Sandra Mahut
Sandra Mahut
Testées et approuvées : 50 recettes à faire encore et encore ! Bases, marinades, petits déjeuners, brunchs, apéros, plats, desserts... Dans ce livre, tous les plats qui marchent à tous les coups. Gourmandise et simplicité, succès assuré !
AVIS À TOUS LES PASSIONNÉS DE RAVIOLIS ! Raviolis classiques, surprenants ou audacieux, découvrez les recettes les plus gourmandes du moment. Gyoza, xiao long bao, ravioles de roman, pelmeni, wonton... Des recettes coup de coeur auxquelles il sera impossible de résister !
Des recettes rapides, savoureuses et accessibles pour transformer vos dîners du quotidien en moments gourmands sans stress.
Des recettes équilibrées, rapides et gourmandes pour transformer vos dîners en moments de plaisir sans culpabilité.
Le livre pour se reconcilier avec les soupes ! Beau livre relié carton pour la cuisine du quotidien. Découvrez 75 recettes de soupes modernes, gourmandes et accessibles. Finie la soupe triste, ici, place aux saveurs, avec peu d'ingrédients. Misez sur les bonnes associations créatives pour des soupes de saison aux textures variées et toujours plus délicieuses. Soupe de chou-fleur et cumin, butternut et ciboulette, cresson et pommes de terre, potimarron et châtaigne, pois chiche et tomate, blettes et brocolis... Chapitrage par légumes, qui suit les saisons pour plus de facilité : Printemps : asperges, oignons verts, betteraves, fenouils... Eté : poivrons, concombres, courgettes, tomates, haricots verts, aubergines... Automne : courge, haricots blancs, pois chiches, potimarrons, carottes, champignons... Hiver : patates douces, pommes de terre, panais, choux-fleurs, poireaux, céleri...
Des recettes simples, savoureuses et de saison pour mettre les légumes au cœur de votre quotidien. Apéro, plats complets ou accompagnements : ce guide pratique et malin vous donne toutes les clés pour cuisiner sain et gourmand toute l’année !
Des salades veggie, carnées ou du monde, des vinaigrettes audacieuses et des astuces pour les sublimer : voici le guide malin pour des repas frais, rapides et savoureux toute l’année.
Des tartes salées aux quiches gourmandes, en passant par les versions sucrées, ce livre vous guide pas à pas pour réussir vos recettes du quotidien.
Transformez vos apéros en moments gourmands et créatifs avec Apéro : 110 recettes rapides, des astuces malines et des accords boissons pour épater vos invités toute l’année. Un smartbook interactif qui répond à toutes vos questions en cuisine !
Au XIIe siècle, la religieuse Hildegarde de Bingen a développé des observations remarquables sur les vertus pour la santé de notre alimentation, ainsi que son lien avec le cycle des saisons... Pour bénéficier au quotidien des ingrédients les plus vivifiants, quoi de mieux qu'un livre de cuisine ?Après le succès de son premier ouvrage, Marie-France Delpech, qui suit depuis plus de trente ans les principes d'Hildegarde de Bingen, partage avec nous 100 nouvelles recettes, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. Elles sont à la fois faciles à préparer et incroyablement gourmandes : ses enfants, petits-enfants et tous ses amis les lui réclament à longueur d'année ! Infirmière passionnée de botanique et amatrice d'apiculture, installée en Dordogne, Marie-France Delpech dirige, avec son mari et ses enfants, la société « Les jardins de sainte Hildegarde » pour faire connaître aussi bien les plantes emblématiques que les savoirs d'Hildegarde de Bingen.
Le Airfryer, la nouvelle tendance food des friteuses sans huile en 120 recettes !Découvrez plus de 120 recettes réalisables à l'Airfryer ! Ce robot est capable de cuire de manière plus saine et plus simple les plats grâce à son système de ventilation chauffante.Déposez vos ingrédients dans le panier, ajoutez (ou non !) un peu d'huile, choisissez la température et la durée et hop, c'est parti ! L'airfryer permet une cuisson plus rapide et homogène que le four, et moins grasse que la friteuse. Pour chaque recette, repérez rapidement la température de cuisson, la durée et l'ajout ou non d'huile. Craquez pour un poulet rôti bien croustillant sans graisse, des apéritifs gourmands et légers, des chips de légumes, des butternuts farcis, des plats pour toute la famille, des légumes bien croquants, des desserts (à la friteuse, oui oui !)...
Envie de burgers maison aussi savoureux que ceux des meilleurs food trucks ? Burgers de Sandra Mahut vous livre les secrets des recettes les plus gourmandes du moment, du smash burger croustillant au veggie burger créatif.
Découvrez l’art des sushis avec ce guide pratique et gourmand : recettes faciles, astuces pro et conseils pour sublimer chaque bouchée. Parfait pour débutants et amateurs de cuisine japonaise !
La magie du Airfryer pour des recettes toujours plus réconfortantes ! L'Airfryer, version comfort food, pour encore plus de plaisir ! Découvrez plus de 120 recettes réconfortantes, conçues pour tirer le meilleur parti de l'Airfryer. Des apéritifs cocooning aux gratins et burgers pour des soirées de plaisir, chaque recette vous régalera ! Mac & cheese, accras, courges farcies, pulled pork, tagine aux figues, baked potatoes, yakitoris, camembert rôti... autant de recettes que de plaisir ! Apprenez à bien utiliser votre Airfryer pour qu'il devienne votre compagnon de tous les jours.
L'Airfryer, version cuisine italienne, pour encore plus de plaisir !120 recettes à l'Air Fryer insipirées par l'ItalieDécouvrez plus de 120 recettes pour vivre pleinement la dolce vita avec votre Airfryer ! Des antipasti aux grands plats à partager, en passant par les pizzas et les focaccias, chaque recette est conçue pour tirer le meilleur parti de l'appareil. Arancini à la burrata, aubergines à la parmigiana, polpette au vino bianco, involitini de dinde, amaretti... autant de recettes que de plaisir ! Apprenez à bien utiliser votre Airfryer pour qu'il devienne votre compagnon de tous les jours.
Apéro et petits plats, soupes et salades, plats végétariens, viandes, œufs, poissons, desserts… Découvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien ! Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les goûts, toute l’année. Et en + : des textes pour acheter malin, organiser ses stocks, accommoder les restes et de nombreux conseils et astuces pour dépenser moins tout en se faisant plaisir.
LA nouvelle collection de cuisine à tout petit prix 115 recettes vraiment pas cher ! Pour tous les petits budgets... Ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : 115 recettes à réaliser en 4 étapes et en 5 à 20 minutes maximum, et pour moins de 4 euros ! 6 ingrédients maximum par recette Une "Partie des dix" avec les conseils ultra-pratiques de l'auteur. Vous ne vous en lasserez plus ! Aubergines à la parmigiana, gratins, poulet mariné, gnocchis poêlés.. des plats pour tous les jours !
Cuisiner tous les jours peut s'avérer fatiguant et répétitif. Saby vous propose ses astuces et ses recettes, à la fois gourmandes et équilibrées, pour se régaler à table sans passer des heures en cuisine ! Découvrez de nombreux conseils pour gagner du temps, conserver vos aliments, manger plus de légumes et décliner vos plats au gré des envies et des saisons ; mais surtout plus de 60 recettes faciles et appétissantes : pancakes fourrés salés, muffins anglais, tartelettes aux radis, salade de légumes grillés, one pot façon chili, gratin de butternut et fromage de chèvre, carrot cake... La cuisine de Saby, c'est une cuisine accessible, rapide, gourmande et colorée !
Le donut, on l'adore au sucre glace, au chocolat, à la cannelle, fourré à la pistache ou à la framboise ! Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce classique du goûter américain ! Ne l'achetez plus, faites-le !
Réalisez ses glaces à la maison ? Rien de plus simple ! Prenez le coup de main, associez de bons ingrédients puis faites de la place dans votre congélateur ! Découvrez 60 recettes aussi délicieuses que faciles à préparer : classiques revisitées, exotiques, desserts glacés, goûters food porn, granités, frozen cocktails... Un concentré de pur bonheur pour se rafraîchir et épater vos amis à la maison !
Faire son pain devient un jeu d'enfants grâce à la machine à pain : pain complet, pain aux céréales ou sans gluten, brioches, pâte à pizza... réalisez toutes sortes de pain, et !
Une sélection de 80 plats du soir faciles et équilibrées à préparer au Thermomix avec Jean-Michel Cohen ! Le Thermomix est devenu l'ustensile de cuisine numéro 1 pour cuisiner facile tous les jours ; avec ces recettes de Jean-Michel Cohen, manger sain et équilibré tous les soirs devient possible ! Toutes les recettes sont adaptées au Thermomix, avec les noms des programmes. Des soupes, des mijotés, des one-pot, des plats végétariens, des risottos... le thermomix sait tout faire, et grâce aux recettes équilibrées, plus de faux-pas.
Le livre de recettes de batch cooking pour réaliser les repas de son bébé à l'avance. La formule batch cooking liberté !Une sélection de 50 recettes pour bébé à cuisiner facilement à l'avance.Une signalétique claire et pratique pour composer soi-même son menu : recette réconfort, saisonnalité, rapide, type de cuisson, type de plat... Des recettes spécialement adaptées pour bébé : des aliments simples et rapides à cuisiner pour tous les soirs de la semaine.
BATCH COOKING LIBRE POUR INVITER SES AMIS Préparer ses repas entre amis à l'avance pour profiter au maximum de sa soirée. On cuisine pour un dîner ou bien pour un week-end entre copains, c'est comme on veut ! Vous avez juste à piocher dans les recettes proposées : entrée, plats, desserts, vous cuisinez ce qu'il vous fait envie. Vous retrouverez des pictos pour identifier les méthodes de cuisson et la saison pour une organisation optimale en cuisine. CHIPS DE LÉGUMES, PULLED PORK SANDWICHS, BUTTER CHICKEN, MOELLEUX CHOCOLAT-POIRE, ET CIE. PRÊTS À BATCH COOKER ?
« Ah, les joies de la famille... Les flambées de vampires, les batailles sanglantes, les coups de fouet, les séances de torture ludiques, les joyeux exorcismes... Tous ces petits bonheurs simples me reviennent à l'esprit depuis que grand-mère et les Vikaris m'ont retrouvée et ont débarqué en ville dans l'intention évidente de me liquider ! Nostalgie, quand tu nous tiens...»
Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !Science millénaire préventive et curative, l'ayurvéda a pour but d'améliorer notre qualité de vie. En ayurvéda, les aliments ont une influence directe sur notre santé, notre bien-être, mais aussi sur notre mental et notre tempérament !Découvrez les secrets de l'équilibre ayurvédique grâce à 1 livret proposant toutes les bases de la méthode, les ingrédients à privilégier, un tableau des saveurs, un suivi alimentaire selon les saisons; 30 fiches recettes, classées par saison, pour tous les repas de la journée !
30 recettes à préparer avec de la Nutella. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Vous rêvez de pad thaï, de saté de poulet ou de flan coco sans passer des heures en cuisine ? La Thaïlande en 4 ingrédients rend la cuisine thaïlandaise accessible à tous, avec des recettes simples, rapides et savoureuses.
Épatez vos amis et votre famille avec ces 60 recettes gourmandes et faciles pour un effet WAHOUU garanti ! Zappez l'éternel tarte aux pommes et préparez un dessert convivial et original en quelques minutes seulement. Tiramisu balls, licorne cake, pizza pastèque, gâteau léopard, maison en pain d'épices... la gourmandise ne sera plus jamais un vilain défaut !
Caleigh n'a pas toujours été végétarienne. En revanche, elle a toujours aimé recevoir ses amis et se réunir autour d'une table pour partager un bon repas gourmand et frais. Passionnée de cuisine, elle suit de études à NYC pour devenir chef et s'installe rapidement en France pour vivre sa passion culinaire au coeur du pays de la gastronomie. Ce très beau livre, richement illustré de photos inspirantes, vous propose des recettes simples et saines pour composer de délicieux repas végétariens et étonner vos amis les plus sceptiques. La promesse de les revoir souvent à votre table et qui sait peut-être même de susciter des vocations ! -100 recettes veggie, healthy et gourmandes pour tous les jours : granola, pancakes, smoothies, latte, avocado toast, muffins, bowls, tacos, tartes, salades, ceviche, gratins, chili, dahl, planches à partager... -Des menus pour recevoir en toutes occasions : diner minute, diner décontracté, diner chic, brunch, kids friendly, dimanche, à emporter... -Une nouvelle auteure, fondatrice des restaurant Keïli à Paris et relayée par Elle, On va déguster et Vogue.
Son moteur très puissant lui permet d'atteindre une très grande vitesse sans chauffer les ingrédients. Il préserve ainsi toutes les vitamines, les micro-nutriments et les minéraux des aliments. Un smoothie pour bien démarrer la journée, un jus detox pour purifier votre organisme, une boisson énergétique pour accompagner votre activité sportive ou encore une soupe d'été pour vous régaler quand il fait chaud, découvrez 160 recettes délicieuse et healthy à réaliser en moins d'une minute !
La plancha saisit les aliments sans ajout de matière grasse. Idéale pour tout y cuisiner : viande, poisson, légumes, oeufs, fruits... Rien ne résiste à cette cuisson saine, rapide et conviviale.