La révolution des algues

Name: La révolution des algues
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782754846035

Vincent Doumeizel (scénario), Etienne Lécroart (dessin)

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Découvrez comment les algues, véritables super-héros des océans, peuvent sauver la planète et révolutionner notre alimentation. La révolution des algues vous révèle leurs secrets pour lutter contre le réchauffement climatique et nourrir demain.

Qui sait que les algues ne se résument pas aux algues vertes sur les plages bretonnes ou aux sargasses aux Caraïbes ? Que leur multiplication est souvent une réponse à la pollution des sols due à une agriculture déraisonnée et à l'activité humaine ? Qui sait qu'au contraire les algues permettent de réparer les écosystèmes océaniques en rétablissant les équilibres et en contribuant à la biodiversité ? Qui sait surtout que les algues absorbent beaucoup plus de carbone que n'importe quelle forêt terrestre ?
Qui sait qu'elles ont nourri les humains durant des dizaines de milliers d'années ? Qu'homo sapiens n'aurait pas ces capacités cognitives si les algues n'avaient pas été un produit courant de son alimentation ? Qui sait qu'une algoculture raisonnée pourrait permettre de répondre très efficacement à la crise alimentaire mondiale ? Que le nori ou la dulse ont des taux de protéines équivalents au soja ?
En Europe, la Bretagne est au top de l'innovation liée aux algues. Si la culture mondiale des algues se développe, elle pourrait jouer un rôle essentiel dans la lutte contre la crise climatique, la réparation des écosystèmes marins et la réduction de la crise alimentaire mondiale.

Face aux défis écologiques, alimentaires et médicaux, les algues multiplient les bénéfices : oasis de biodiversité, puits de carbone, alternative au plastique, biostimulant agricole, bienfaits nutritifs, création d'emplois...
Ce livre est adapté de l'essai de Vincent Doumeizel, conseiller principal pour les océans à l'ONU et fondateur avec le CNRS d'une coalition mondiale des acteurs de algues. L'ouvrage parait au coeur de ' L'année de la mer ' et alors que la France organisera la troisième Conférence des Nations Unies sur l'Océan (UNOC 3) à Nice du 9 au 13 juin 2025.

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shield_question Foire aux questions

Ce livre ouvre les yeux sur le potentiel insoupçonné des algues, souvent perçues comme une nuisance alors qu’elles sont une solution majeure pour l’environnement et l’alimentation. Il offre une vision optimiste et concrète pour répondre aux défis écologiques actuels, en s’appuyant sur des exemples variés et accessibles.

L’ouvrage explore la diversité des algues, leur rôle clé dans la biodiversité, la séquestration du carbone, leur utilisation comme alternative au plastique, leur potentiel nutritif et leur impact sur l’emploi. Il aborde aussi leur histoire et leur place dans les cultures alimentaires à travers le monde.

Accessible à tous, ce livre s’adresse aux écologistes, aux curieux de nature, aux professionnels de l’agroalimentaire et à toute personne souhaitant comprendre comment les algues peuvent transformer notre avenir. Son approche pédagogique et visuelle le rend idéal pour un large public.

person_edit À propos de des auteurs

Vincent Doumeizel et Étienne Lécroart unissent leurs talents pour explorer, avec rigueur et créativité, le monde méconnu des algues. Leur collaboration allie l’expertise scientifique de Doumeizel, conseiller à l’ONU, et l’art graphique de Lécroart, membre de l’Oulipo, pour rendre accessible un sujet aussi riche qu’essentiel. Ensemble, ils transforment un essai engagé en une œuvre visuelle et pédagogique, mêlant données scientifiques et narration captivante.

Vincent Doumeizel

Vincent Doumeizel est conseiller principal pour les océans à l’ONU et directeur des programmes agroalimentaires à la Fondation Lloyd’s Register. Spécialiste reconnu des algues, il a fondé avec le CNRS une coalition mondiale pour promouvoir leur potentiel écologique et alimentaire. Son engagement pour une révolution alimentaire durable en fait une voix majeure dans le débat sur la transition écologique.

Etienne Lécroart

Étienne Lécroart est un dessinateur de BD et de presse, membre de l’Oulipo et cofondateur de l’Oubapo. Son style graphique dynamique et son approche narrative rendent accessibles des sujets complexes. Dans La révolution des algues, il met son talent au service d’une cause environnementale, offrant une lecture à la fois informative et visuellement riche.

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