Cétogène
Découvrez Cétogène, le guide ultime pour transformer votre alimentation et votre santé avec plus de 100 recettes savoureuses, express et adaptées à tous les moments de la journée.
Les auteures des livres à succès Perdre du poids en mangeant du gras tomes 1, 2 et 3 ainsi que Cétogène - Nos 150 meilleures recettes nous reviennent avec un tout nouveau livre consacré à l'alimentation cétogène. Dans cette édition, Josey Arsenault et Dre Èvelyne Bourdua-Roy font équipe avec Sophie Rolland, neuroscientifique, pour vous offrir une centaine de nouvelles recettes cétogènes dont vous rêvez : desserts, produits de boulangerie, sauces et trempettes, recettes chics pour recevoir, boulettes et plus encore ! Pour vous permettre d'adhérer à cette alimentation malgré la vie qui file à vitesse grand V, vous trouverez également une section complète de soupers express. Si certains mets du resto vous manquent, vous serez servi avec la section inspirée des musts du resto revisités en version céto ! En prime, un dossier sur les pâtes vous permettra de concocter des pastas faibles en glucides et de vous en régaler. D'ailleurs, les recettes sont accompagnées de conseils et de techniques infaillibles pour réussir vos pâtes céto à tous coups !
Dans la continuité des précédents ouvrages, ce livre se veut un outil indispensable pour tous ceux ayant adopté le mode de vie cétogène, adeptes depuis des années ou nouvellement initiés. Vous y trouverez encore plus d'idées pour garnir votre répertoire de recettes faibles en glucides et, ainsi, vous aider à améliorer votre santé métabolique !
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Dans la continuité des précédents ouvrages, ce livre se veut un outil indispensable pour tous ceux ayant adopté le mode de vie cétogène, adeptes depuis des années ou nouvellement initiés. Vous y trouverez encore plus d'idées pour garnir votre répertoire de recettes faibles en glucides et, ainsi, vous aider à améliorer votre santé métabolique !
Evelyne Bourdua-roy
**Dre Evelyne Bourdua-Roy** est une médecin généraliste québécoise, experte en santé métabolique et fondatrice de la **Clinique Reversa**, un programme à but non lucratif dédié à l’inversion des maladies chroniques liées au mode de vie, comme le diabète de type 2, l’obésité ou l’hypertension. Auteure de plusieurs best-sellers, elle est aussi conférencière internationale et une référence en matière d’alimentation cétogène et de jeûne intermittent. Son approche, à la fois scientifique et accessible, a déjà transformé la vie de milliers de personnes.
shield_question Frequently Asked Questions
Cétogène est bien plus qu’un simple livre de recettes : c’est un outil complet pour adopter et maintenir une alimentation cétogène au quotidien. Vous y trouverez des recettes variées, des astuces pour gagner du temps, et des conseils scientifiques pour optimiser votre santé métabolique. Que vous soyez novice ou expert, ce livre vous aidera à diversifier vos repas et à rester motivé grâce à des plats savoureux et adaptés à toutes les occasions.
Ce livre aborde l’alimentation cétogène sous tous ses angles : recettes rapides, plats inspirés des restaurants, desserts, boulangerie, et même des pâtes faibles en glucides. Il propose aussi des techniques pour réussir vos plats, des conseils pour intégrer ce mode d’alimentation en famille, et des éclairages sur les bienfaits pour la santé, comme la gestion du poids, du diabète de type 2 et de la résistance à l’insuline.
Cétogène s’adresse à tous ceux qui souhaitent adopter ou approfondir une alimentation cétogène, que ce soit pour perdre du poids, améliorer leur santé métabolique ou simplement découvrir de nouvelles recettes gourmandes. Il est idéal pour les débutants comme pour les adeptes confirmés, ainsi que pour les familles cherchant à concilier santé et plaisir à table.
Avec la fonctionnalité de chat intégrée, vous pourrez poser des questions précises sur les recettes, les ingrédients, les techniques de cuisine, ou encore sur les principes de l’alimentation cétogène. Vous pourrez aussi demander des conseils pour adapter les recettes à vos besoins spécifiques, ou obtenir des éclaircissements sur les bienfaits santé associés à ce mode d’alimentation.
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