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Mélanie Mardelay

Mélanie Mardelay

Mélanie Mardelay, alias *Le Cul de poule* sur les réseaux, est une **cuisinière vegan convaincue** et formatrice en cuisine. Forte de près de dix ans d’expérience dans l’événementiel, dont cinq en cuisine 100% végétale, elle partage son savoir-faire avec humour et pédagogie. Son approche, à la fois pratique et engagée, vise à rendre la cuisine vegan accessible, économique et savoureuse pour tous. Elle est l’auteure de plusieurs ouvrages de cuisine végétale, dont *Cuisine vegan express*, et anime le site *Le Cul de poule*, dédié à la cuisine créative et responsable.
2 livres
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La plage | 2 January 2024

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Avec Cuisine vegan express, apprenez à équilibrer rapidement une assiette vegan en découvrant le placard idéal des gens pressés, le matériel indispensable pour être efficace en cuisine et toutes les astuces pour ne pas perdre de temps. Passez ensuite à la pratique avec près de 80 recettes gourmandes, saines et nutritives, et surtout rapides à préparer.

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