Dix façons de repenser la production de nos aliments

Name: Dix façons de repenser la production de nos aliments
Price: 0.99 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782924153574

Marie-Claude Elie-Morin, M. Marable, I. Steinberg, K. Middlemass

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Et si la révolution alimentaire commençait dès aujourd’hui ? Dix façons de repenser la production de nos aliments propose des pistes concrètes pour transformer notre assiette et notre planète.

Roméo Bouchard, ex-agriculteur biologique et fondateur de l'Union paysanne, propose dix façons d'amorcer le changement, ici et maintenant.

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shield_question Foire aux questions

Ce livre offre des solutions pratiques et accessibles pour repenser notre façon de produire et de consommer nos aliments. Il s’appuie sur l’expertise de Roméo Bouchard, ex-agriculteur biologique et fondateur de l’Union paysanne, pour proposer des alternatives concrètes à l’agriculture industrielle. Idéal pour ceux qui veulent agir à leur échelle pour une alimentation plus durable et responsable.

Le livre explore des thèmes comme l’agriculture biologique, la souveraineté alimentaire, les circuits courts, la résilience locale, et l’impact écologique de nos choix alimentaires. Il aborde aussi la nécessité de repenser les modèles de production pour une alimentation plus juste, saine et respectueuse de l’environnement.

Ce livre s’adresse à tous les citoyens soucieux de leur alimentation et de son impact sur la planète : consommateurs, agriculteurs, militants écologistes, ou simplement curieux. Il est aussi une ressource précieuse pour les enseignants, les étudiants et les professionnels de l’agroalimentaire.

Vous pourrez interroger le smartbook sur les alternatives à l’agriculture industrielle, les étapes pour créer un potager urbain, les enjeux de la souveraineté alimentaire, ou encore les moyens de réduire son empreinte carbone alimentaire. Posez-lui aussi des questions sur les initiatives locales, les politiques agricoles, ou les gestes du quotidien pour une alimentation plus durable.

person_edit À propos de l'auteur

Marie-Claude Elie-Morin est journaliste indépendante, chroniqueuse, recherchiste et scénariste en documentaire. Elle s’intéresse aux enjeux de société qui impactent notre vie quotidienne, notamment les questions liées à l’alimentation, l’écologie et la psychologie. Auteure de plusieurs essais, elle collabore régulièrement avec des médias et des projets télévisuels au Québec. Son travail se distingue par une approche humaine et engagée, cherchant toujours à rendre accessibles les grands défis contemporains.

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