Date de parution
2 décembre 2018
Collection
Caractères
Caractéristiques techniques
Langue
Français
Pages
130 Pages
Taille du fichier
1.5 MB
ISBN 13
9782704701834
Format
Epub
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Watermark
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Autorisations
- Impression Oui
- Copier-coller Oui
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La marche sur les eaux
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Découvrez 30 façons de sublimer le tiramisu, ce dessert italien intemporel, avec des recettes créatives et des photos alléchantes. Chaque étape est expliquée pour réussir à coup sûr vos desserts préférés, du classique au plus audacieux !
Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.
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Ce livre est une véritable bible pour tous les amateurs de tiramisu, offrant 30 recettes variées (chocolat, framboise, caramel, fruits exotiques, etc.) pour revisiter ce grand classique italien. Chaque recette est accompagnée de photos détaillées et d’explications claires, ce qui permet de réaliser des desserts bluffants, même pour les débutants. C’est aussi une source d’inspiration pour surprendre vos invités ou simplement se faire plaisir.
L’ouvrage explore la diversité des saveurs et des présentations du tiramisu, en proposant des variantes sucrées et même salées. Il aborde aussi des conseils pratiques sur la difficulté, le temps de préparation et le budget pour chaque recette. Les photos illustrent les étapes clés et les idées de présentation, ce qui en fait un guide à la fois pratique et esthétique.
Ce livre s’adresse à tous les gourmands, qu’ils soient débutants ou confirmés en pâtisserie. Les recettes sont accessibles et détaillées, idéales pour ceux qui veulent impressionner sans se compliquer la vie. Il conviendra aussi aux amateurs de cuisine italienne et à ceux qui aiment varier les plaisirs en explorant de nouvelles saveurs.
Grâce à la fonctionnalité de chat, vous pourrez demander des conseils sur les ingrédients, des astuces pour adapter une recette (sans gluten, sans lactose, etc.), des idées de présentation, ou même des variantes personnalisées selon vos goûts. Vous pourrez aussi poser des questions sur les techniques de base ou sur l’histoire du tiramisu.
person_edit À propos de l'auteur
Sylvie Aït-Ali, infirmière de bloc opératoire et passionnée de cuisine, s’est formée auprès de grands noms comme Lenôtre. Elle est l’auteure de plusieurs livres de cuisine et pâtisserie, où elle partage son amour pour les recettes accessibles et créatives. Son approche allie simplicité et gourmandise, ce qui rend ses ouvrages appréciés des amateurs comme des cuisiniers confirmés.
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2 décembre 2018
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