Publication Date
7 November 2023
Publisher
La plage
Collection
Cuisine Vegan
Technical Characteristics
Language
Français
ISBN 13
9782383383550
Format
Epub
Protection
DRM LCP
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Délices en tasse
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Plus de 60 recettes de boissons chaudes végétales à déguster sans modération : cafés, chocolats, matchas, thés et infusions revisités pour des moments gourmands et réconfortants.
Découvrez plus de 60 boissons chaudes à savourer sous son plaid, au coin de feu.
Des variations classiques et originales autour du café, du chocolat, du matcha mais aussi des boissons épicées et des thés et infusions.
C'est gourmand, c'est chaud, c'est réconfortant et il y en a pour tous les goûts !!!
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Des variations classiques et originales autour du café, du chocolat, du matcha mais aussi des boissons épicées et des thés et infusions.
C'est gourmand, c'est chaud, c'est réconfortant et il y en a pour tous les goûts !!!
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Délices en tasse offre une exploration créative et gourmande des boissons chaudes végétales, idéale pour ceux qui cherchent à diversifier leurs plaisirs gustatifs sans compromis éthique. Les recettes, à la fois classiques et originales, sont faciles à réaliser et s’adaptent à tous les moments de la journée. Ce livre est aussi une invitation à découvrir l’univers réconfortant et innovant de Laura Veganpower, pionnière du véganisme gourmand en France.
Ce livre aborde principalement la création de boissons chaudes végétales, en mettant l’accent sur la diversité des ingrédients (café, chocolat, matcha, épices, thés, infusions) et des techniques pour sublimer chaque tasse. Il explore aussi les bienfaits des alternatives végétales et l’art de marier saveurs et réconfort, le tout dans une démarche éthique et respectueuse de l’environnement.
Délices en tasse s’adresse à tous les amateurs de boissons chaudes, qu’ils soient déjà adeptes du véganisme ou simplement curieux de découvrir des alternatives gourmandes et responsables. Il séduira aussi bien les débutants que les passionnés de cuisine végétale, ainsi que ceux qui recherchent des idées pour des moments réconfortants en solo, entre amis ou en famille.
Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez demander des conseils pour adapter une recette à vos goûts ou à vos ingrédients disponibles, obtenir des explications sur les techniques de préparation, ou encore découvrir des associations de saveurs originales. Vous pourrez aussi poser des questions sur les bienfaits nutritionnels des ingrédients ou sur l’histoire et les traditions liées aux boissons proposées.
person_edit À propos de l'auteur
Laura Veganpower est une figure engagée du véganisme en France, pionnière de la cuisine végétale gourmande et créative. Cofondatrice du site vg-zone.net, elle partage depuis 2007 des recettes éthiques et innovantes, avec une prédilection pour les desserts et les boissons réconfortantes. Photographe culinaire à ses heures, elle allie esthétique et saveur pour prouver que gourmandise et respect du vivant peuvent rimer ensemble. Son approche autodidacte et son imagination débordante en font une référence pour tous les amateurs de cuisine végétale.
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7 November 2023
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La plage
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Cuisine Vegan
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Français
ISBN 13
9782383383550
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Epub
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