Géographie agricole de la France
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Joseph Klatzmann
**Joseph Klatzmann** (1921–2008) était un ingénieur agronome, statisticien et professeur d’économie rurale. Né à Paris dans une famille d’émigrés russes, il a consacré sa carrière à l’étude des enjeux alimentaires mondiaux et à la vulgarisation des questions démographiques. Son ouvrage *Nourrir dix milliards d’hommes ?* (1975, réédité en 1983) reste une référence pour comprendre les défis de la faim et du développement agricole. Il a enseigné à l’Institut national agronomique et à l’EHESS, marquant durablement la recherche en économie rurale.
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