Henri Philippon

Henri Philippon, figure littéraire et journalistique du XXe siècle, fut le créateur de la revue *La Courte Paille* (1929-1932), qui publia des textes de Max Jacob, Roger Vitrac ou André Salmon. Il est également connu comme l’un des trois membres fondateurs du **prix des Deux-Magots** en 1933, l’un des plus anciens prix littéraires français. Son œuvre *Cuisine de Provence* s’inscrit dans sa passion pour la culture provençale, mêlant savoir-faire culinaire et héritage littéraire.

1 livre

Cuisine de Provence

Henri Philippon

FeniXX réédition numérique (Albin Michel) | 18 November 2018

250 recettes authentiques pour faire voyager vos papilles au cœur de la Provence : bouillabaisse, aïoli, pistou, et bien d’autres trésors culinaires à préparer chez soi. Un classique intemporel pour tous les amoureux de la cuisine méditerranéenne.

€7.49

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