Recherches sur les droits fondamentaux des États
Et si vous deveniez le roi ou la reine des bonbons maison ? Bonbons & Friandises - Variations gourmandes vous révèle 30 recettes illustrées pour réaliser des guimauves, caramels, nougats et autres calissons.
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person_edit À propos de l'auteur
Nathalie Hélal est une journaliste et auteure spécialisée en gastronomie, forte de plus de 17 ans d’expérience dans la presse écrite et radio. Passionnée par l’histoire de la cuisine et la défense du patrimoine culinaire, elle a publié une trentaine d’ouvrages dédiés à la cuisine, la pâtisserie et la confiserie. En 2016, elle a reçu le prix Amunategui-Curnonsky de la Meilleure Journaliste Gastronomique, récompensant son expertise et son engagement. Elle anime également des chroniques radio et participe à des émissions télévisées, tout en gérant son propre site dédié à la gastronomie et aux grands chefs.