albrechtsen et Rochelle Chimenes allie expertise en nutrition intégrative et passion pour une alimentation saine et créative. Formées à l’Institute of Integrative Nutrition de New York, elles partagent une vision commune : rendre accessible une cuisine naturelle, adaptée aux besoins de chacun. Leur collaboration donne naissance à des recettes innovantes, alliant simplicité, équilibre et plaisir. Goûter est le fruit de leur engagement pour une alimentation plus consciente et gourmande.
Tania Del Rio Albrechtsen
Tania Del Rio Albrechtsen allie son parcours scientifique à sa passion pour le bien-être en tant que coach en santé et professeure de yoga. Fondatrice de Happy Healthy & Zen, elle propose des programmes axés sur la pleine conscience, l’alimentation saine et le yoga. Ses ateliers et retraits bien-être, organisés en région parisienne, visent à sensibiliser à des habitudes de vie plus équilibrées. Son approche est à la fois pragmatique et inspirante.
Annamaria Formentini
Cofondatrice d’Eat Fresh à Hong Kong et créatrice d’Easy Healthy, Annamaria Formentini est une experte en cuisine saine et en ateliers culinaires. Elle intervient régulièrement en région parisienne pour partager ses connaissances en nutrition et en préparation de repas équilibrés. Son engagement pour une alimentation accessible et savoureuse se reflète dans ses recettes, conçues pour tous les publics. Elle croit en la cuisine comme outil de transformation et de bien-être.